方块芝麻烤饼的做法？

一、方块芝麻烤饼的做法？

主料：

面粉100克

水35ml

辅料：

红枣芝麻酱适量

芝麻适量

酵母1.5g

做法：

1.准备好所有食材：醒发好的面团（面粉100g、水35ml、酵母1.5g）、红枣花生芝麻酱。

2.面条揉光滑，擀成0.5cm大片、抹好红枣芝麻酱，卷好、切段；再压成小饼粘好芝麻。

3.放入烤盘，预热烤箱，烤箱185度烤20分钟，烤20分钟后取出稍凉，开始享用。。

二、洗芝麻有什么窍门？洗芝麻有什么窍门？

将芝麻浸湿下沉后，把表面水大部分倒去，留水至芝麻1厘米左右，用手抓芝麻，使砂粒下沉，将上面的芝麻抓出，剩下少数芝麻和砂粒，再分离拣出即可。这样洗芝麻，又快又好，保证食用时无砂粒。

三、千层芝麻香酥烤饼的做法？

用料

高筋面粉

鸡蛋

盐

水

芝麻酱

白糖

橄榄油

千层芝麻烧饼的做法

面粉放入容器里，中间弄出一个小坑

加入一个鸡蛋和一点盐

慢慢加水开始由中间到外围和面

和出好的面团标准是三光，就是面团光，容器光，手也差不多光了

在面团上刷上一层橄榄油。醒15分钟

来调馅。三勺芝麻酱

一勺白糖

加橄榄油直到调成糊状。不要太稀，因为等会要涂在面皮上

加入些盐，这样有椒盐味的感觉，放入熟的白芝麻搅拌均匀

案板上涂满橄榄油，面团擀开。你可以这样拉，只要遵循前面的和面步骤，面皮就可以拉得很薄

也可以用擀面杖这样把面皮擀开。但不要太薄

在上面涂满刚才调好的芝麻酱

慢慢地卷起来，注意边卷可以边拉一下面皮，这样可以让里面有更多的层次

切成一个个小剂子

拿起一个小剂子

先把一端捏紧

另一端也捏紧

两端捏紧后合拢再捏紧

接缝朝下放，摁成圆形。刷上蜂蜜或者糖水

在芝麻里滚一下

放入平底锅，不用放油，盖上锅盖，中小火5分钟后翻面，直到两面金黄色

四、澥芝麻酱窍门？

方法一：纯正的麻酱舀一大勺放在干净的碗里把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开，记得一定要一点一点的加，直到芝麻酱成为能流动的酱汁。

方法二：首选麻油，其次是花生油，再次是色拉油。用水拌出来的芝麻酱相信你自己也不会吃的。拌酱的油不能少，也不要太多，否则芝麻酱会很稀，比较腻人。

方法三：水调制法。采用的是“二八酱”调制的，也就是芝麻酱和花生酱与按照8:2的比例进行调制，搅拌均匀。接下来慢慢加入“料水”（事先用八角、桂皮、香叶、小茴香加水煮开，小火熬制3-5分钟即成），用筷子顺一个方向搅拌均匀，直到变稀度适中为准。这种方法比用纯温开水调稀的麻酱更为醇香。

五、搅芝麻酱小窍门？

搅麻将的时候需要一点一点的加水，这样调出来的麻酱均匀没有颗粒

六、芝麻盐的各种吃法窍门？

芝麻盐能制作成酥饼，或者做成麻片条，也能蘸着馒头吃，再者吃凉面的时候，也能当做辅菜，涮羊肉时，放入点芝麻盐口感会更不错。芝麻盐本身就是一道简单而又有营养的小菜，其吃法是非常多的。

芝麻盐是用芝麻制作而成，只要准备一些新鲜的芝麻，将芝麻晒干，倒入锅里进行翻炒，再把翻炒好的芝麻盛出来备用，用擀面杖将芝麻压碎，最后放入盐接着碾压即可完成。芝麻盐含有许多营养元素，比如维生素E、维生素a、维生素B1、B2、蛋白质等。

大家吃馒头的时候，如果来不及炒菜，可以蘸取点芝麻盐食用，或者吃面条的时候，在面条里撒上点芝麻盐。芝麻盐的吃法有很多，你可以按照自己的口味进行食用。芝麻盐含有大量的蛋白质成分，能够降低身体胆固醇，但要注意避免摄入过度的芝麻盐，对健康不利。

吃芝麻盐有利于头发生长，预防脱发，还能让头发变得乌黑。芝麻中还含有抗氧化元素，能达到美容养颜的效果，平时可以吃些芝麻来滋补身体，但要少吃芝麻盐，毕竟芝麻盐中含有较多的盐分。

七、安康芝麻烧饼的做法窍门

面粉2000克、清水1000克与老酵面500克，一同放入揉面机中揉成光滑的面团，取出置于案板，覆保鲜膜饧发1个小时，再擀成长约60厘米、宽约30厘米、厚约5毫米的大片，表面刷一层调好的苜蓿油酥，卷成长卷，揪成每个重约80克的剂子。

2、取一个面剂子按扁，沿横向的中心线对折一次，再纵向对折一次，左手拇指向内按压，把收口藏入面中，团成球状，然后将收口朝下，用擀面杖擀成直径为8厘米的小圆饼，表面刷色拉油，再粘上一层白芝麻粒。

3、将吊炉内的温度预热至300℃，然后把盖子移至一旁，做好的烧饼生坯放入吊炉中，移回盖子，烙10分钟，开盖取出后放在保温灯下待用。

八、芝麻片汤的做法窍门？

用料

面粉 150克

荞麦面 150克

芝麻粉 200克

生抽 适量

大葱 半根

香葱 5根

猪油 半勺

盐 适量

芝麻片汤的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉和荞麦粉1：1混合和面。今早做的，昨天晚上我就把面和好揉好（既不影响你睡懒觉，面也好用）盖好盖子醒着了

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧上水。接着把葱切末（一定要有大葱才香）和芝麻粉放入合适的容器➕生抽和猪油，至于盐量主要看芝麻粉的咸度。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后，放入配料中，搅拌均匀，锅中继续加水烧

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备面片。醒了一晩上的面超级给力。面擀成薄片，用面片把擀面杖从一边卷起，然后用刀划开，再从中间切开，叠在一起，先切方块，然后再对角线切（形状自由控制）然后放些面粉散开。放入开水中，轻轻搅拌均匀，尽量不要让面片粘在一起。煮的时间主要看片的厚度

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟后尽量沥干水倒入芝麻汤中

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀即可食用

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的好香

九、迷迭香烤饼

迷迭香烤饼：让你的味蕾神驰

迷迭香烤饼，一道充满地中海风情的美食。它以新鲜的迷迭香叶和口感松软的饼皮为基础，再配以各种丰富的配料，为你带来非凡的味蕾享受。

无论是早餐、午餐还是晚餐，迷迭香烤饼都能成为你的最佳选择。它的制作相对简单，供应丰富，口感美味。无论你是喜欢荤食或素食，都能找到适合自己的口味。

制作迷迭香烤饼的基本步骤

要制作出美味的迷迭香烤饼，你需要以下基本原料：

• 250克面粉
• 2茶匙发酵粉
• 1汤匙橄榄油
• 1茶匙盐
• 1杯温水
• 新鲜的迷迭香叶

下面是制作迷迭香烤饼的基本步骤：

1. 将面粉、发酵粉、盐和橄榄油混合在一起。
2. 逐渐加入温水，搅拌成面糊状。
3. 将面糊静置30分钟，以便面粉充分吸收水分。
4. 加入切碎的迷迭香叶，拌匀。
5. 在平底锅上倒入适量的面糊，用小火煎烤至两面金黄。
6. 重复以上步骤，直至将所有面糊用完。

通过以上简单的步骤，你就可以制作出蓬松香脆的迷迭香烤饼。

丰富多样的迷迭香烤饼配料

制作迷迭香烤饼的过程中，你可以根据个人口味和喜好选择各种不同的配料，创造出不同口感和风味的烤饼。以下是一些常见的迷迭香烤饼配料：

• 番茄、黄瓜和生菜等新鲜蔬菜
• 鸡肉、火腿、牛肉和烤肉等各种肉类
• 奶酪、黄油和酸奶等乳制品
• 鱼肉和虾仁等海鲜类食材
• 蘑菇、洋葱和彩椒等各种蔬菜配料

你可以根据自己的口味选择不同的配料进行搭配，创造出属于自己的烤饼风味。

迷迭香烤饼的健康益处

迷迭香烤饼不仅味道美味，还有许多健康益处。

首先，迷迭香是一种富含抗氧化剂和抗炎成分的香草植物，有助于提高免疫力，预防炎症和感染。

其次，迷迭香烤饼中的面粉富含膳食纤维，有助于消化和控制血糖。

此外，烤饼中的蔬菜和肉类提供了丰富的维生素、矿物质和蛋白质，为身体提供必要的营养。

无论是作为正餐还是小吃，迷迭香烤饼都能为你提供健康且美味的选择。

结语

迷迭香烤饼作为一道美食，不仅给人带来了口感上的享受，也满足了人们对多样化饮食的需求。

它的制作简单，配料丰富多样，适合各种口味的人群。同时，迷迭香烤饼还富含丰富的营养，是一道健康又美味的选择。

如果你想尝试制作迷迭香烤饼，请记住以上的基本步骤和配料选择，相信你也能制作出美味可口的烤饼。

迷迭香烤饼，让你的味蕾神驰，快来一试吧！

十、芝麻水果饼的做法窍门

芝麻水果饼的做法窍门

做芝麻水果饼是一道简单又美味的传统糕点，在家中制作不仅能增加乐趣，还能品尝到健康美味的甜点。以下是我整理的一些制作芝麻水果饼的做法窍门，希望能帮助到您。

食材准备：

• 面粉
• 白砂糖
• 鸡蛋
• 黄油
• 芝麻
• 各种水果（如苹果、香蕉、草莓等）

步骤一：制作饼皮

首先，将面粉、白砂糖、鸡蛋和黄油混合搅拌均匀，揉成面团，然后将面团擀成薄片，切割成适当大小的圆形。

步骤二：准备馅料

将芝麻炒香备用，各种水果洗净切小块备用。

步骤三：包馅

将水果和芝麻放在饼皮上，包裹成心形或半月形，然后在表面刷一层蛋液。

步骤四：烘烤

将包好馅的芝麻水果饼放入烤箱中，以180°C的温度烤25分钟左右，直到饼皮呈金黄色即可。

小贴士：

1. 饼皮要擀得薄一些，这样口感会更好。

2. 可根据个人口味选择喜爱的水果搭配。

3. 烤箱温度要控制好，避免烤焦。

希望通过以上的芝麻水果饼制作做法窍门，您也能在家中轻松制作出美味可口的芝麻水果饼，与家人朋友一同分享甜蜜时光。