蹄膀炖花生的做法？

一、蹄膀炖花生的做法？

1花生洗净，提前浸泡1个小时

2把猪蹄洗净放入锅里，倒入适量的水和1勺料酒焯水后，洗净，沥干水分备用

3锅里倒入适量的油烧热后，放入生姜，花椒和八角爆香

4倒入猪蹄翻炒至表面金黄，加入生抽，料酒，食盐，十三香和香醋调味

5倒入适量的水

6煮沸后加入花生，再次煮沸后盖上锅盖转中小火炖，大约45分钟（也可以放高压锅压，这样时间可以短些）

7炖至猪蹄和花生软烂后，转大火收汁即可

二、削花生小窍门？

1、阳光暴晒在阳光明媚的日子里，把花生米放太阳下暴晒，最好是装在金属材质等传热快的容器里。晒大半天或是一整天，然后穿上棉纱手套，用双手猛搓一下，花生衣就很快脱落干净了。最后用扇子或是风扇吹一下，就可分离花生衣。

2、水洗下锅炒把花生用水洗一下，然后下锅中小火炒，一边炒一边用锅铲搓花生，一直炒到花生开始大量脱皮即可，然后关火，用锅铲搓花生，就可以脱掉大部分花生衣，部分脱不掉的用手搓一下，最后吹去花生衣即可。注意，尽量水洗一下再下锅，防止炒焦花生。

3、烤箱或微波炉烘烤家有烤箱或是微波炉的同学，可以把花生放到炉子烤一下，把花生衣烤得干脆即可，然后把花生米拿出来，穿上棉纱手套搓一下即可，也可以用锅铲拍碎花生，最后吹掉花生衣即可。注意，这个去花生衣的烤法，跟微波炉烤花生的做法不一样，不用加水洗花生;此外，需要注意把握火候。

三、黄豆花生炖蹄膀的做法？

步骤 1

一个猪蹄切两半～我是买的时候让老板帮忙切的，主要是让骨头里的骨髓可以煮出来～洗干净哦～

步骤 2

黄豆和花生米提前浸泡3～4小时（我泡了一晚上）

步骤 3

蹄膀加入冷水，再加入姜和料酒煮，水烧开后将漂浮在表面的血沫捞出

步骤 4

加入泡好的黄豆和花生米继续煮

步骤 5

再次烧开后，第二次将漂浮的白沫捞干净

步骤 6

炖1.5小时，皮酥肉烂的黄豆花生蹄膀汤就出锅了

步骤 7

盐最后添加～因为吃多盐对身体不好，所以一开始不要加哦～

四、食材大揭秘：猪蹄膀窍门你知多少？

猪蹄膀窍门的起源与特点

猪蹄膀窍门是一种被广泛应用于中华菜肴中的猪肉食材，它的起源可以追溯到古代的民间食谱。猪蹄膀窍门的特点是肉质鲜美，骨髓丰满，富含胶原蛋白，是制作炖品和美容养颜食材的首选。

猪蹄膀窍门的营养价值

猪蹄膀窍门的肉质富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素A、维生素B1、维生素C和矿物质等营养成分。其中胶原蛋白是猪蹄膀窍门的主要营养成分，可以帮助皮肤保持弹性，延缓皮肤衰老。此外，猪蹄膀窍门还含有丰富的胶原蛋白，有助于强化骨骼、联结组织等。

猪蹄膀窍门的烹饪技巧

猪蹄膀窍门可以用于制作多种美味的菜肴，例如红烧猪蹄、炖猪蹄酥、清蒸猪蹄等。在烹饪过程中，为了更好地提取猪蹄膀窍门的鲜味和营养，可以事先用开水焯水，去除血水和杂质。同时，在煮熟前可加入一些食材调味，如姜、葱、料酒等，以增加口感和香气。

猪蹄膀窍门食材的相关健康问题

猪蹄膀窍门虽然具有丰富的营养价值，但也需要注意食用的量和搭配。由于猪蹄膀窍门富含脂肪和胆固醇，过度食用可能导致肥胖、高血脂等健康问题。因此，在食用猪蹄膀窍门时，应适当控制摄入量，搭配其他蔬菜和谷类食物，保持饮食平衡。

结语

猪蹄膀窍门作为一种食材，不仅在中华菜肴中有广泛的应用，还具有丰富的营养价值和烹饪技巧。但在食用时需要注意适量，并搭配其他食材，以维持健康的饮食习惯。希望通过本文，能让读者更了解猪蹄膀窍门，同时也能为读者的饮食选择提供一些参考和帮助。

五、花生快速煮烂小窍门？

       挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。

如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。

六、熟花生脱皮小窍门？

方法一：将花生米用清水侵泡半小时左右，再将泡过的水倒掉，重新放入清水然后放入冰箱冷冻1小时左右，拿出来后花生皮就很容易脱落了。

方法二：将花生米放入容器里，加开水烫大概10分钟左右，待水温不烫手就可以搓掉外皮了。

方法三：将花生米放入容器里，再加入食盐然后开小火进行加热2-3分钟左右，然后趁热搓花生米使它和食盐进行摩擦（注意如果有些烫手就等放凉一会再搓），这样花生皮很容易就脱落了。

七、养花生活小窍门

养花生活小窍门

养花是一项令人愉快且充满乐趣的活动。无论您是花园新手还是经验丰富的园艺爱好者，了解一些养花的小窍门都能帮助您获得更好的成果。在本文中，我们将分享一些养花的专业建议，帮助您打造一个美丽而健康的花园。

1. 选择适合的花卉

首先，了解您所在地区的气候条件非常重要。不同的花卉对阳光、湿度和温度有不同的要求。根据您所在地区的气候，选择适合的花卉种类。此外，还要考虑您的花园的土壤状况和排水情况。如果您的土壤质量较差，可以选择适合贫瘠土壤的花卉品种。

在选择花卉时，还要考虑花期和花卉的成长周期。如果您希望花园始终保持着盛开的花朵，可以选择不同花期的花卉搭配种植，这样可以确保您的花园四季有花开。

2. 提供适量的光线和水分

光线和水分是花卉生长所必需的两个关键因素。不同的花卉对光线和水分的需求也有所不同。

大多数花卉喜欢充足的阳光，所以将花盆放在阳光充足的地方是至关重要的。根据花卉的要求，确保它们每天能够获得足够的阳光照射。

水分的供给也很重要。大多数植物都需要适量的水分来生长和发展。然而，过度浇水或不足的水分都可能对花卉产生负面影响。因此，要根据花卉的喜好和土壤湿度来确定浇水的频率和用量。

3. 提供合适的肥料

肥料是促进花卉生长和开花的必备营养物质。不同的花卉在不同生长阶段需要不同类型的肥料。一般来说，氮、磷和钾是植物生长所需的主要营养元素。

您可以选择有机或化学肥料来满足花卉的养分需求。有机肥料可以改善土壤质量并提供植物所需的微量元素，但其营养含量较低。化学肥料则可以提供更高浓度的营养元素，但过量使用可能对土壤环境造成负面影响。

根据花卉的需求，在适当的时候添加适量的肥料。不要过度施肥，因为过量的肥料可能导致叶子烧伤或根部腐烂。

4. 定期修剪和除草

定期修剪花卉可以促进其健康生长和更多的花蕾产生。剪掉枯死或有病虫害的叶子和枝条，有助于减少疾病传播和促进新的生长。

除草也是保持花园整洁的重要任务。杂草不仅会抢夺花卉所需的水分和营养，还可能隐藏病虫害。定期除草能够有效控制杂草的生长，同时让花园更加美观。

5. 注意病虫害防治

花卉容易受到各种病虫害的侵袭。常见的病虫害包括叶子枯萎、霉菌感染和虫害等。定期巡检花卉，观察是否有叶子变黄、花蕾被啃食等异常情况。

一旦发现病虫害，及时采取相应的防治措施。您可以选择有机的防治方法，如使用天然杀虫剂或利用益虫来控制害虫。另外，注意定期清洁花盆和花园工具，避免病害传播。

总结

养花是一项让人愉快的活动，通过仔细照顾和精心管理，您可以建立一个美丽而健康的花园。选择适合的花卉、提供充足的光线和水分、适时添加肥料、定期修剪和除草，以及注意病虫害的防治都是养花的关键要点。

让我们为自己营造一个绿意盎然的花园，享受与花卉共度的美好时光吧！

八、花生去皮小窍门，花生怎么去红衣，花生怎么去皮？

方法：放温水里浸泡20分钟，再换凉水，用手一搓就掉了。另外不建议去皮，因为花生皮中含有3种有益于心脑血管的保健成分：白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷甾醇。以种皮、种衣含量最高。减少血小板的凝聚和血栓形成。β-谷甾醇具有阻断致癌物诱发癌细胞。起到预防和治疗高血压、冠心病等还可以养血止血。花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。

九、雪糖花生的做法窍门？

步骤一

1. 花生适量放入炒锅翻炒至熟，注意小火不要炒糊了

步骤二

2. 熟后盛起，锅洗干净放小半碗水，加适量糖用小火熬至起泡注意不要糊拉。

步骤三

3. 放入炒好的花生搅拌均匀，倒入淀粉搅拌要想白多加看见白色均匀裹再花生上就可以起锅拉，记住全程不加油，花生是干炒的

步骤四

4. 当零食挺好的喜欢甜可以多放点糖。

十、干花生怎么煮好吃窍门？

原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮

1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。

4. 加水进去，水和花生的比例1：1就可以。

5. 放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。

6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。

8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。