懒人版糖醋排骨做法？

一、懒人版糖醋排骨做法？

懒人版糖醋排骨做法如下：

1、买回来的小排提前用清水泡两个小时以上，泡出血水。生姜切片备用。然后我们来调一个万能糖醋调料汁，1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺香醋、5勺开水倒入一个碗中调匀。整个比例就是1：2:3:4:5，勺子就用我们家里大一号的白瓷勺子。

2、锅中倒油，放入姜片煸出香味。我没有放其余的大料，糖醋菜吃的就是糖醋味，放大料反而会串味。

3、倒入沥干水的排骨煸炒。有人喜欢将排骨先焯水，但是我觉得小排经过2小时的浸泡，去血水，完全没有必要再焯水了。

4、不要急于放调料，不停地煸炒，一直煸炒至排骨表面微焦。

5、倒入调好的料汁，调汁里的水建议用热水，这样排骨的肉不会发柴发硬。大火煮开，转最小火焖20分钟左右。因为汤汁比较少，所以一定要用最小火将排骨焖至入味。

6、排骨熟透，汤汁就剩下一点了，中火不停地翻炒收汁，排骨立刻变得红亮。前面调料汁里面已经放了2勺生抽，所以无需再放盐了。

7、出锅撒上一些熟芝麻点缀，就可以开吃了，酸甜适口，边吃边舔手指的节奏，这种万能糖醋调料汁适用于各种糖醋菜，比例比较好记。

二、懒人版糖醋排骨的做法？

【糖醋排骨】

食材：精小排500克，姜片适量，料酒1勺，生抽2勺，白糖3勺，香醋4勺，开水5勺，食用油适量。

【步骤】1、买回来的小排提前用清水泡两个小时以上，泡出血水。生姜切片备用。然后我们来调一个万能糖醋调料汁，1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺香醋、5勺开水倒入一个碗中调匀。整个比例就是1：2:3:4:5，勺子就用我们家里大一号的白瓷勺子。

2、锅中倒油，放入姜片煸出香味。我没有放其余的大料，糖醋菜吃的就是糖醋味，放大料反而会串味。

3、倒入沥干水的排骨煸炒。有人喜欢将排骨先焯水，但是我觉得小排经过2小时的浸泡，去血水，完全没有必要再焯水了。

4、不要急于放调料，不停地煸炒，一直煸炒至排骨表面微焦。

5、倒入调好的料汁，调汁里的水建议用热水，这样排骨的肉不会发柴发硬。大火煮开，转最小火焖20分钟左右。因为汤汁比较少，所以一定要用最小火将排骨焖至入味。

6、排骨熟透，汤汁就剩下一点了，中火不停地翻炒收汁，排骨立刻变得红亮。前面调料汁里面已经放了2勺生抽，所以无需再放盐了。

7、出锅撒上一些熟芝麻点缀，就可以开吃了！

三、懒人做菜小窍门？

一、电饭煲鸡肉饭的做法

电饭煲中大米洗好备用，水量要比平时煮饭时少一点，等下鸡肉里还有汤汁。

鸡肉斩块，把所有的调味料依次加入，腌15分钟入味。

炒锅倒入适量花生油，放葱姜蒜炒香，倒入腌好的鸡肉块和鲜香菇翻炒，等鸡肉变色后加半碗水煮出汤汁。

把炒好的鸡肉倒入电饭煲里，开起煮饭按钮，等待美味的鸡肉饭吧！

二、电饭锅番茄拌饭

大米、蔬菜洗净。

胡萝卜、火腿肠、豆角切丁。

番茄去蒂，顶端画十字。

将大米放入电饭煲，加水~（水比平时煮白米饭少一些）

蔬菜放进去~

放调料，食用油、盐、黑胡椒~

按下“煮饭”键~

3. 出锅，拿勺子拌拌拌~

4.拌完，开吃。

三、电饭锅南瓜饭

1.冷水下米，煮至不夹生即可。用米筛沥出米汤。根据自己的口味调整煮米时间。一般煮开后十分钟就刚好

2.南瓜切3公分左右方块。我的经验是南瓜要多放些才好吃。

3.放适量油七成熟放入姜片和花椒粒。油不要太多，就一般炒菜的量就行了。

4.下南瓜翻炒两三分钟，加入盐起锅。盐根据南瓜的量多加些。尝一下稍咸一点。

5.南瓜倒入电饭锅

6.将米饭均匀铺在南瓜上面，然后从锅边倒入半碗水。（一般饭碗大小）。然后就按照平时做饭一样按下电饭煲煮熟即可

7.将饭与南瓜拌匀盛出。盐不够的话可以再加一点。

小贴士

南瓜本身水分很多，一定不要加太多水。否则会很稀。还有炒南瓜的时候要比一般炒菜多放些盐。

四、香菇肉沫饭

1.准备好食材。

香菇，大米，鸡胸肉，姜，葱。

姜切成丝，葱切丁。

2.大米淘洗干净，姜丝放进锅里。

3.香菇切丁

4.再把香菇，鸡胸肉一起放进锅里，倒上食用油，加水。水量最好多点，不然会太多稠哦。

5.我用的是那种老式的电饭锅，类似快烧锅那样的，家里就这个锅最古董，舍不得扔哈哈哈，它的优点就是快！缺点，不保温??

煮到差不多，下盐，味精。

6.然后再把葱丁放进去，准备起锅咯~

7.噔噔噔~~~再凹个造型。开动

五、土豆焖饭

将米先浸泡半小时，水量和平时煮饭的量差不多，食指插入锅底，水刚好没过食指一个关节，如图。我习惯滴几滴白醋，这样子米饭更香甜且不宜变质。

将土豆去皮切成小块，放在水中以免土豆变色，香肠切片。备好葱花和一个鸡蛋。

锅热加油，将土豆块放入锅中翻炒，边上略有焦色即可，不用炒熟。

土豆中调入二大勺海天招牌拌饭酱，再调入生抽、老抽、料酒、糖翻匀，关火。

将锅中土豆连同调味放入电饭锅中，香肠也放入

电饭煲开启煮饭模式，我家电饭锅精煮是45分钟。

根据个人喜好，电饭煲进入保温模式后，开盖打入一个鸡蛋，撒上香葱，然后用筷子拌开，盖上盖焖五钟。

每家煮米饭量有差异，试一下咸淡，酱料可以根据情况再加些。好吧！香喷喷土豆焖饭开动吧！

小贴士：

土豆：和胃、解毒、消肿

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

四、懒人糖醋排骨1234比例？

懒人糖醋排骨只需要记住“1234”这个口令就可以，即1勺料酒+2勺生抽+3勺白糖+4勺醋，学会了万能比例配方，想怎么吃就怎么做，酸甜焦嫩吃不腻，而且所有糖醋菜都适用哟。

五、糖醋排骨番茄酱懒人做法？

用料：

排骨 500克、西红柿 1个、盐 少许、生抽 1勺、生粉 2勺、低度白醋 1勺、白糖 适量、番茄酱 适量

做法步骤：

1、排骨斩小块下盐、生抽腌制一下

2、1个西红柿

3、把西红柿切成碎末

4、腌制过的排骨下生粉拌匀

5、排骨入油锅炸，边炸边翻动，让每一块排骨都炸透

6、排骨炸熟了，起锅晾油

7、锅里下油，放番茄末进去煸炒几下

8、加入两勺清水、白醋、白糖和适量的番茄酱（白糖、番茄酱根据自己的口味来定要下的分量）

9、注意观察，番茄酱汁熬成这样子就可以了

10、倒排骨进去翻拌均匀，准备出锅

六、糖醋排骨菠萝腰果的做法窍门？

制作窍门如下：

1. 排骨先焯水去腥，再慢炖至熟烂。

2. 菠萝去皮、去芯，切成小块。

3. 干炒腰果香脆。

4. 调制糖醋汁，包括白糖、白醋、酱油和少许盐。

5. 爆炒煮熟的排骨，加入菠萝和腰果。

6. 倒入糖醋汁，快速翻炒均匀。

7. 根据喜好，可让汁液稍微收干。

8. 完成后装盘享用。

七、懒人沙发泡沫颗粒填充小窍门？

给懒人沙发填充泡沫颗粒确实是有窍门的。可以找一个大可乐瓶子，然后从中间剪断，这样就会形成一个漏斗状，这样给懒人沙发填充泡沫颗粒就非常省事了。

八、炒扇贝懒人版？

1.芦笋马蹄炒扇贝

(1)准备好扇贝去掉壳，把肉取出来，内脏丢掉，不要的部分去除，清洗干净。

(2)把芦笋给清净后，切成合适的大小，备用。

(3)马蹄清洗后，去掉皮，切好，备用。

(4)准备好酱汁，加入豆粉，盐，胡椒粉，麻油，搅拌均匀，备用。

(5)先把芦笋给炒成快熟的模样，然后把马蹄也放入炒的快熟后捞起来。

(6)热锅下油，把扇贝肉给加进去，煎的快熟之后，把炒过的芦笋和马蹄也倒进去，搅拌

(7)最后再倒入搅拌好的酱汁，不断的搅拌均匀，让酱汁能包裹住食物，等炒好后，便可以上桌进行食用了。

2.清蒸扇贝

(1)准备好蒜蓉，盐，糖，粉丝，葱花等作物。

(2)把扇贝切开，去掉不要的部分，清洗干净后待用;

(3)在盘子的底部放上粉丝，提前要发好，把蒜蓉酱汁也配好，搅拌均匀。

(4)把搅拌好的蒜蓉酱汁给放到扇贝上面，再搭上粉丝，码好后，放到蒸笼里面

(5)蒸十分钟左右，撒上适量的葱花便可以出锅食用了，一般蒸扇贝的时间不长。

九、简单午餐懒人版？

一个人的午餐我们也不能凑合着吃，必须要做出既简单又美味可口还有营养的食物，比如我们下个面条，可以加入一个鸡蛋、半个西红柿、几片香肠，几根菠菜或生菜