怎样快速剥薄皮蒜？

一、怎样快速剥薄皮蒜？

在剥大蒜之前，首先我们要准备一个矿泉水瓶瓶盖，平时家里不用的矿泉水瓶，不要给他扔掉了，这个时候就可以废物利用。准备好矿泉水瓶瓶盖以后，我们要准备一些大蒜，并用手给它掰瓣。

大蒜皮别再用手剥了，一个瓶盖就搞定，快速去皮不费劲，太厉害了

然后我们要取一粒大蒜，并一手拿大蒜，一手拿瓶盖，或者是家里的啤酒瓶瓶盖都是可以的。然后用瓶盖的边缘靠住大蒜的底部，轻轻一拉扯，就能把大蒜皮给剥掉，这样做的目的，是为了让瓶盖代替指甲去进行使用。

在遇到大蒜皮不好剥的地方，我们还可以用瓶盖的边缘，刮一刮大蒜皮，再去剥的话，就会显得特别容易。采用这个方法去剥大蒜的话，一分钟我就能剥一个大蒜，而且非常快速，完全不伤手哦。

二、如何快速剥蒜种的皮？

用刀轻轻按压大蒜，大蒜皮就能很容易剥开

三、怎样快速剥蒜苔的皮？

一是用刀割开假茎，把薹切断抽出，然后扭转蒜叶覆盖伤口。

二是用手把蒜薹直接抽出。

用刀割法蒜薹产量高，但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低，要有一定技术，应用较少。目前多采用的方法是,下午抽取蒜薹,在蒜苗基部用手捏一下再抽,或用钉子扎破蒜苗基部,再抽取,这样抽出的蒜薹长,给蒜苗造成的伤口小,对蒜头的生长影响小

四、快速剥蒜皮的好方法？

第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣地，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。

再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆，上下晃动1分钟左右。

打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剥下来了。这个剥大蒜的过程还是很快速的，而且蒜的量也大。如果家里没有不锈钢小盆，用矿泉水瓶也可以，瓶子内要干净，没有水，把蒜瓣放进瓶子内，蒜瓣不能超过半瓶，盖上盖子，摇晃1分钟就可以了。

第二种方法：准备一些清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在清水里面浸泡10分钟。到时间后，大蒜皮泡软了，再来给大蒜剥皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，一会儿功夫就能剥一大碗。

第三种方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。

第四种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在盘子内，放入微波炉，中低火加热15-20秒，蒜多，中低火加热20-25秒。

到时间后，把盘子取出，用拇指和食指把大蒜两角对捏即可，蒜皮就裂开了，轻松把蒜皮就剥下来了。

五、剥蒜皮机器？

大蒜脱皮生产线的第一道是大蒜脱皮，大蒜脱皮机是以压缩空气为生产动力，经过多点气流喷射产生强大的气旋涡流使大蒜自然脱皮，产量可达2~5吨/时，即1分钟约可以剥100斤蒜米。

大蒜通过脱皮机后，会包含一些未被脱皮的蒜米，还不能直接出售，必须要进一步分选。

人工挑选蒜米，费时又费力，满足不了生产需求。而且正值夏季温度高，蒜米容易变坏，需快速分选入库。

六、蒜的快速剥法？

大蒜瓣放进一个深一点的碗里面，然后往里倒入40度左右的温水泡上五分钟。时间到，大蒜皮就被泡软了，一两下就能够剥出来一个。

只需一分钟左右，就能剥上一大盘大蒜粒，既方便又快捷，而且也不会伤到我们的手指甲。

七、如何快速的剥蒜？

碰撞剥蒜法

将大蒜微微散开后，放到两个尺寸相同的盆子中，接着合起来上下摇晃，很快蒜皮就脱落了。此法只适用于蒜头！缺点是由于利用撞击剥去蒜皮，容易将让大蒜受损，容器内也会留下满满的大蒜味。

没有盆子可将成头的蒜放在塑料袋里，然后用力地摔打在桌子上，这样，不到两三分钟的时间，你再打开塑料袋，就会发现，皮剥下来了。

二、传统拍打法

用刀面轻拍大蒜两下，将它拍的有一点扁之后，蒜皮就能够比较好剥开。这个方法因为会将大蒜拍碎，无法保留完整的大蒜，所以适合烹饪当下使用。

三、泡水法

将大蒜泡在热水之中，稍加摇晃之后大蒜皮就会比较好剥除，或甚至已经脱落，是一项比较温和的处理方式；不过因为已经泡过水，容易发芽，建议能够直接烹煮使用，否则就需泡在油中或是放入冷藏保存。

八、如何快速剥蒜？

微波炉加热法

把蒜瓣放在微波炉里加热5到10秒钟，取出蒜后切掉根部，蒜皮便很容易就能脱落了。

揉搓法

准备一双洗碗手套，然后抓一把带皮的蒜，紧紧地捏在手里，然后快速地揉两手，这样，蒜就会在手里，把蒜皮给揉下来了。

九、快速剥蚕豆外壳小窍门？

1、首先要选个体好，颜色正常的蚕豆，然后去掉杂质，将其放入盆里，并且加入热水或者冷水，一般是根据室温决定，在放入之后大概需要浸泡24小时左右。

2、在浸泡完成之后，需要使用滤网取出蚕豆，把杂质和污水去掉，然后使用小刀从它的大头那里划开，慢慢的把它剖开，注意双手要配合好，刀不要太锋利，要使用小刀的根部。

3、把开口的蚕豆再另外放入里一个盆里，然后加点水保持湿润，这样剥除外壳就更容易一些。

十、有没有方便快速剥生栗子皮的小窍门？

新鲜板栗怎么去壳：生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。怎么给生栗子快速剥壳：

1、在家保存生栗子要把生栗子用塑料袋包好扎紧,然后阁冰箱冷藏,注意是冷藏,储存一个月应该没问题。生栗子去皮,用小刀在栗子的圆面上横着划一刀,然后在开水里像抄芹菜一样抄一下,还是生栗子,皮很好剥。

2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

3、筷子搅拌法将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

4、冰箱冷冻法栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

5、微波炉加热法将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

6、热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

7、日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。着急吃的话就郁闷了。