生日长寿面的做法？

一、生日长寿面的做法？

准备材料：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾，酱油，食盐和高汤，将虾煮熟捞出。

7、面放碗底，上面放上青菜、对虾、酱牛肉，淋上高汤，这样长寿面就可以食用了。

二、家常长寿面的做法？

原料：面团、肉馅、鸡蛋、油菜、花生、芝麻、香油、麻油、色拉油、葱、紫菜汤、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好的食材。

第2步、小油菜焯水。

第3步、鸡蛋做成荷包蛋。锅中加底油，加入肉末翻炒。

第4步、锅中加油，放入肉馅。

第5步、炒熟。

第6步、加入葱花继续翻炒。

第7步、放入豆瓣酱和耗油翻炒。

第8步、放入芝麻和花生碎翻炒。

第9步、翻炒均匀。

第10步、面团擀成片。

第11步、用刀切成条。

第12步、烧一锅水，加入紫菜汤料。

第13步、烧水煮面条。

第14步、处理好的食材。

第15步、碗中加面条，摆油菜加荷包蛋，加肉酱，最后倒入紫菜汤。

三、生日面的家常做法？

用料

胡萝卜1根，鸡蛋1个，面条适量，青菜适量，火腿1根

做法

锅里放油，把鸡蛋打入锅里，煎个鸡蛋