蜜汁鸡腿商用？

一、蜜汁鸡腿商用？

鸡腿 放入料酒、盐、老抽、蚝油、糖 等调料 中腌制三个小时 （记得用刀在鸡腿上划几刀，这样比较入味）

步骤 2

三个小时后 拿出来清水过一遍，不要洗的太干净喔，不然没什么味道呢

步骤 3

将鸡腿上刷上蚝油酱 ，刷完后刷蜂蜜

步骤 4

放入烤箱 ，200度 30分钟 （到15分钟左右时拿出来翻个面补刷点酱和蜂蜜）

步骤 5

可以开动啦^_^ （如果喜欢焦一点可以再多烤5-10分钟喔）

二、晋北蜜汁鸡腿做法？

将鸡腿剔除骨头，焯水3分钟，去掉血水，洗干净捞出放入盆中，用牙签把鸡腿戳满小孔。

2/6

加入少许料酒、生抽、蚝油，再放入两片姜片，用手揉搓两分钟后，放入冰箱冷藏腌制两个小时。

3/6

调蜜汁：碗中放入1勺白糖、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽和少许老抽，再加入适量的食用盐和鸡精粉，搅拌均匀备用。

4/6

锅中放入适量的食用油，起锅烧油，先放入姜丝和蒜末，再将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。

5/6

把调好的蜜汁倒入锅中，再倒入一碗清水，大火烧开转中火炖至汤汁剩一半，鸡腿翻到另外一面，再中火炖一会。

6/6

开始大火收汁，不停地将鸡腿翻面，使其均匀上色入味，待锅中剩少许汤汁时，关火盛出，切丝装盘，放一点香菜点缀一下，色香味俱全的蜜汁鸡腿就做好了

三、蜜汁烤排骨？

配料：排骨 500g，叉烧酱 4大勺，蜂蜜 2大勺，葱 2根，蒜头 3瓣，姜 1小块

制作步骤：烧开一锅热水，放进排骨，焯下水，这样可以去掉血水排骨要提前腌制半天。将排骨上的肉尽量切下来，烤叉烧，剩下的骨上粘有少许肉即可，这样的排骨更受欢迎。最后在涂蜜糖，保证甜蜜蜜。

四、鸡腿炒韭菜窍门？

先把鸡腿焖熟，然后再加入韭菜翻炒一下出锅

五、蜜汁鸡腿炸几分钟？

蜜汁鸡腿炸5分钟鸡。首先腿清洗干净，用刀划几刀，但不要划断开，这样更容易入味，鸡腿加入佐料和葱姜，用手抓匀，这样可以更入味。但再腌制2小时以上，当然有时间的话可以腌制更长一些，这样可以更入味，更好吃，另外天气热了，腌制的时候盖上保鲜膜放入冰箱冷藏更佳。

六、李子柒蜜汁鸡腿的做法？

将鸡腿剔除骨头，焯水3分钟，去掉血水，洗干净捞出放入盆中，用牙签把鸡腿戳满小孔。

2/6

加入少许料酒、生抽、蚝油，再放入两片姜片，用手揉搓两分钟后，放入冰箱冷藏腌制两个小时。

3/6

调蜜汁：碗中放入1勺白糖、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽和少许老抽，再加入适量的食用盐和鸡精粉，搅拌均匀备用。

4/6

锅中放入适量的食用油，起锅烧油，先放入姜丝和蒜末，再将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。

5/6

把调好的蜜汁倒入锅中，再倒入一碗清水，大火烧开转中火炖至汤汁剩一半，鸡腿翻到另外一面，再中火炖一会。

6/6

开始大火收汁，不停地将鸡腿翻面，使其均匀上色入味，待锅中剩少许汤汁时，关火盛出，切丝装盘，放一点香菜点缀一下，色香味俱全的蜜汁鸡腿就做好了

七、奥尔良蜜汁鸡腿做法不用烤箱？

鸡腿洗净用奥尔良粉腌制一个小时，放电饼铛里面煎熟

八、蜜汁鸡腿烧做法商用？

主料:鸡腿 1只

辅料: 土豆1个、胡萝卜1个、柠檬 1片

调料:八角 1个、十三香粉15克

具体烹饪步骤

1、鸡腿一只，洗净，浸泡1个小时，挤干水分备用；

2、剔除骨头，肉肉用刀背反复敲击使其松弛，在鸡皮面用牙签插无数小洞，便于腌制入味；

3、取一个大盘子，把腌料集中在里面，调制均匀；

4、处理好的鸡腿肉放在里面，隔夜腌制，中间翻面；

5、平底锅烧热后，淋少许油，放入腌制好的鸡腿开始煎制，火候不能大哦！

6、一个土豆，去皮后洗净，切成约0.5厘米的厚片，放清水里浸泡；

7、把煮料的材料集中在腌鸡腿的盘子里，调匀备用；8、鸡腿的一面煎好后，翻面煎另外一面，同时放入土豆片煎制，也要注意翻面；

9、煎制一定程度后淋入煮料，放入胡萝卜片，稍稍大火烧开后盖盖子转中小火炖煮；

10、待汤汁浓稠后关火；

11、先把土豆片平铺在盘底部；

12、鸡腿切片摆在土豆片上，在摆放胡萝卜；

13、把锅里剩余的料汁淋在上面，再撒些熟的白芝麻和葱花点缀，即可食用。

九、蜜汁烤面筋家常做法，正宗蜜汁烤面筋怎么做？

用料 熟面筋 一个 生抽 适量 炒香芝麻 少量 糖浆 适量 意大利综合香料 少量 姜汁 少量 油 适量 胡椒粉 少量 淀粉 少量 蜜汁烤面筋的做法 熟面筋撕成小块,加生抽腌大约半小时,加少许淀粉调匀锅中热油将面筋炸成金黄色捞出置烤箱可用的器皿中,加以上诸调味料,200烤约20分钟

十、韩国蜜汁鸡腿辣白菜腌制方法？

1、鸡全腿一只，洗干净，拭干，用刀在上面划两刀，用料酒，酱油，盐，糖，蒜泥，葱姜末，八角，胡椒粉，花椒粉，孜然粒，混合按摩均匀，冰箱里冷藏放置一天。

2、烤盘铺好锡纸，刷上橄榄油，土豆切5毫米左右的块，铺在锡纸上。

3、将鸡腿放在土豆块上，叉烧酱用少许热水调开，用刷子刷在鸡腿表面。

4、200度烤箱预热好，调到190度烤15分钟后，将鸡腿翻面，再刷一层叉烧酱，烤15分钟。