建筑学是古代传过来的一种吃法。
答案:100大卡到350大卡之间,因为100大卡就是鲜猪血别的没有,350大卡是添加别的配料和制作方法的数据,这个数值是大概数据,现实数据有差异的,需要知道煎猪血的,制作方法和配料就能知道结果了。
猪血一般都是用当天屠宰场新鲜宰杀的猪有的猪血
猪血也叫血豆腐,但广西习惯称为猪红,吉庆很多。猪红是非常廉价的健康食品,它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。最主要的还是猪血价格不贵。
主料:猪血一条、豆腐一块
辅料:蒜蓉适量、生姜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、葱花适量、鸡精适量
猪血煎豆腐的做法:
步骤1
准备嫩白豆腐一块,猪血一块,洗净。
步骤2
白豆腐切片。
步骤3
猪血切片。
步骤4
蒜头切成蒜末,生姜切片。
步骤5
冷锅倒油,把豆腐和猪血整齐摆放好,开大火煎,可以只煎一面,也可以两面都煎,老一点嫩一点看个人喜好,我家都喜欢吃煎老一点的,煎到想要的程度就放蒜末,姜片,葱花,盐,酱油,生抽,鸡精,调好味即可,猪血煎豆腐就做好了。
猪血丸子放在盆里,注入热水,泡大约十多分钟,把水倒掉; 2.把面粉洒在猪血丸子上,尽量使猪血丸子的表面都有面粉; 3.用手来回摩擦猪血丸子的表面;
把油烧热,猪血切成片,放到锅里反复煎就可以了
原料
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猪血 (400克)
腌制的酸梅 5粒
小米辣 适量
姜片 适量
蒜米 适量
香葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
酸梅醋 20毫升
1/把猪血切成厚片备用。
2/香葱、小米辣、姜片、蒜米准备好。
3/小米辣切成小丁,酸梅抓成果泥,和小米辣放到碟中,加20毫升的酸梅醋搅拌均匀备用。
4/热锅下油,放蒜米和小米辣、姜片进去爆出味来,然后放猪血进去。
5/把酸梅调理倒进去,下香葱。
6/适量的盐、生抽、料酒进去,小心地翻炒均匀。
7/盖上盖子用小火焖3分钟左右就可以出锅了。
8.美味又好吃的煎猪血完成开吃了。
主料:猪血一条、豆腐一块
辅料:蒜蓉适量、生姜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、葱花适量、鸡精适量
猪血煎豆腐的做法:
步骤1
准备嫩白豆腐一块,猪血一块,洗净。
步骤2
白豆腐切片。
步骤3
猪血切片。
步骤4
蒜头切成蒜末,生姜切片。
步骤5
冷锅倒油,把豆腐和猪血整齐摆放好,开大火煎,可以只煎一面,也可以两面都煎,老一点嫩一点看个人喜好,我家都喜欢吃煎老一点的,煎到想要的程度就放蒜末,姜片,葱花,盐,酱油,生抽,鸡精,调好味即可,猪血煎豆腐就做好了。
小米椒煎猪血是一道传统的川菜,下面是制作步骤:
材料:
- 猪血:适量
- 小米椒:适量
- 姜蒜末:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将猪血切成块状,放入开水中焯水,煮至猪血变硬,捞出备用。
2. 将小米椒切成段状,姜蒜切末备用。
3. 热锅加入适量的植物油,放入姜蒜末炒香。
4. 加入小米椒段炒熟。
5. 加入煮好的猪血块,翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒、生抽,继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。
小米椒煎猪血的做法简单,口感鲜美,适合作为川菜的一道下饭菜品。
1、准备好新鲜的猪血。
2、切成薄片。
3、打开电饼铛,放少许油,把猪血两面煎脆。
4、煎好后趁热。
5、蘸蒜汁(可根据自己喜好加醋和辣椒油)开吃,外焦里嫩,香辣爽口
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