香煎大虾的做法，香煎大虾怎么做好吃，香煎大虾？

一、香煎大虾的做法，香煎大虾怎么做好吃，香煎大虾？

主料：大虾4只、小根蒜20克

辅料：油适量、糖8克、水萝卜1根

1、这个虾是冷冻的，所以首先把它们解冻，清洗干净，

2、在大虾头后面有一个膜，把它弄开能看到虾线，用牙签把沙线弄出来，

3、野山蒜摘掉不好的部分，再清洗干净，切成小段，

4、胡萝卜清洗干净，先竖着切开，再切成薄片，

5、平底锅里放入适量的油，油5成热时把大虾放进去，中小火煎

6、煎到两面都变色了，倒入半碗水，

7、接着再放入糖，慢慢靠大虾，等到糖变深色，放入野山蒜，过一会儿就可以关火啦，

8、成品。

二、大虾煎多久？

材料 大虾5只，蒜2瓣，姜2片，橄榄油一点点，料酒1.5匙，酱油4分之3匙，鸡精1小匙，白胡椒粉适量，香油半匙 做法 1、大虾5只用厨房剪刀剪去胡须洗净沥乾水份。

2、蒜2瓣切片；姜去皮切2片。3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。4、加入步骤（1）均匀淋上料酒1.5匙煎2分钟。5、将虾子翻面，均匀淋上酱油4分之3匙煎1.5分钟。6、加入鸡精1小匙、适量白胡椒粉和香油半匙翻炒均匀装盤。

三、水煎大虾做法？

配料：⼤虾300g 辅料油适量盐适量蚝油适量⽣抽适量⽩砂糖适量⽣粉适量料酒适量

步骤

1.把⼤虾洗净

2.剪去虾须和在虾头的壳中间剪⼀⼑，再拔出虾的肠⼦再洗净

3.剪好洗净的⼤虾⽤料酒奄⼀下

4.⽤蚝油、⽣抽、糖、⽣粉加点⽔调味

5.锅内热油把虾放锅内煎

6.煎到出虾油后把它番过来再煎到出油

7.下调好的调味料

8.⼤⽕收汁出锅

四、煎饺煎包的做法窍门？

煎包煎饺

— 食材清单 —

主料:

面粉250克

辅料:

韭菜200克

鸡蛋4颗

猪肉300克

盐小勺2勺

蚝油小勺3勺

糖2克

老抽5勺

生抽4勺

五香粉3克

食用油15毫升，差不多小勺8勺

芝麻油15毫升

— 烹饪步骤 —

1· 正常冷水和面，醒10分钟再揉光滑后分成小剂子

2· 做馅，我用的是韭菜、猪肉、熟芝麻、粉丝、木耳、鸡蛋。

步骤：粉丝木耳要先用温水浸泡，再煮熟，切碎，鸡蛋用油煎后切碎，韭菜直接切碎不用腌。加入调理按照一个方向搅均匀即可。

注意：鸡蛋、木耳、粉丝都要放凉才可以搅进食材里。

3· 按照喜欢的形状包好，我喜欢煎饺孩子喜欢煎包。煎包面跟饺子一样不用醒发

4· 找个不沾锅，锅底倒油，摆放整齐后盖盖，大火2分钟后倒入冷水，水稍微多点，在包子的三分之一左右

5· 小火煎制差不多这样后转大火收水。水差不多干了撒点芝麻就可以出锅了，喜欢鸡蛋的也可以这时候打两个鸡蛋打散最低

6· 出锅

7· 皮薄馅鲜

五、干煎鸡块做法窍门？

1. 将鸡剁成块

2. 将鸡块腌制，放入料酒和老抽。腌制十分钟

3. 腌制好之后，打入一个鸡蛋，放点淀粉和少量的面粉搅拌一分钟，倒入一些油在锅里，等油热了，把腌制的鸡块倒入锅里翻炒。

4. 翻炒后，放入三把花椒和大蒜和干红辣椒，同时放入，不停翻炒，偏大火。

5. 翻炒出味后就可找大盘盛入

六、电饼铛煎鸡翅窍门？

鸡翅浸泡一个小时捞出控干水分，表面切两刀，放葱姜、料酒、蚝油、老抽、盐、糖、花椒粉，搅拌均匀腌制半个小时。电饼铛刷少许油，摆放上鸡翅，调大火煎六分钟，翻面再煎六分钟即可。

七、如何煎饺子不粘锅窍门？

饺子无论蒸饺水煮还是生煎都特别好吃！如何杜绝生煎时饺子7r粘锅呢？

今天我来告诉大家：煎饺时我们选用平锅，将锅选干净，擦干之后把包好的饺子整齐排好，倒入食用油之后再倒点浠释的淀粉水，开火进行煎制，底制作过程中见饺子侧面岁黄即可

八、煎饺子怎样不粘锅窍门？

锅中放油，撒一点盐，然后放好水饺，滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差不多了浇上汤汁出锅，这样也不会粘锅。

九、煎平鱼怎么腌制窍门？

步骤1/5

把鱼处理干净后，切横刀，加入一勺盐，一勺胡椒粉，两勺白酒，腌上20分钟。

步骤2/5

空气炸锅预热5分钟后，取出炸篮，在底部铺上一张锡纸，刷上油。

步骤3/5

把平鱼放入，在鱼身上刷油，再放入大蒜。

步骤4/5

空气炸锅180度，调10分钟，把炸篮放入，开始工作。

最后一步

5分钟左右，可以取出翻身，10分钟满了，炸鱼完成。洒上辣味粉，挤上柠檬汁，味更清香鲜嫩。

十、水煎大虾家常做法？

1.把⼤虾洗净

2.剪去虾须和在虾头的壳中间剪⼀⼑，再拔出虾的肠⼦再洗净

3.剪好洗净的⼤虾⽤料酒奄⼀下

4.⽤蚝油、⽣抽、糖、⽣粉加点⽔调味

5.锅内热油把虾放锅内煎

6.煎到出虾油后把它番过来再煎到出油

7.下调好的调味料

8.⼤⽕收汁出锅