奶豆做法？

一、奶豆做法？

食材清单

马铃薯淀粉 140g 、 低筋粉 25g 、 蛋黄 30g 、 糖 30g 、 淡奶油 30g 、 无铝泡打粉 3g 、 黄油 35g 、 奶粉 15g

烹饪步骤

步骤1/6

液体部分入盆拌匀，如果用的是绵白糖代替糖粉，则也与液体混合。

步骤2/6

粉类混合过筛，加入到液体里。

步骤3/6

黄油融化成液体，加入盆中，揉成光滑面团。

步骤4/6

取一小块面团揉成小手指粗细的条，然后切成指甲大小块。

步骤5/6

取两个面块，分别放于手指和手掌，另一只手对合，将面块搓成两个球。

最后一步

烤盘铺油纸，将搓好的球摆入烤盘，烤箱180度预热，烤10分钟。表面略微上色即可。

小贴士

1、这个分量糖略少了，做出来的饼干刚好不甜。2、原方子里放蜂蜜，不适合宝宝，没加，多放了5克淡奶油和一个蛋黄代替液体。3、30升的长帝烤箱烤盘正好满满一盘，烤制过程中略有涨大。4、长帝六管烤箱180度，10分钟。5、蛋黄多了，普通安佳黄油，使得味道更像玛格丽特，黄油味道重，下次试试铁塔黄油卷。

二、豆家常做法？

1、豆腐100g切片，胡萝卜1根切片，青辣椒1根切段

2、起锅烧油5ml食用油，把豆腐放入煎至两面金黄，再捞出豆腐

3、倒入胡萝卜木耳各30g，倒入青辣椒、胡椒粉2g大火翻炒2分钟，在倒入豆瓣酱5g、生抽5g、盐3g最后倒入豆腐翻炒均匀，即可出锅

三、山楂奶豆做法？

1· 小火融化黄油，倒入棉花糖小火翻板均匀

2· 加入奶粉翻拌均匀

3· 可提前将巴旦木核无核山楂球组装起来

4· 趁热把棉花糖裹在组装好的山楂球外表，揉搓均匀

5· 再放入奶粉中滚匀，避免奶球粘在一起

6· 最后用自己喜欢的包装袋装好封口

四、奶花豆做法？

首先要将大豆先洗干净，然后，榨成汁，将豆汁煮熟即可，成为奶花豆

五、奶溶豆做法？

1、挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个，然后把蛋白与蛋黄分离开，留下蛋黄备用；

2、用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄，当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了；

3、取婴儿配方奶粉6-8勺，跟已经搅拌好的蛋黄进行混合；也可根据具体情况，酌量增减配方奶粉，

4、用筷子或其他工具搅拌蛋黄与奶粉的混合体，搅拌均匀即可；这个步骤不能用搅拌器，否则成型的蛋黄容易消泡；

5、将搅拌好的蛋黄与奶粉的混合物装入裱花袋中，并用剪刀在裱花袋的前端剪出一个很小的口子；这个口子其实很小的，只要可以保证蛋黄和奶粉的混合物顺利被挤出就行；

6、将烤箱中的托盘抽出，并将吸油纸平铺在烤箱的托盘中，然后挤压裱花袋，控制好每次的挤出量，以避免挤出量太多，导致溶豆过大而不易熟；

7、烤箱设定在100度进行预热，待全部挤好之后将托盘放入烤箱的架子上进行烘烤；100度的温度，12-15分钟即可烤熟；温度不易过高，否则易糊；温度太低溶豆就不易成型；

8、待烤箱停火之后，取出溶豆，趁热进行密封，否则极易回潮，从而影响口感；一般情况下，做出的溶豆量控制在3-5天即可，时间太长的话也会影响到溶豆的口感及营养；

六、刀把豆家常做法？

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备齐食材。

2/10

刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。

3/10

锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉片。

4/10

翻炒至肉变色，加入食盐和酱油。

5/10

肉炒入味后，加入刀豆。

6/10

炒几下加入辣椒粉。

7/10

加入适量水煮刀豆。

8/10

烧至刀豆变软，加入红辣椒。

9/10

炒至刀豆熟了即可关火。

七、甜豆家常做法？

玉米粒炒甜豆家常做法：

食材：玉米整根200g、甜豆100g、胡萝卜100g、姜适量、糖适量、盐适量、蒜适量

做法步骤：

1、准备好食材，玉米是煮好后播下来的玉米粒（大约煮10分钟）

2、将甜豆与胡萝卜放入锅中沸水煮5分钟，捞出备用

3、油少许放入锅中，微热

4、将姜、蒜倒入油锅中，爆香

5、将玉米粒、甜豆、胡萝卜丁一并倒入锅中翻炒，加入适量的盐、糖，继续翻炒，1分钟左右即可出锅。

八、鲜甜豆家常做法？

1. 备好主材:甜豆和大蒜。将甜豆摘去两头，清洗干净；大蒜拍一下。

2. 锅微热倒油.

3. 油热先下大蒜，紧接着下甜豆。注：不要等到大蒜出香味，否则大蒜就会太熟。

4. 大火翻两下，点一点清水。

5. 这时你会看见，甜豆变得更加绿，加盐调味。

6. 翻炒均匀即可起锅。

九、豆粑粑家常做法？

把豆子煮烂，然后用勺子搅成泥状，然后就把糯米放进去和，豆子一起揉，然后上锅蒸

十、漏豆家常做法？

主料：豆腐(北)300克

辅料：黄豆芽200克,虾仁50克,香菇（鲜）20克

调料：盐5克,味精2克

漏风豆腐的做法：

1. 将整块豆腐切成4大块，放入开水锅中，加盖用猛火烧

2. 至豆腐出现小孔，取了去掉硬皮，再把大块豆腐切成小块

3. 锅洗净，放入豆芽垫底，豆腐放在上面

4. 加少许汤，放入虾仁、香菇和盐，烧开

5. 后改用小火炖30分钟左右撒入味精即可