线椒炒鸡蛋的做法？

一、线椒炒鸡蛋的做法？

主料：线椒6根 鸡蛋三个

辅料：鸡精 盐 大蒜

1. 将鸡蛋打散，线椒切小圈。

2. 蒜切好没准备好。

3.拿一个容器将线椒和鸡蛋融合在一起，搅拌均匀，加适量的盐。

4. 热锅，爆香蒜末，倒入混合的蛋液！迅速翻炒，直到两面金黄，才能突出线椒的辣味，出锅前，加入鸡精即可。

二、线椒炒鸡蛋怎么做好？

主料：线椒6根 鸡蛋三个

辅料：鸡精 盐 大蒜

线椒炒蛋的做法步骤

1. 线椒切小圈

2. 蒜末准备

3. 辣椒和鸡蛋混合。

4. 热锅，爆香蒜末，倒入混合的蛋液！迅速翻炒，出锅前，加入鸡精，盐。

三、线椒和杭椒的区别？

不是一个品种。我最爱吃的就啊杭椒啦！

形状上来看，线椒比杭椒细且长

硬度上来看，线椒比较硬，脆，杭椒比较皮薄偏软

口感上来说线椒比较辣，杭椒辣度适中。

比较有名的搭配杭椒的菜就是杭椒牛柳啦，我的最爱！

四、棘椒炒鸡蛋？

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；

6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

五、怎么炒鸡蛋油窍门？

鸡蛋里面加水，一起搅拌均匀以后，然后在油锅里炒油，稍微多放一点

六、牛椒炒鸡蛋做法？

把辣椒剁成碎末，放到鸡蛋里一起搅，里面放一点盐，然后热锅凉油煎好就可以吃了。

七、大椒炒鸡蛋做法？

1、青椒洗净去蒂和子，切横条。

2、鸡蛋打散，加入一点点水和盐。

3、油烧热倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固翻炒成块。

4、盛出鸡蛋再放油烧热，放入青椒炒到青椒稍软放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。

八、剁椒炒鸡蛋做法？

鸡蛋4个，剁椒30克，线椒8根，蒜3瓣，豆鼓15粒，调料，料酒，盐，少许，线椒切圈，蒜切碎，剁椒与豆鼓盛出备用，鸡蛋放少许料酒和盐调匀，锅内放油下鸡蛋炒好，划散，盛出，放蒜和剁椒，豆鼓炒香，放线椒炒至七分熟，倒入鸡蛋，继续翻炒均匀，尝一下咸淡，依个人口味适量的盐，鸡蛋加了剁椒，别有风味

九、锥椒炒鸡蛋做法？

1.首先把鸡蛋倒进碗里打散，蒜切片，青辣椒切块，红椒切块。

2.然后锅中倒油加热，鸡蛋炒熟装盘备用。

3.蒜片下油锅，倒入青辣椒，红椒下锅翻炒，加盐，加鸡精。

4.放入鸡蛋和辣椒一起翻炒。

5.倒入香油，关火，装盘就完成了。

十、河北炒鸡蛋的做法窍门？

炒鸡蛋说我们最常的一种使用方法。如何炒鸡蛋是比较简单，但是要炒得蓬松、嫩滑还是有一些小窍门的。

炒鸡蛋：

1、打蛋液：鸡蛋液打散，用打蛋器最好，没有打蛋器用筷子打100下左右，气泡，不挂筷最佳。在打蛋的过程中，我会加入一勺清水，和少许盐，这样打出来的鸡蛋液炒出后会很蓬松。

2、炒蛋：热锅倒入油，倒入鸡蛋液，稍微凝固蓬松，用筷子把蓬松的鸡蛋归到一边，一会儿等鸡蛋都凝固后，用筷子稍微搅拌几下，倒入老酒，撒入葱。一盘嫩滑蓬松的炒鸡蛋出锅。注意，速度要快，不然会炒老了，不好吃。

洋葱炒蛋

洋葱炒蛋是我非常喜欢的一道菜肴，嫩滑的鸡蛋和香气扑鼻的洋葱结合是绝配。首先把洋葱切成丁或条，鸡蛋打液，加少许盐，做好准备工作。

其次，热锅入油，倒入洋葱，加盐，盐要少，因为鸡蛋液中已有盐了，不然会太咸，翻炒出香味，再倒入鸡蛋液，快速翻炒几下，倒入老酒出锅。

其实鸡蛋还可以和其他食材搭配炒，比如比较经典的是番茄炒蛋，好有青椒炒蛋，韭菜炒蛋，韭黄炒鸡蛋等，方法类似。鸡蛋与不同食材搭配，会出现不同口味。在生活中，举一反三，鸡蛋可以有许多的做法。