什么是沙葱羊肉烤串？

一、什么是沙葱羊肉烤串？

你说的是一〇八匠沙葱羊肉烤串吧

首先介绍一下沙葱是什么，内容来自360百科

沙葱，蒙古韭属

，多年生草本。花期6-8月。种子寿命长，在

中埋几年还可能发芽。是沙漠

植物的伴生植物，常生于海拔较高的

戈壁中，因其形似幼葱，故称沙葱。沙葱可做各种佳肴，还有一定的药用价值。

沙葱羊肉就是以沙葱为食物的羊肉，沙葱羔羊是内蒙古大草原上的至尊极品羊肉，产自放养在长有密集野生沙葱的草场、常年吃沙葱长大的沙葱羔羊。沙葱羔羊肉具有肉质美嫩，味香不膻，久煮不老，食而不腻等特点。

一〇八匠沙葱羊肉，精选生长在锡林郭勒大草原的优良品种苏尼特羊，日龄在180天以内的当年羔羊为原料，采用冷却排酸生产加工工艺，优选羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位加工而成。所用原料苏尼特羔羊是纯粹放牧，吃草原植物沙葱长大，肉质肥美，有很高的营养价值。

二、沙葱的做法？

主料

沙葱

500g

西红柿

1个

青椒

2根

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.将沙葱择好后淘洗干净。

2.锅中加水，烧开后下洗净的沙葱焯一下。

3.将西红柿及青椒洗干净切好备用。

4.炒锅上火，将油烧热，放入西红柿炒出水，放入青椒，调味，略咸，将焯好并控完水的沙葱放入一起翻炒均匀，调好味即可出锅。

三、沙葱的寓意？

寓意着聪明伶俐，象征着葱郁和茂盛，葱有着聪谐音，因此许多地方都有吃葱会聪明的说法，附带着人们的美好意愿。葱是百合科、葱属多年生草本植物,鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形,膜质至薄革质,不破裂。

沙葱是百合科植物，叶圆筒状,中空,向顶端渐狭,约与花葶等长,花葶圆柱状,中空,总苞膜质,伞形花序球状,多花,较疏散。

四、沙葱和野葱的区别？

野葱有多个品种，其中，生长在沙地的野葱叫沙葱；而生长在水泽地里的野葱叫水葱等。要单说沙葱，沙葱就是蒙古韭。为百合科葱属植物。生长于海拔800一2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。区别：沙葱就是指蒙古韭，野葱品种多，比如：生长在水泽地里的野葱叫水葱。

五、沙葱和山葱的区别？

外观不一样，功效不一样。

沙葱也叫蒙古韭（学名：Allium mongolicum Regel）是百合科葱属植物。鳞茎密集地丛生，圆柱状；鳞茎外皮褐黄色，破裂成纤维状，呈松散的纤维状。叶半圆柱状至圆柱状，比花葶短，粗0.5-1.5毫米。花葶圆柱状，高10-30厘米，下部被叶鞘；子房倒卵状球形；花柱略比子房长，不伸出花被外。

山葱，茎细而叶大，吃起来很香，也就是野葱，山坡平地上都有生长。在沙地生长的叫沙葱；在水泽地里生长的叫水葱。山葱花呈白色，结的果实像小葱头一样大。

六、火葱和沙葱的区别？

类别不一样，用途味道不一样。

沙葱是蒙古韭科的植物，属于韭菜的一种，但是通常食用的韭菜属于韭菜科，和沙葱的种不一样，因此沙葱是韭菜属的，但是和食用韭菜的种是不一样的。

火葱是葱的一种种类，属于洋葱一个变种，但是它没有洋葱的标志性的状大鳞茎，而是像蒜那样，由一群小鳞茎组成。除此之外，火葱还有着像洋葱那样的红褐色、紫红色的鳞茎外皮。

七、沙葱是葱还是韭？

沙葱为百合科葱属的植物，外观上和我们经常食用的香葱、韭菜等有些相似，也叫做蒙古韭。主要分布在我国的西北地区，多生在荒漠、戈壁等地方，其主要价值就是用作蔬菜食用或者是动物饲料。

八、春葱是沙葱吗？

春葱，读音chūn cōng，汉语词语，指春天的嫩葱，比喻女子细嫩雪白的手指。

沙葱是一种百合科葱属的植物，外观上与香葱和韭菜有些相似，也叫做蒙古韭。主要分布在我国的西北地区，多生在荒漠、戈壁等地方。

沙葱的价值主要是用作蔬菜和动物饲料。沙葱的味道比较辛辣和我们经常食用的香葱、韭菜等蔬菜的味道上会略有差别。营养方面沙葱含有丰富的维生素和胡萝卜素以及多种矿物质。

九、沙葱的别名叫扁葱吗？

不是，沙葱别名蒙古韭。

百合科葱属植物。其鳞茎密集地丛生，外皮褐黄色，破裂成纤维状，呈松散的纤维状，叶半圆柱状至圆柱状；其花葶圆柱状，下部被叶鞘，子房倒卵状球形，花柱略比子房长，不伸出花被外。它生长于海拔800~2800米的荒漠、砂地或干旱山坡，分布于中国、俄罗斯、哈萨克斯坦和蒙古西南部。

十、沙葱根的种植？

1、种植时间

沙葱播种一般是在4月和9月为宜。温室大棚揭膜后尽量不要在7-8月播种，主要是温度高出苗后容易晒死，9月扣膜后播种较好。

2、选地整地

选择土层深厚，地势平坦，土壤肥沃，排灌方便的沙壤土地块，前茬作物以禾谷类、豆类作物为好，应避开以葱蒜为前茬作物的地块。种植前先将土地平整，深翻，施用农家肥和复合肥。每座棚施1200-1500kg羊粪，施入少量的复合肥。铺20cm的细沙，浇足水为宜。

3、播种方法

在播种前选择阳光充足的晴好天气，将沙葱种子暴晒1～2d。晒种时，应把种子放到纸上或布上晾晒，不能直接放到水泥地或石板上晒种，以免烫伤种子。播种时，可以开沟播种或穴播，播种深度为2-3 cm，株行距15-20 cm，每穴约籽粒20粒为宜，播种后及时浇水。

4、苗期管理

出苗后，及时进行除草松土，以利保墒。当沙葱苗高长至10cm左右时，结合浇水667m²追施尿素10kg左右，之后要适当控制浇水次数，中耕松土，促进生根，防止徒长。5—9月是沙葱的收获期，每茬收获后要及时随水追肥，每次667m²施尿素10~15kg。10月下旬浇足“封冻水”。

5、追肥管理

在前期施足基肥的基础上，每茬沙葱收割后，结合浇水每次667m²施尿素8~10kg或氮磷钾复合肥10~15kg，全生育期追肥3~4次，注意追肥必须在每茬沙葱采收后浇水前撒施或随水冲施，在沙葱叶片生长阶段不能施肥，以免肥料触叶伤苗，影响产品品质。

6、病虫害预防

沙葱病虫危害较少，发病较轻，主要以预防为主。常见的病害主要有灰枯病，在浇头水之前要用50%多菌灵500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。虫害主要有葱蓟马，可用20%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液。