牛油果拌饭？

一、牛油果拌饭？

配料表：牛油果一个，秋葵一根、水波蛋一个、白芝麻、拌饭紫菜、日式酱油

1、首先煮好米饭，舀出放凉一点（由于懒，而且对米饭的要求没那么高，我直接用了油粘米。大家可以考虑用越光米，口感会更好）

2、白灼秋葵，在热水里稍微煮个20秒差不多了。秋葵其实就是为了摆盘好看，可加可不加，切开星星状超可爱的。

3、水波蛋，这次我做的有点失败，正确做法应该是用筷子快速在烧开的水里转圈圈，转出旋涡，等水表面的旋涡消失后马上放入鸡蛋（水面的旋涡消失来了，实际水里的还在转的）。等蛋白凝结了，就马上舀起。

4、切牛油果，最后再切，牛油果容易氧化。大家应该都会切吧，很简单哈。

5、米饭用勺子压实一些，用个好看的碗，当然主要为了好看。

最后开始摆盘，撒白芝麻，淋日式酱油。就大功告成啦！

二、牛油果拌饭的做法步骤图，牛油果拌饭怎么做好吃？

这个要把牛油果蒸熟，然后把饭混合在一起就行了。

三、牛油拌饭怎么？

用料：糙米300g、水400ml、洋葱半个、黄彩椒半个、红彩椒半个、青椒半个、牛油果1个、柠檬1个、白菜1个、牛里脊300g

牛油拌饭白菜做方法:

1.米饭中加适量香叶和海盐焖煮。

2.油锅将蒜爆香，放入切好的洋葱、彩椒、西葫芦翻炒。

3.牛油果肉中加入洋葱、蒜、海盐和柠檬汁捣碎拌匀。

4.白菜切丁，放入洋葱碎，鲜柠檬汁、香菜拌匀。

5.焖好的米饭和炒好的蔬菜装盘。

6.将切好的牛肉块、洋葱碎、青椒丝、蒜末中放入橄榄油、黑胡椒拌匀后，中火煎至牛肉成熟，放入盘中。

7.淋入一点柠檬汁，加入白菜、酸奶油和腰豆混合成的特色酱，完成。

四、牛油拌饭热量？

热量很高。

每100克牛油拌饭所含热量为128大卡，热量还是比较高的，所以平时一定要注意适量进食，才更有利于健康。

扩展知识：

牛油吃了是会胖的，在减肥期间，最好还是不要吃含牛油类的食物，以防让减肥计划功亏一篑，毕竟这是一种含有热量比较高的食物。不过非减人士可以尝试一下用牛油来烹调食物，味道是非常棒的，比如可以做一份牛油拌饭，特别的可口，十分下饭，而且还能在一定程度上补充营养。

五、牛油拌饭家常做法，正宗牛油拌饭怎么做？

用料：糙米300g、水400ml、洋葱半个、黄彩椒半个、红彩椒半个、青椒半个、牛油果1个、柠檬1个、白菜1个、牛里脊300g

牛油拌饭白菜做方法:

1.米饭中加适量香叶和海盐焖煮。

2.油锅将蒜爆香，放入切好的洋葱、彩椒、西葫芦翻炒。

3.牛油果肉中加入洋葱、蒜、海盐和柠檬汁捣碎拌匀。

4.白菜切丁，放入洋葱碎，鲜柠檬汁、香菜拌匀。

5.焖好的米饭和炒好的蔬菜装盘。

6.将切好的牛肉块、洋葱碎、青椒丝、蒜末中放入橄榄油、黑胡椒拌匀后，中火煎至牛肉成熟，放入盘中。

7.淋入一点柠檬汁，加入白菜、酸奶油和腰豆混合成的特色酱，完成。

六、牛油拌饭好吃吗？

好吃！但好不好吃要看个人口味，不喜欢吃的东西怎么着也不好吃，就像美国人吃中国皮蛋一样，在中国皮蛋是美食，但是美国人吃到嘴里想吐，所以牛油拌饭看你自己喜欢不，个人觉得还可以！

七、牛油拌饭正确吃法？

蒸好热米饭，用木勺把米饭弄得松散，盛起放进碗里，加入一小块牛油，可以是有盐的也可以是无盐的，用热饭盖住牛油片刻，让油脂融化，再滴上几滴的生抽，然后把饭拌匀就可以享用了。

八、牛油拌饭汁配方？

.准备好所有调味料蒸鱼豉油、低度白酒、酒酿、红糖、高汤或凉白开。

2.准备一个小碗，加入牛油，放入3汤匙酒酿，我用的是自制酒酿。

3.放入1/2汤匙低度白酒，我用的是45度的。

4.放入1/2汤匙红糖。

5.用勺子把所有调料搅拌均匀，

6.调料碗中接着放入3汤匙蒸鱼豉油。

7.放入3汤匙高汤或凉白开。

8.用勺子搅拌均匀成调味汁。

九、牛油拌饭酱油配方？

准备好所有调味料蒸鱼豉油、低度白酒、酒酿、红糖、高汤或凉白开。

2.准备一个小碗，加入牛油，放入3汤匙酒酿，我用的是自制酒酿。

3.放入1/2汤匙低度白酒，我用的是45度的。

4.放入1/2汤匙红糖。

5.用勺子把所有调料搅拌均匀，

6.调料碗中接着放入3汤匙蒸鱼豉油。

7.放入3汤匙高汤或凉白开。

8.用勺子搅拌均匀成调味汁。

十、牛油拌饭适合人群？

牛油拌饭因为有着独特的风味，因此得到了很多消费者的喜爱。牛油拌饭的消费人群比较多，男女老少都是适宜食用的。这种美食制作起来也并不难，出餐较快，对于生活节奏比较快的人群也是适合的。公煮牛油拌饭作为发展的比较好的品牌，得到很多人的支持与喜爱。