藜麦沙拉的做法？

一、藜麦沙拉的做法？

1.将藜麦清洗干净，藜麦表面有皂苷，要多清洗几次。洗干净之后加清水浸泡3个小时，浸泡时间长短跟室温有关，直到泡出小胚芽为好。

2.泡好的藜麦中加几滴橄榄油，搅拌均匀，放入蒸箱100度蒸汽蒸20分钟，这是蒸好的藜麦。放到一边待热气褪去。

3.紫甘蓝洗净切条，为了让紫甘蓝口感柔软一点儿，我放了一点儿盐抓揉了一下，然后用清水冲掉盐分，攥去残余的水

4.苦苣掰开和圣女果一起放清水中浸泡一下清洗干净，放到淘米筐里控净水分

5.圣女果和哈密瓜切小块儿

6.小碗中放入一点儿盐、适量白糖、两汤匙苹果醋、几滴橄榄油勾兑成油醋汁。如果你的苹果醋够甜，就不要放糖了，我的苹果醋有点儿偏酸。

7.将所有控净水分的蔬菜水果摆盘

8.撒上凉透的藜麦，淋上油醋汁，ok，美味营养的油醋藜麦沙拉，这一刻，我爱上了素食。

二、藜麦芝士沙拉做法？

食材：有机藜麦 100g，百吉福芝士片 两片 、 樱桃萝卜适量，小番茄适量 、。青瓜一段，水浸黑橄榄适量，亚麻籽油一大勺，自制希腊酸奶一大勺，第戎芥末籽酱一大勺，喜马拉雅山粉红盐适量，现磨黑胡椒粉适量，水煮蛋 两个

步骤：

①藜麦淘洗干净，加两倍水，中小火不加盖煮10来分钟至熟透，这时应该全部水分都被吸收和蒸发掉，离火备用。水煮蛋，剥壳切块备用。

②樱桃萝卜，青瓜，小番茄、水浸黑橄榄切片切块备用。

③百吉福芝士片像做蛋糕卷那样，卷起，切小段。

④亚麻籽油，希腊酸奶，第戎芥末籽酱，喜马拉雅山粉红盐，黑胡椒粉，倒在藜麦饭上，再倒入蔬菜类，鸡蛋，混合。

⑤摆盘时放入芝士粒，可以再撒几片新鲜罗勒叶。

三、艾草麦糕的做法窍门？

做法：

1.先采摘新鲜的嫩艾草，洗净，清水煮沸后将艾草放入锅中，待艾草转绿之后加盖，煮至烂熟；从锅中取出烂熟的艾草，沥干水份，放在砧板上剁烂，也可以将艾草切成小段，放进搅拌机绞碎，再沥干水份。

2.加入适量糯米粉，把糯米粉和艾草泥揉搓成团，搓好后，拧成小团团待用。

3.用小火煸炒花生仁、芝麻，炒好后将其捣碎，将碎花生粒、芝麻、白砂糖拌匀，待用。第四步是包馅。将揉好的小面团摊平，往里放馅料，捏成圆形、饺子形或别的形状就以了。

4.蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾草糕外表抹上一层花生油，然后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟即可。

四、诸暨麦花的做法窍门？

把小苏打，木糖醇，盐放入面粉里，加入130克温水揉成光滑的面团，醒面30分钟。

把面团切成三份，方便操作。

取一份，把其他二份用保鲜膜盖好，砧板上撒点面粉，防粘连。

擀成饺子皮一样厚的薄饼，期间需要不停加面粉防止粘连。

切成小块

把面饼对折，然后沿着一侧，切出细细的一道道口子。

翻边，用手指在中间按一下。

依次把三份面团都做完。

放入足量的油，开火加热至七成，关中小火，放入麦花，炸至变色翻面。

炸至两面金黄，捞起。

五、萝卜麦饭的做法窍门？

食材

主料：白萝卜一个、干香菇、猪肉少许、大米适量

辅料：盐、酱油、姜少许

步骤

1.白萝卜，猪肉，大米，姜，干香菇提前水泡开

2.白萝卜，香菇，猪肉各切片，姜切丝，猪肉腌制一会

3.油锅加热，姜，香菇，猪肉煸香

4.配料煸香后，萝卜下锅翻炒

5.接着倒入大米（大米煮的时候提前泡半个小时，比较易熟）

6.加入适量的盐

7.少许的酱油翻炒均匀

8.倒入电饭煲内胆中，加入适量清水

9.盖上锅盖按开始，待保温后焖至一会即可

六、红薯麦饭家常做法窍门？

第1步、准备好红薯和上一顿留下的米饭，红薯去皮、洗净、切块。

第2步、热锅里放少许油，倒入红薯翻炒2分钟。

第3步、加入小半碗清水（不用很多，毕竟饭已经是熟的！），放一点点盐。

第4步、把红薯连汤一起倒入电饭锅，米饭打散倒在上面（其实可以把米饭和红薯拌一拌，因为我家有个心情随时都在变化的3岁小朋友，有时候白饭沾了一点点东西都不吃，所以要给她保留上面一点白饭）。

第5步、电饭煲按下“煮饭”键，等待它煮完跳到保温！（小时候其实是直接用炒菜的大锅焖，但天然气不好掌握火候，容易水烧干了红薯还没有软！）

七、丰富你的饮食 —— 藜麦的好处和食用窍门

藜麦的好处

藜麦是一种古老的谷物，近年来在健康饮食领域越来越受欢迎。它有许多营养价值和健康益处，适合各种饮食习惯和膳食需求。

1. 丰富的营养成分：藜麦含有丰富的蛋白质、纤维和多种维生素和矿物质，如铁、镁和锌。它也是一种良好的碳水化合物来源，适合作为能量的来源。

2. 有益于心血管健康：藜麦富含亚油酸和谷甾醇，有助于降低胆固醇和血压，减少心血管疾病的风险。

3. 促进消化：藜麦的纤维含量高，能够促进肠道蠕动，预防便秘，并维护肠道健康。

4. 低过敏性：相比其他谷物，藜麦的过敏原含量较低，适合过敏体质的人群食用。

食用藜麦的窍门

为了最大程度地享受藜麦的好处，以下是一些食用藜麦的窍门：

• 烹饪之前先浸泡藜麦：将藜麦用水浸泡数小时，有助于膨胀和消除其中的抗营养物质。
• 多种烹饪方式：藜麦可以用来制作丰富的料理，如沙拉、汤、炒菜等。尝试不同的烹饪方式可以使食物更加丰富多样。
• 与其他食材搭配：将藜麦与其他蔬菜、肉类或豆类搭配，可以增加口感和营养价值。
• 替代其他谷物：将藜麦作为米饭或面食的替代品，可以使饭菜更加健康且增加蛋白质的摄入。
• 逐渐增加摄入量：若你是第一次食用藜麦，可以逐渐增加摄入量，让身体适应其独特的口感和营养特性。

总而言之，藜麦是一种营养丰富、有益于健康的食材。通过了解藜麦的好处和食用窍门，你可以更好地将其融入日常饮食中，为你的健康添砖加瓦。

谢谢你阅读这篇关于藜麦的文章！希望通过这篇文章，你了解了藜麦的好处和食用窍门，对丰富你的饮食有所启发。

八、藜麦饭的做法

藜麦饭是一道营养丰富、口感独特的美食。它以藜麦为主要材料，搭配各式蔬菜和调味料，既美味又容易制作。藜麦是一种古老的谷物，含有丰富的蛋白质、纤维和多种营养物质，因此备受健康饮食者的喜爱。

藜麦的优势

藜麦是一种坚果状的谷物，起源于南美洲，并在近年来在全球范围内流行起来。与其他谷物相比，藜麦的优势在于：

• 丰富的营养价值：藜麦富含蛋白质、纤维、B族维生素、叶酸、镁、铁、锌等多种营养物质，能够提供全面的营养保障。
• 低卡路里：藜麦是一种低卡路里的食物，适合减肥人士作为主食替代品。
• 容易消化：藜麦的蛋白质属于优质蛋白，具有良好的消化吸收特性，有助于提高身体的能量利用效率。
• 不含麸质：藜麦不含麸质，适合麸质不耐受人群食用。

健康藜麦饭的制作步骤

制作健康美味的藜麦饭非常简单，下面是一份简易的做法示例：

所需材料：

• 1杯藜麦
• 2杯清水
• 适量的橄榄油
• 适量的盐和黑胡椒粉
• 蔬菜丁（例如胡萝卜、黄瓜、番茄、玉米等）
• 蛋（可选）
• 适量的香草、香料（可选）

步骤：

1. 将藜麦洗净，沥干备用。
2. 加入清水和藜麦的比例为1：2，放入锅中煮沸。
3. 煮沸后，改为小火煮熟，约15-20分钟。
4. 煮熟后，闷盖5分钟，待藜麦变得松软饱满。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味，并拌入橄榄油，提升口感。
6. 蔬菜丁可以与藜麦一同烹煮，也可以在最后加入，保持蔬菜的口感和营养。
7. 如果喜欢，可在最后撒上香草或香料提升风味。
8. 可加入煎蛋或其他蛋类作为配菜，增加口感层次。

简单几个步骤，一份健康美味的藜麦饭就制作完成了！您可以根据个人口味调整调料和蔬菜的种类，搭配出属于自己的特色藜麦饭。

藜麦饭的营养价值

藜麦饭的营养价值非常丰富，以下是一些主要营养成分的介绍：

• 蛋白质：藜麦富含优质蛋白质，对于维持身体健康和增强肌肉组织具有重要作用。
• 纤维：藜麦中的纤维有助于促进消化系统的健康运作，预防便秘，并有助于降低胆固醇水平。
• 维生素和矿物质：藜麦富含维生素B、维生素E、镁、铁、锌等矿物质，对于滋养身体、维护健康起着重要作用。

藜麦饭作为一道营养均衡的主食，可以提供身体所需的多种营养素，对于维持健康的饮食习惯非常有益。

藜麦饭的食用建议

以下是一些建议，帮助您更好地享用藜麦饭：

• 九、牛奶醪糟汤的做法窍门窍门？

  先把醪糟用水煮开，以后煮20分钟，再倒入牛奶煮五分钟，放入白糖即可出锅。

  十、炒麦芹窍门？

  用料：芹菜 3根，里脊肉 150克，淀粉 适量，生抽 适量，花生油 适量，盐 适量，料酒 适量，葱姜 适量

  做法步骤

  1、里脊肉切片用料酒生抽适量盐稍微腌制一会，再加一点淀粉抓匀，热锅冷油，待油温升高把肉片下入锅中翻炒。

  2、炒至成熟后盛出备用。

  3、锅内加一点底油，待油温升高葱姜生抽爆锅。

  4、加入提前准备好的芹菜，大火翻炒。

  5、翻炒时加入适量盐，待芹菜快成熟时加入肉片，翻炒均匀即可出锅。