阳山麦羹怎么做好吃，阳山麦羹的家常做法？

一、阳山麦羹怎么做好吃，阳山麦羹的家常做法？

主料 玉米粉 50克 辅料 山泉水 适量 小苏打粉 适量 步骤

1.准备大概电饭锅量米筒一半的玉米粉

2.加入少量冷水搅拌均匀，玉米粉没有颗粒状

3.电饭锅加入适量山泉水，我加入的水是到刻度的最高处，烧开水至全部沸腾

4.一边搅拌一边倒入开好的玉米粉，不要有颗粒状或者结块

5.电饭煲煮饭功能，盖子不能盖上，用汤勺撑开，不然会溢出哦

6.煮开后再煮45分钟

7.加入少量的小苏打粉，大概指甲的一点点就够了，太多会发苦的

8.继续煮20分钟，煮至用勺子盛起麦羹，不会分离出一层水为止，大概是煮剩下半锅的

9.盛起即可

10.用青菜伴着吃也不错哦

二、羹的家常做法？

1.

豆腐羹：首先准备豆腐150克切成小块，锅中放入食用油15毫升，接着再放入豆腐150克，煸炒两分钟，然后再放入清水500毫升，食用盐15克，咖喱15克，鸡精15克，白胡椒粉五克，葱花15克，用小火炖煮30分钟即可。

2.

西红柿鸡蛋羹：准备西红柿100克切成小丁，鸡蛋50克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入西红柿丁100克，炒出汤汁，然后再放入清水500毫升，接着再把鸡蛋50克放入其中，加入白胡椒粉五克，食用盐15克，鸡精15克，蚝油15毫升，用小火煮20分钟即可。

3.

青菜鸡蛋羹：准备青菜100克切成碎末，鸡蛋50克打入到碗中，锅中放入清水1000毫升，接着放入鸡蛋50克，胡椒粉五克，食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，青菜100克，用小火煮15分钟即可。

三、家常羹的做法？

准备猪瘦肉一两左右，先切成薄片，再切成细丝，放入小盆中。

火腿肠半根，先切成薄片，再切成细丝，和肉丝放在一个盆中。

提前泡好的黑木耳几朵，切成细丝，一起放入盆中备用。

香菜适量切成段，放入小盆中，小葱两根切成葱花，和香菜放在一起。

准备一个小盆，打入一个蛋清，搅匀打散备用。

豆腐皮半张，切成细丝，一起放入盆中备用。

等食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作：

锅内添入适量清水，倒入切好的配菜，用勺子翻动几下，开大火煮一分钟左右，即可倒出控水拔凉。

锅里再添入适量清水，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌化开。

等水烧开后，下入配菜，煮一分钟左右，勾入适量的水淀粉，勾入淀粉可以使汤汁浓郁粘稠。

煮至沸腾后，淋入鸡蛋清，用勺子搅动几下，加入少许香油，即可关火起锅。

然后把三丝羹倒入汤盆中，再撒上少许葱花和香菜用来点缀。

这道营养美味的三丝羹就好了。

下面是所用到的食材和调料：

食材：猪瘦肉，火腿肠，香菜，小葱，豆腐皮，黑木耳，鸡蛋，水淀粉

调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，香油

四、家常羹做法？

家常羹的做法:

准备猪瘦肉一两左右，先切成薄片，再切成细丝，放入小盆中。

火腿肠半根，先切成薄片，再切成细丝，和肉丝放在一个盆中。

提前泡好的黑木耳几朵，切成细丝，一起放入盆中备用。

香菜适量切成段，放入小盆中，小葱两根切成葱花，和香菜放在一起。

准备一个小盆，打入一个蛋清，搅匀打散备用。

豆腐皮半张，切成细丝，一起放入盆中备用。

等食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作：

锅内添入适量清水，倒入切好的配菜，用勺子翻动几下，开大火煮一分钟左右，即可倒出控水拔凉。

锅里再添入适量清水，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌化开。

等水烧开后，下入配菜，煮一分钟左右，勾入适量的水淀粉，勾入淀粉可以使汤汁浓郁粘稠。

煮至沸腾后，淋入鸡蛋清，用勺子搅动几下，加入少许香油，即可关火起锅。

然后把三丝羹倒入汤盆中，再撒上少许葱花和香菜用来点缀。

这道营养美味的三丝羹就好了。

下面是所用到的食材和调料：

食材：猪瘦肉，火腿肠，香菜，小葱，豆腐皮，黑木耳，鸡蛋，水淀粉

调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，香油

五、藜麦羹的做法？

藜麦羹是一道非常受欢迎的健康美食，它的制作方法也非常简单。下面就为大家介绍一下藜麦羹的做法。

首先，准备好所需的食材。主要的食材包括藜麦、蔬菜、调味料和高汤。藜麦是一种富含营养的谷物，可以提供均衡的蛋白质和纤维，而蔬菜则可以增加颜色和口感。调味料和高汤则可以提供丰富的味道。

接下来，将藜麦用清水浸泡30分钟，以便去除其中的苦味。然后将藜麦沥干备用。

在另一锅中，加入适量的高汤煮沸。你可以使用各种高汤，如鸡汤、鱼汤或蔬菜汤，根据个人喜好选择。同时，你也可以根据自己的喜好加入一些调味料，如盐、胡椒粉、孜然等。

当汤开始煮沸时，加入藜麦和切好的蔬菜。蔬菜的选择可以多样化，如胡萝卜、豌豆、玉米等。煮约10分钟左右或直到藜麦变软熟即可。

最后，将羹转移到碗中，撒上一些香菜或青葱点缀。如果喜欢，还可以加入一些榨菜或咸鸭蛋作为配料。

藜麦羹热腾腾的端上桌，细细品味，既健康又美味。它不仅口感丰富，而且富含各种营养元素，是一道适合全家人享用的佳肴。

无论是早餐、午餐还是晚餐，藜麦羹都是一个不错的选择。它既简单易做，又能为我们提供丰富的能量。同时，藜麦羹也是一道非常适合素食者的健康选择。

总之，藜麦羹是一道地道的中国美食，它不仅好吃，而且非常有营养。希望大家都能尝试一下这道美味的藜麦羹，享受健康生活的同时，也满足味蕾的享受。

六、全麦煎饼的家常做法是什么？

全麦煎饼的用料

全麦煎饼的做法

步骤1全麦粉

步骤2非常不错的一个土特产黑麦皮

步骤3粗糙一点黑麦皮

步骤4全麦粉和黑麦皮加入生粉和清水搅拌均匀、静置一会

步骤5平底锅、猪油，慢火煎薄薄的一张。真香！既柔软又有嚼劲～普通精面粉是没有这个口感的，喜欢原麦特有的香味，真好吃！

步骤6全麦粉发馒头也不错！这就是健康粗粮全麦馒头～口感特别特别香甜有嚼劲！

全麦煎饼的烹饪技巧为了找到特别好的、原生态的的全麦粉和麦皮我也费了一番周转才找到对的味道～就是这个味道！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

七、家常豆腐羹的做法？

豆腐羹

原料：水豆腐、猪肉、干墨鱼、芹菜、红菜椒、仔姜、淀粉、盐、油、鸡汤、料酒。

做法步骤：

第1步、水豆腐切丝过2-3次水，捞出沥干水分备用。

第2步、肉、墨鱼切丝备用。

第3步、芹菜、辣椒、仔姜切丝备用。

第4步、淀粉勾芡。

第5步、勾好芡汁、准备好鸡汤。

第6步、冷锅热油先炒肉丝至变色。

第7步、再煸炒墨鱼丝至香味溢出。

第8步、然后放入辣椒丝、芹菜丝、仔姜丝。

第9步、接着把肉丝、墨鱼丝及辣椒丝等合炒一下，加入1勺盐和半勺料酒。

第10步、加入沥干水分的豆腐丝，大火翻炒一下加1勺盐。

第11步、最后加入鸡汤煮开，勾入芡汁。稍煮两分钟，就做好了

八、葫芦羹的家常做法？

食材用料

自定义食材

西葫芦一根

海鲜菇50g

咸笋适量

虾干5个

方法/步骤分步阅读

1/6

备料：西葫芦刨成丝，海鲜菇、虾干、咸笋均切成小丁（咸笋忘拍照了，请见谅），葱切末，将葱白与葱叶分开。

2/6

先热锅，再倒少许油，油微热后先放入葱白煸出香味，然后立马放入虾干丁，煸炒出虾香味。

3/6

西葫芦与海鲜菇一同下锅，翻炒一会儿后，放入咸笋丁，继续翻炒。

4/6

翻炒差不多后，倒入开水，可根据自己的喜好确定开水的量，同时放入食盐。

5/6

待到水开，将用水搅拌均匀的淀粉均匀倒入锅内，稍加搅拌，汤汁开始变得浓稠。

6/6

起锅前，放入葱花和鸡精，关火，盛盘即可

九、萝卜羹的家常做法？

步骤

1.开小火，锅中倒入油，待油五成热时将花生米放入油中炸，炸到白花生米表层泛黄，装盘放凉备用。

2.将萝卜、葱、姜分别切成丝。

3.开火，另起锅，倒入适量的食用油。

4.油冒烟时倒入葱、姜，翻炒出香味。

5.再将萝卜丝倒入锅内中火翻炒。

6.萝卜翻炒近一分钟后，倒入适量的清水，盖上锅盖中火煮。

7.同时将粉丝倒入锅中一起煮。

8.在等待水沸腾的时候，之前炸好的花生也正好放凉了。将花生用刀子切碎，不喜欢吃花生皮的可以将花生皮拣出去。

9.舀子里倒入200克左右的清水，将小麦面粉放入后充分搅拌，直至面疙瘩消失。

10.待水沸腾后，将面粉水倒入锅中，搅拌。

11.大蒜苗切成细小菱形状，备用。

12.待锅内快要煮开时放入花生碎、食用盐，搅拌均匀。

13.锅煮开后，关火，放入大蒜苗。

十、虾米羹的家常做法？

步骤1

将冬瓜洗净削去外皮，去掉瓜瓤，将瓜肉切成厚片

步骤2

将火腿切成碎末，葱切花，虾米洗干

步骤3

将锅放清水烧热，放入冬瓜片煮至冬瓜变透明

步骤4

将煮好的冬瓜捞出控一下多余的水分，稍晾凉放入搅拌器中打成糊，也可以用刀剁成细茸

步骤5

将炒锅内放入适量色拉油烧热放入葱姜爆锅出香味后，放入冬瓜糊炒匀

步骤6

倒入高汤或清水煮开锅

步骤7

再放入火腿、虾米，然后放入胡椒粉、盐调味后，用水淀粉勾芡，淋香油即可

烹饪技巧

我觉得无论是做汤还是做羹，冬瓜都是很不错的选择，冬瓜不含脂肪，含钠、糖也很低，经常食用可以起到减肥的作用