自制白萝卜爽口菜？

一、自制白萝卜爽口菜？

材

白萝卜 1根约1公斤适量小红辣椒 3根 生姜 3片 白糖 2勺 醋 3白酒杯 生抽 5白酒杯 大蒜 3瓣 凉白开 适量适量

方法

1白萝卜洗干净，不削皮。

2从萝卜头到萝卜尾，十字切成四条，然后切夹刀片

3干净容器装好，撒两勺盐拌匀，腌制30分钟。

430分钟后，将腌出的萝卜水倒出，如果不爱吃咸，可倒入少许凉白开涮一下萝卜片后倒掉。萝卜放入带盖可密闭容器。

5调汁：白酒杯3杯醋+5杯生抽+2勺白糖+1杯凉白开，小米椒和生姜切碎、大蒜切片，倒入调好的汁中。

6料汁倒入放萝卜的容器，盖紧盖子，放冰箱冷藏三小时以后可食。

7用干净无油筷子取出，可吃。

二、爽口拌菜正宗做法？

1、材料：苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁

调味：橄榄油、醋、生抽、糖、盐。

2、将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。

3、苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵，番茄对半切开，黄瓜切片。

4、将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。

5、醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中，拌匀即可。

三、春节爽口开胃菜？

栗子炖鸡、凉拌腐竹木耳、凉拌酸辣海带丝、酸辣粉丝汤、七彩干贝汤、白灼秋葵、炒生菜、白灼海虾、清蒸龙虾、酸菜鱼、清蒸鱼、鲍鱼蒸蛋

四、夏天爽口家常菜？

有青椒土豆丝，蒜泥茄子，荷兰豆拌黄豆芽，凉拌黄瓜，西红柿炒鸡蛋，豆干木耳炒芹菜，西芹百合，蘑菇胡萝卜炒西兰花，蒜蓉油麦菜，酸豆角炒肉沫，凉拌鸡枞菌莴笋，开胃秋葵，蒜蓉粉丝金针菇，黄豆芽炒粉条等爽口菜。

五、爽口大拌菜怎么做，爽口大拌菜的做法？

用料

洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根、木耳几朵、腐竹、花生米

爽口大拌菜的做法步骤

步骤 1

洋葱撒盐腌制一会， 腐竹，木耳泡发后焯水，胡萝卜焯水， 黄瓜切块， 花生米炒熟

步骤 2

油烧热浇辣椒面上，加盐，糖，生抽，醋，一顿拌。

六、爽口大拌菜怎么做爽口大拌菜的做法？

食材明细

苦菊  适量

生菜  适量

黄瓜  适量

小西红柿  适量

红彩椒 适量

黄彩椒 适量

紫甘蓝 适量

大杏仁 适量

橄榄油 适量

醋 适量

生抽 适量

糖 适量

盐 适量

做法

1、材料：苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁

调味：橄榄油、醋、生抽、糖、盐。

2、将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。

3、苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵，番茄对半切开，黄瓜切片。

4、将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。

5、醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中，拌匀即可。

七、简单爽口的家常菜？

有青椒土豆丝，蒜泥茄子，荷兰豆拌黄豆芽，凉拌黄瓜，西红柿炒鸡蛋，豆干木耳炒芹菜，西芹百合，蘑菇胡萝卜炒西兰花，蒜蓉油麦菜，酸豆角炒肉沫，凉拌鸡枞菌莴笋，开胃秋葵，蒜蓉粉丝金针菇，黄豆芽炒粉条等爽口菜。

八、爽口娃娃菜的酒店做法？

用料

娃娃菜 300克

干红辣椒 4个

生抽 1.5勺

白糖 1勺

香醋 1.5勺

大蒜 8瓣

葱 20克

鸡汁 1勺

做法步骤

1、娃娃菜切丝，撒上小半勺盐，小半勺糖，拌均匀控水10分钟

2、清洗掉盐，控干水

3、腌制过的娃娃菜清水洗掉盐份，码好蒜末，葱丝，辣椒丝，辣椒粉

4、辣椒粉一勺，干辣椒4个，大蒜8瓣，葱一小段，香醋一勺半，生抽一勺半，白糖大半勺，鸡汁（或鸡粉）半勺

5、最后淋上少许热油(15到20克左右）搅拌均匀

九、苦菜酸菜做法窍门窍门？

苦菜用水过一下。放入盐花椒放密封罐里。

十、夏季爽口家常菜

夏季爽口家常菜：美味与清爽的完美结合

夏天是一个美好的季节，也是我们享受美食的绝佳时机。尤其是在炎炎夏日，我们总是希望能够享用一些清爽又美味的家常菜。今天，我将为大家推荐几道在夏季非常受欢迎的爽口家常菜，让大家在酷暑里也能品味美食的乐趣。

清凉拌黄瓜

拌黄瓜是夏季家常菜谱中的经典之选。黄瓜具有清热解暑、生津止渴的功效，非常适合夏天的食用。通过一些简单的调料搭配，可以让黄瓜的鲜脆口感更加突出。将黄瓜切成细丝，加入蒜末、醋、酱油、花椒粉等调料，拌匀即可。这道菜不仅可口，还能够帮助消暑降温，非常适合夏天食用。

凉拌海带丝

海带是一种富含膳食纤维、矿物质和维生素的食材，具有清热解毒、软化血管等多种功效。凉拌海带丝是一道营养丰富、口感爽脆的凉菜。首先，将海带泡软切丝；然后，加入花生米、香菜、蒜末等调料，拌匀即可。这道菜不仅美味，还能够帮助降低体温，保持身体的清凉舒适。

凉拌花菜

花菜是夏季的时令蔬菜之一，富含维生素C、纤维素等营养成分。凉拌花菜是一道非常简单又美味的家常菜，既健康又营养。花菜洗净后，切成小朵，焯水至熟软后捞出沥干水分。再加入蒜末、香菜、盐、食醋等调料，拌匀即可。这道菜口感爽脆，不仅开胃，还具有清热解暑的功效。

凉拌豆腐皮

豆腐皮是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种氨基酸和微量元素，有助于提高人体免疫力。凉拌豆腐皮是一道美味又营养的夏季家常菜。将豆腐皮切成条状，焯水至熟软后捞出沥干水分。再加入蒜末、酱油、香油等调料，拌匀即可。这道菜口感丰富，既有嚼劲又有清爽的口味，是夏季的必点佳肴。

凉拌西瓜皮

西瓜是夏季的代表性水果，而西瓜皮则是夏季中草草丢弃的部分。然而，西瓜皮其实也是一种美味可食用的食材。凉拌西瓜皮是一道独特又清爽的家常菜。将西瓜皮削去外层绿皮，切成薄片；然后，加入蒜末、醋、糖、辣椒等调料，拌匀即可。这道菜口感清脆，酸甜可口，既可用于降温解暑，也是一道节约食材的好选择。

夏季爽口家常菜，滋味与清凉的完美结合

在夏季的炎炎酷暑里，美味和清凉是我们追求的口感。这些夏季爽口家常菜不仅能够满足我们的味蕾，还能够帮助我们降温解暑，保持身体的清爽舒适。

清凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌花菜、凉拌豆腐皮和凉拌西瓜皮，都是夏季中非常受欢迎的家常菜谱。它们的制作非常简单，不需要太多的烹饪技巧，但却能够带给我们美味和清爽的口感。

这些爽口菜品都以新鲜的时令食材为基础，搭配简单的调料和独特的配料，使菜品口感更加丰富。同时，它们富含蔬菜的纤维素和维生素，有助于清热解毒、提高免疫力，对我们的健康非常有益。

无论是作为一道下饭菜，还是作为一道凉菜，这些夏季爽口家常菜都能够让我们在酷暑中享受美食的乐趣。它们不仅能够满足我们的味蕾，还能够帮助我们降温解暑，使我们的夏日生活更加舒适和美好。

希望大家在夏季能够尝试制作这些美味的家常菜，享受夏日里的清爽和美食的乐趣！