煎肉坨的做法？

一、煎肉坨的做法？

用料

肥猪肉200克，普通面粉约100克，鸡蛋

1个。

步骤1

肥肉切片，放盐腌15-20分钟即可

步骤 2

取面粉放碗里，再加入适量的水，打入准备好1个鸡蛋，调匀，不需太稀，肉放面糊里能挂住不少即可，我调的面糊有点稀

步骤 3

电饼铛打开，放入挂好面糊的肉快，记得来回翻翻，直到金黄色，就可以出锅了

步骤 4

出锅后，稍微放置一两分钟就可以大口吃了，非常脆，几乎看不到肥肉，因为肥肉的油已经完全煎出去，好吃不长肉。

二、煎肉坨的做法大全？

煎肉坨的做法。

第一步肥肉切片，放盐腌15-20分钟即可。

第二步取面粉放碗里，再加入适量的水，打入准备好1个鸡蛋，调匀，不需太稀，肉放面糊里能挂住不少即可。

第三步家里普通的电饼铛打开，放入挂好面糊的肉快，记得来回翻翻，直到金黄色，就可以出锅了。

三、煎肉坨的家常做法？

1、青甜椒洗净切丝，红甜椒洗净切丝；

2、瘦肉洗干净切条，装入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉、姜、蒜抓匀，腌制20分钟；

3、锅中倒油，油烧热后放入肉条，用筷子翻动一下，煎至表面略焦，再下入甜椒丝翻炒均匀；

4、加入青甜椒炒至诞生，出锅前，撒入白芝麻，装盘即可。

四、河北涞水煎肉坨的做法？

用料

肥猪肉200克，普通面粉约100克，鸡蛋1个。

步骤1

肥肉切片，放盐腌15-20分钟即可

步骤 2

取面粉放碗里，再加入适量的水，打入准备好1个鸡蛋，调匀，不需太稀，肉放面糊里能挂住不少即可，我调的面糊有点稀

步骤 3

电饼铛打开，放入挂好面糊的肉快，记得来回翻翻，直到金黄色，就可以出锅了

步骤 4

出锅后，稍微放置一两分钟就可以大口吃了，非常脆，几乎看不到肥肉，因为肥肉的油已经完全煎出去，好吃不长肉。

五、煎肉片的家常做法窍门？

工具/原料

五花肉 (300g)

辣椒 (2个)

盐 适量

油 适量

肉酱 适量

方法/步骤

1/6

五花肉洗净，切成薄片。

2/6

将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀腌制30分钟

3/6

辣椒洗净，切成大块。

4/6

锅里水中放点油和盐，水开后放下辣椒焯八分熟，捞出。

5/6

电饼铛预热后，放入腌好的肉片煎。

6/6

将两面煎熟，盛出摆盘即可。

六、肉坨汤的做法窍门？

1/3分步阅读

把肉切成小丁，葱姜切成末，白菜切成小块。

2/3

把水开到最小，慢慢的滴答，用筷子快速的搅拌面，把面打成面碎。把鸡蛋打碎。

3/3

锅内加油，爆香葱姜，加水烧开，把肉丁放入锅内，开锅五分钟再放疙瘩。把盐、味极鲜美、白菜放入锅内，锅开后，放入打碎的鸡蛋。盛入碗里后放入香油、醋。

七、丝棉成坨恢复小窍门？

步骤/方式1

1、发现棉衣洗完后结块的，可以在清洗的棉衣的时候加入适量的白醋可以增加棉衣的柔软度。

步骤/方式2

2、让丝棉物在加完白醋后的溶剂中浸泡10-15分钟，然后把充分浸泡的棉物捞出，不要用力拧干，应该慢慢将水分挤出，不让棉絮结块。

步骤/方式3

3、把沥干水分后的丝棉物悬挂在阳台上，保证可以充分的晒到太阳和通风，以确保棉物内的棉绒干透。

步骤/方式4

4、当棉物内部的八成干的时候用手轻轻的拍打棉衣，让棉絮变得更加柔软，可以让棉絮变得柔软，然后用手把内部的棉絮拍打均匀，在拍打的时候也可以借用晾衣架和木棍。

八、湖南酥肉坨做法窍门？

制作酥肉坨的第一步就是：煮糯米饭。于是，母亲一大清早就会用高压锅把糯米饭煮好，这个糯米饭可不像我们平时吃的糯米粉那样硬、是一粒一粒的，因为做酥肉坨必须把糯米饭煮成糊糊状，然后倒入大不锈钢盆里面用锅铲好一通搅拌，直至冷却;

第二个步骤就是准备配料：母亲会把桃酥饼和炼猪油剩下的油渣子放在砧板上一一切碎备用;然后再把那两三斤的鸭蛋一个个敲开盛放在小盆里面，用筷子搅拌好;

第三步也就是各种主配料的混合与调味了;等到糯米糊糊完全冷却下来之后，把面粉、切碎的桃酥饼、油渣子、鸭蛋液一股脑地倒进去，然后加入调料：盐、味精、酱油、白糖、八角粉、胡椒粉，少量的白酒(没有白酒的也可用可乐代替)，最后用锅铲把这一大盆面糊使劲搅拌、擂匀。原本就无比黏稠的糯米糊糊再加上这诸多的调配料，瞬间，这个面糊的量就加大了一倍，黏稠度也有所增加。事实上，这个搅拌的过程也是制作酥肉坨最为费力的艰辛时刻……

第四步也是最后一步，那就是下油锅炸。母亲把搅拌均匀的面糊用手握着挤成丸子状下油锅炸，直到炸至色泽金黄、外酥里嫩才算是大功告成。等到年三十那天，只需要把炸好的酥肉坨放在锅里蒸热一下就可以吃了。那软糯香甜的酥肉坨，可以是一道主菜也可以是一道饭后甜点

九、面条打包不坨的窍门？

面煮熟后放凉白开水里过一下！

或者用辣椒油拌下

十、内江滑肉坨的做法窍门？

上好五花肉洗净，去皮，切成薄片装盆，放盐，味精，姜颗颗少量，鸡蛋一个，放红薯粉，多放一些，加温水调匀，不要太干也不能太稀，提起一块五花肉挂得起浆。滚水下锅，滑肉铺面就好了。