香辣虾尾做法？

一、香辣虾尾做法？

1.

首先准备虾尾500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，接着放入蒜片15克，姜蒜15克，干辣椒45克，葱花45克，用小火煸炒出香味。

3.

然后再放入虾尾500克，郫县豆瓣酱150克。

4.

接着放入啤酒500毫升。

5.

然后再加入洋葱50克，用小火煮十分钟即可。

6.

十分钟以后直接盛出，如下图所示，香辣虾尾就做好了。

二、河南香辣虾尾做法？

虾尾 适量

葱 三段

姜 几片

蒜瓣 十个

花椒 少许

八角 2个

干辣椒 适量

黄辣椒酱 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

糖 适量

做法步骤

1、冷冻的虾尾，热水抄一下。

2、洗干净。

3、锅里放油，先把香料，辣椒，蒜泥，放进去炒香，然后加虾尾。倒入啤酒，一点老抽，加盐，糖。

4、完成。

三、怎样做香辣虾尾？

准备大蒜、辣椒、牛肉、鸡蛋、啤酒，把油倒入锅中，把蒜末、辣椒末倒入锅中翻炒，再加入两勺豆瓣酱，再加入龙虾尾，倒入锅中翻炒，用大火，加入适量生抽，喜欢吃酱油的朋友可以加酱油，

加点豆瓣，加点蚝油，再翻炒一下，准备好的啤酒倒入锅中，啤酒盖出虾尾，再加入一点点盐，大火蒸15 分钟，倒入魔芋豆腐，再焖五分钟，五分钟之后就可以出锅。

四、香辣虾尾怎么做？

原料：虾尾、葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、酱油、糖、盐。

做法步骤：

第1步、冷冻虾尾2斤，冲洗干净。

第2步、大葱3段，生姜3片，大蒜5粒切大块，朝天椒1小把。

第3步、炒锅放入25g油，炸香10粒花椒，半个大料后，下入葱姜蒜，一大勺郫县豆瓣酱。

第4步、倒入虾尾翻炒。

第5步、加入料酒20g，

第6步、加入酱油10g，白糖5g，盐适量，翻炒均匀。

第7步、盖盖焖煮8分钟。

五、如何做香辣虾尾？

1、准备原材料：虾尾洗净备用、大葱切段、生姜切片、大蒜切片、小米椒切小段。

2、先放入生姜、大蒜和大葱，爆香后放入八角和香叶。

3、炒出香味之后再放入花椒和小米辣。

4、加入1汤匙料酒、加入2汤匙生抽、加入1汤匙老抽、加入1汤匙豆瓣酱以上配料和虾尾一起翻炒均匀。

5、锅中倒入与虾尾持平的啤酒，加入1汤匙醋、加入适量白糖。

6、大火烧开之后用小火再焖15分钟左右。

7、香辣虾尾加入适量的鸡精和香菜葱花即可出锅。

六、黄掌勺香辣虾尾做法？

【主料】 

、 小龙虾尾 600克 、 【辅料】 、葱 1段 、 姜 1块 、 干辣椒 10克 、 八角 2个、 挂皮 1小块 、 白芷 1块 、 良姜 1块 、 草果1个 、 小茴香 1克 、 白洒 2汤匙 、 胡椒粉 1茶匙 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 鸡精 1小勺 、 白糖 2小勺 、 盐 适量 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/7

(1)所有食材备好。

步骤2/7

(2)小龙虾尾冲洗干净待用。

步骤3/7

(3)起锅倒入油，下入葱姜，八角，桂皮，白芷，良姜，草果，小茴香炒出香味。

步骤4/7

(4)放入辣椒继续翻炒。

步骤5/7

(5)再放入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入开水，盐，白酒，胡椒粉烧开。

步骤6/7

(6)放入小龙虾尾，调入鸡精，白糖，小火煮20分钟即可出锅啦~

七、香辣虾焖锅怎么做窍门？

1、食材：鸡肉、大虾、海鲜菇、剁椒、青红椒、干红椒、紫洋葱、大葱叶、豆腐、韭薹、鱼虾丸、油麦菜。

2、鸡肉，切成粗条，加生抽，花椒面，茴香粉，料酒腌上；大虾去虾线虾泥，加盐，料酒卤上海鲜菇，用手掰成小段；油麦菜切段，韭薹1把鱼丸虾丸切片，青红椒切段，洋葱切段，葱叶切大段，鲜剁椒，2个，干红椒2个，去籽，切段，小辣椒切段，祘切片。

3、煎豆腐。煎豆腐其实很容易的，锅里放上油，不必太多，然后把豆腐切片，一下子倒进锅里，用铲子把豆腐推开。就可以了，此时你可以做点其他的事了。嘿嘿。比如擦擦灶台，嘻嘻抹布什么滴。时间可以稍长一点，当然是在中小火的情况下，3分钟吧，然后用铲子一铲，翻个身，再煎另外一面。煎熟了之后，装盘子备用接着，把虾仁放到锅里煎熟，这个简单喽。也可以先煎虾，后煎豆腐。也备用。

4、这个时候，鸡肉已经卤好锅里下洋葱，炒鸡肉，炒到变色，加入海鲜菇，鱼虾丸翻炒，加生抽，继续翻炒放青红椒，豆腐进锅，继续炒炒炒！韭薹花，虾，葱蒜，都放进去炒，放油麦菜加盐，一点糖，炒到空心菜变软，熟了即可。

八、香辣虾尾的正宗做法，香辣虾尾怎样做才好吃的做法步骤？

主料：小龙虾尾500克 ，

辅料：干红辣椒，适量生抽，适量蚝油，适量料，酒适量，十三香适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，花椒适量，麻椒适量，香叶2片，八角2个，桂皮1块，小茴香适量，大蒜5瓣，姜4片

做法

1. 调料

2. 小龙虾尾洗净

3. 爆香蒜片姜片和各种香料

4. 香料炒出香味，放小龙虾尾

5. 依次加料酒，生抽，蚝油，糖，十三香，盐，水，保持大火烧开，放鸡精收汁

6. 出锅

九、红烧大虾家常做法香辣虾尾？

原料

大虾500克，西芹50克，葱段10克，姜片10克，蒜仔20克，胡椒10克，白糖15克，盐8克，生抽15克，醋少许，红油30克，香葱10克，熟芝麻10克，熟花生米20克，干辣椒节30在，花椒面8克，香油20克，孜然粉15克，特制香辣粉1小匙，色拉油1500克(实耗100克)。

烹调方法

1.将大虾去掉头部，虾尾去虾肠，用小刷洗干净，沥干水分，用料酒腌渍片刻。

2.锅内烧油至七成热，放入虾尾过油，捞出沥干。

3.锅内留少许油，将葱段、姜片、蒜仔爆香，下入过油的虾尾，煸炒，放入干辣椒节，烹入少许醋、料酒，放入生抽、盐、白糖、胡椒各少许，淋入高汤，烧至片刻放入小盆待用。

十、香辣虾尾芹菜爆炒的做法？

首先，将虾尾清洗干净，备

其次，生姜切片，葱切段，蒜切末，备用

再次，锅中热油，倒入虾尾佐料、生姜，炒香！倒入虾尾，翻炒，放入料酒

然后放入芹菜，翻炒到熟，锅中加少量开水，调入糖、盐少量

此时放入切好的葱段，再翻炒一会