蒸白薯热量？

一、蒸白薯热量？

蛋白质

1.3g/100g

脂肪

0.2g/100g

碳水化合物

22.9g/100g

钠

52.9mg/100g

膳食纤维

0.9g/100g

蒸白薯吃不仅能减肥热量也不高适合各个年龄的人食用！

二、如何蒸白薯好吃？

我记得小时候，我们家每年都会有好多好多白薯，我妈妈就用来给我们蒸着吃，我那时候小，在个事到现在还记忆犹新，她用一个大一点的锅，然后把白薯洗干净了，就把小白薯放锅里面蒸，大概蒸半个小时就蒸好了，然后放在火炉里面再炕一两个小时，然后吃起来软软糯的，非常好吃。

三、烤白薯与蒸白薯有什么区别？

应该说烤白薯和蒸白薯的热量是一样的，每100克红薯大概为99大卡的热量，基本上没有区别。

烤白薯被烤后水分减少，甜度增加，煮白薯蒸煮过程中水分增加，甜度自然就减小。

白薯经过蒸煮后变得更湿润软绵，烤红薯的口感更硬、更干、更粉糯，其口感要比蒸白薯要好。

烤白薯经过高温的烤制，表皮会产生焦糖化反应，有甜蜜的香气。蒸白薯则是自然的清新的红薯香味。

蒸白薯因为水分流失少，所以营养成分也就流失少，烤白薯相对蒸白薯来说营养要更差些。

四、蒸米饭可以同时蒸白薯吗？

蒸米饭的时候是可以蒸白薯的，因为都是食物，又不是药物，不存在不能一起的问题，但是白薯和米可以分开蒸，把锅放一个10厘米高20厘米长薄的不锈钢隔离铁片在中间。米饭一边，白薯一遍。都是一起放水下锅里，这样出来饭煮熟了还不混合在一起，可以吃还不粘手，没有米找到白薯上面多好拿到手机吃。

五、电饭锅蒸白薯做法？

1 把红薯放到大点的盆子里泡一泡，在清洗干净。

2 在篮子里沥干水分，大点的最好切成两半容易熟，小的整块就行

3 把小的红薯直接放到锅里，倒入适量清水（别倒少了粘锅就麻烦了），撒上一些糖，做出来更甜。

4 切成小块的红薯放在上面的蒸屉上。

5 盖上盖子，选择平时蒸大米饭的蒸煮键就可以，耐心等待。

6 大约5分钟后电饭锅自动关火进入保温状态，打开锅盖，取一根筷子穿插一下，能轻松插透就证明熟了，可以吃啦！

六、拔丝白薯：做法、窍门及营养价值

拔丝白薯的制作方法

拔丝白薯是一道美味可口、营养丰富的传统甜点，制作起来并不复杂。以下是拔丝白薯的制作方法：

1. 首先准备新鲜的白薯，洗净去皮切成均匀的小块。

2. 将切好的白薯块放入沸水中煮熟，然后捞出沥干备用。

3. 取适量的白砂糖放入锅中，小火加热至糖完全融化并呈金黄色。

4. 将煮熟的白薯块放入炼好的糖浆中，用勺子轻轻拌匀，让每块白薯均匀裹上糖浆。

5. 最后，将裹好糖浆的白薯块取出码放在碟子上，即可享用美味的拔丝白薯了。

制作拔丝白薯的窍门

要想制作出口感好、颜色诱人、甜而不腻的拔丝白薯，以下是一些制作窍门：

• 选材： 选择颜色均匀、纹理细腻的甜白薯，并且煮熟后不易糊的品种。

• 糖浆： 炼糖时火候要掌握好，避免炒糖过度或者不足，影响口感和色泽。

• 翻炒： 将白薯与糖浆均匀翻炒时要轻动筷子或勺子，避免白薯块破碎。

• 装盘： 在盘子中铺一层食用油，避免拔丝白薯粘连在盘子上。

拔丝白薯的营养价值

拔丝白薯不仅口感独特，而且营养价值丰富，富含淀粉、膳食纤维、维生素等营养成分，有助于增加能量，改善便秘等作用。

感谢您阅读本文，希望通过本文对拔丝白薯的制作方法、制作窍门和营养价值有更深入的了解。

七、电饭锅蒸白薯正宗做法？

原料

more

红薯 (3根)

水 (适量)

1/红薯用冷水浸泡十五分钟，冲洗干净

2/将红薯放入蒸帘

3/电饭煲加入适量水，将蒸帘放入

4/电饭煲调至蒸煮功能，按开始键蒸煮三十分钟

5/用筷子轻轻插入红薯，轻松穿过，红薯就完全蒸熟啦！

6/美味的红薯蒸好了，大快朵颐吧。

7.美味又好吃的电饭锅蒸白薯正宗做法完成了。

八、白薯干的蒸做方法？

1

用于制作的红薯干的红薯最好选择是经过窖藏的，因为这个时候的红薯含糖量较高，淀粉已经转化为糖了，吃起来较甜，把红薯洗净，

2

放入锅中开大火蒸，大约七8分钟，

3

不要蒸的太烂，只要红薯外面的皮可以推开，即可关火，

4

把红薯放凉去皮，，一定要全部放凉，然后再用刀切成小块，这样不容易碎，大小由自己定，喜欢吃条状的可以切成条状，如果红薯不大可以对开，

5

把切好的红薯依次排开，放在太阳底下晒，

6

大太阳晒一天以后，把红薯再次放到锅内去蒸，我们可以发现红薯的颜色变深变红了，水开后，蒸5分钟即可

7

蒸过的红薯放凉，然后用筛子，依次排开开继续放在太阳底下暴晒，这样一共晒三次蒸三次，最后晒到红薯的水分口感软糯为止，就可以用罐子或者密封袋收藏了，如果红薯含糖量高，表面会起一层白

九、蒸熏肉怎么蒸好吃窍门？

主料

茄子150g熏肉100g辅料盐适量蒸鱼豉油适量蒜适量麻油适量

步骤

1.准备一些熏肉，一根茄子，及一些蒜瓣2.将茄子切成划口子

3.将熏肉切薄片

4.然后将熏肉夹在茄子中间

5.将蒜瓣拍散

6.然后放些蒜瓣，撒些盐

7.然后上锅蒸20分钟

8.蒸好后，浇上蒸鱼豉油

9.再浇上麻油

10.搅拌均匀即可小贴士蒸完后再放蒸鱼豉油和麻油然后搅拌均匀

十、如何制作美味的蒸白薯家常菜

选购白薯

首先，选择新鲜的白薯是制作美味蒸白薯的第一步。新鲜的白薯表皮光滑，没有明显的损伤或软化。另外，在选择白薯时，应该挑选形状端正，色泽鲜艳，没有发芽的白薯，这样蒸出来的口感会更好。

准备蒸锅

接下来，准备一个蒸锅。如果没有专门的蒸锅，也可以用普通的锅子加一个蒸架代替。在锅中加入适量清水，然后放上蒸架，再把白薯放在蒸架上。

清洗处理白薯

在将白薯放入蒸锅之前，需要将白薯洗净，并用刷子或者菜刀轻轻刮去表皮上的泥土。清洗干净的白薯可以减少杂质残留，提高口感。

蒸制

将处理好的白薯摆放在蒸架上，然后盖上锅盖，开启大火蒸煮。一般情况下，大块的白薯蒸20-30分钟，小块的白薯蒸10-15分钟即可。通过用筷子插入白薯，若能轻松插透则表示蒸熟。

享用

蒸好的白薯可以直接食用，也可以制作成各种美味的家常菜，比如白薯玉米羹、蒸白薯糕等。营养丰富，口感独特，深受大家喜爱。

感谢您阅读本文，希望通过这些制作技巧，您可以制作出更加美味的蒸白薯家常菜。