月子餐清蒸秋葵的做法大全？

一、月子餐清蒸秋葵的做法大全？

食材清单

秋葵 300克 、 蒜 3瓣 、 辣椒 2个 、 昆布酱油 1勺 、 油 1汤匙

做法步骤：

1/6

将秋葵清洗干净。

2/6

锅内倒入适量水，放入秋葵焯烫捞出。

3/6

秋葵捞出过凉后，对半切开装入盘中。

4/6

将秋葵上锅蒸5分钟。

5/6

蒜切碎，辣椒切碎放入碗中，倒入昆布酱油，淋入热油搅拌均匀。

6/6

将酱汁倒入秋葵中即可开吃。坐月子的产妇也可以吃哦。

二、秋葵家常做法大全王刚？

秋葵鸡蛋羹

1、食材：秋葵2根、鸡蛋1只、食用油几小滴、盐少许、酱油少许、蚝油少许、清水150ml等。

2、秋葵洗净，横切成小薄片，鸡蛋打散，加入油，盐，酱油，蚝油拌匀。

3、边搅拌，边慢慢加入150ml清水，需要用汤匙把表面的泡泡勺走，这样蒸出来的鸡蛋才细滑。

4、鸡蛋盅放入锅里，加入适量水烧开，大火蒸约十分钟。

秋葵蛋炒饭

1、食材：米饭1人份、鸡蛋2个、秋葵四五根等，然后需要将鸡蛋打散，秋葵切片呈五角星。

2、热油锅，鸡蛋煎成型即可下饭翻炒。炒饭的米饭不能太软噢，硬一些比较好，略炒炒压一压会颗粒分明。

3、饭炒散后就可以下秋葵继续翻炒了，略放点儿盐调味。绿色的蔬菜不能放太早，最后放能保持鲜亮的色泽。炒到秋葵变软就可以出锅了。

凉拌秋葵

1、食材：大葱段20克，秋葵350克，生抽8克。

2、去菜场买那种新鲜的秋葵，然后用清水洗干净，之后放入沸水中烫熟，一小会儿就可以把它捞出来。

3、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。大葱洗净切花备用。秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

咸肉片炒秋葵

1、食材：秋葵、辣椒、咸肉片、蒜等，下面需要将秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。

2、先爆下咸肉片，盛起，然后另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。

3、再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

莲藕秋葵

1、食材：莲藕2根（九孔）、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量等。

2、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁，秋葵切片。

3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒，然后加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵，翻炒几下。

4、再加少许清水和生抽，主要是为了着色，在出锅前再撒上一些鸡精即可。

三、秋葵木耳做法大全家常？

主料：秋葵5只，泡发黑木耳70克，

辅料：食用油1勺，盐1小勺，生抽少许，醋少许，绵白糖少许，蒜瓣3瓣

步骤1

泡发的黑木耳洗净备用，秋葵洗净，去蒂。

步骤2

黑木耳放入水里炒熟。

步骤3

烧一锅开水，水中加几滴食用油和1勺盐，加入洗好的秋葵，待再次沸腾后煮2分钟左右。准备好冰水，捞出的秋葵浸入冰水中。

步骤4

冰水里秋葵捞出沥干水分后，再对半切开，整齐的码进器皿里。

步骤5

锅中放入少许食用油，油温高关火，放入蒜泥爆香,放入盐，生抽，绵白糖，醋，开大火煮一下。然后关火。

步骤6

把黑木耳放入翻拌均匀,再把黑木耳放在码在秋葵上面即可。

四、莲藕清蒸做法大全家常？

材料

莲藕适量、酱油适量、味精、花椒适量、辣椒油适量、醋、葱姜蒜适量

做法

1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关系。2：装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。

3：调味：酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜抹【口味根据自己放吧，在放点其他的佐料也可以啊】！

4：把蒸好的莲藕上面倒上调好的调味料就好了。

五、清蒸花甲的家常做法大全？

原料：花甲、生姜、葱花、花生油、生抽。

做法步骤：

第1步、花甲用盐水吐沙洗净。

第2步、生姜洗净切细。

第3步、香葱洗净切葱花。

第4步、将花甲摆放在盘子中。

第5步、铺上适量的生姜。

第6步、锅中加入水将花甲上锅蒸。

第7步、蒸至花甲开口。

第8步、均匀洒上葱花。

第9步、淋上生抽。

第10步、再淋上少许热油即可。

六、秋葵籽的做法大全家常？

秋葵籽有三种做法如下，1、老秋葵籽可以用来泡水、煮汤。嫩秋葵的口感非常的Q弹，吃起来非常的可口，老了的秋葵籽味道就不好了，不再适合直接食用，可以将其用来泡水、煮汤，只吸取其中的营养成分，而不直接食用其果肉，适宜日常养生食用。

2、料理秋葵的时候连籽一起吃掉即可。秋葵籽是秋葵的种子，长在秋葵内部，一只秋葵的籽本身不多，而且上面沾满了粘液，很难清理干净，秋葵籽的最佳烹饪方式还是在料理秋葵的时候将其一起吃掉，这样营养吸收也会更全面一些。

3、可以直接煮。秋葵籽干是新鲜秋葵的干制品，营养丰富，食用的时候直接煮就可以了，秋葵籽的颗粒比较小，煮一煮就发开了，是操作非常简单的食物，是日常生活中最好操作的干制品之一了。

七、青菜秋葵的做法大全家常？

用料

秋葵10根；鸡蛋2个；紫洋葱1/4头；油适量；盐3克；蒜三瓣；黑胡椒适量（可不加）；辣椒面适量（可不加）

做法

1.秋葵用少许盐搓一下再洗，会把毛毛洗干净。

2.锅里放水烧开，加入少许盐和几滴油，放入洗好的秋葵，注意，是整根焯水哦！这里时间是关键，焯水一分钟即可。捞出后马上过凉水，控干水，去头后切滚刀条待用。

3.鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，锅热放油，这里油要多一些哦，把鸡蛋炒好，盛出待用。

4.锅里再放少许油，加入洋葱和蒜末煸炒一下，之后放入秋葵煸炒一下，最后放入鸡蛋。再煸炒一下，最后放盐，黑胡椒和少许辣椒面。（不喜欢胡椒味或者不吃辣的亲们也可不加）。炒匀后出锅。

八、山药秋葵的做法大全家常？

食材清单

山药 1根 、 秋葵 20根 、 蒜 5瓣 、 料汁： 、 生抽 2勺 、 蚝油 2勺 、 白糖 1勺

烹饪步骤

1/5

步骤1

山药秋葵洗净 山药切块 秋葵焯完水再去蒂

2/5

步骤2

焯水5分钟（喜欢吃软的可以多焯一会）

3/5

步骤3

大蒜用压蒜器压好 料汁备用

4/5

步骤4少许油放大蒜 放料汁爆香关火

最后一步

步骤5

焯完水的秋葵山药摆盘 浇汁

九、家常菜秋葵的做法大全

家常菜秋葵的做法大全

秋葵，又称“黄秧菜”，是一种常见的蔬菜，被誉为“蔬菜皇后”。它味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素和微量元素，受到了很多人的喜爱。下面，就给大家介绍几道家常菜秋葵的做法，快来学习一下吧。

1. 清炒秋葵

清炒秋葵是一道简单又美味的家常菜，它保留了秋葵的鲜嫩口感，搭配了一些简单的调料，非常下饭。

食材：

• 500克秋葵
• 适量的食用油
• 适量的盐
• 适量的味精

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段。
2. 锅中加热适量的食用油，下入秋葵翻炒几下。
3. 继续翻炒，加入适量的盐和味精，炒熟即可。

2. 煎炸秋葵

煎炸秋葵是一道口感丰富的家常菜，外酥里嫩，香气四溢。

食材：

• 500克秋葵
• 适量的食用油
• 适量的盐
• 适量的淀粉

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段。
2. 将秋葵放入盆中，加入适量的盐，拌匀后静置片刻。
3. 将淀粉均匀撒在秋葵上，用手搅拌均匀。
4. 锅中加热适量的食用油，煎炸秋葵至金黄色捞出沥油。
5. 再次放入锅中煎炸一次，使其更加酥脆。

3. 炒蒜蓉秋葵

炒蒜蓉秋葵是一道简单又具有蒜香味的家常菜，散发着诱人的香气，令人食欲大增。

食材：

• 500克秋葵
• 适量的食用油
• 适量的盐
• 适量的蒜蓉

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段。
2. 锅中加热适量的食用油，放入蒜蓉煸炒出香味。
3. 放入秋葵翻炒，加入适量的盐，炒熟即可。

4. 炝炒秋葵

炝炒秋葵是一道颜色鲜艳、口感清脆的家常菜，给人一种非常爽口的感觉。

食材：

• 500克秋葵
• 适量的食用油
• 适量的盐
• 适量的糖

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段。
2. 锅中加热适量的食用油，放入秋葵翻炒。
3. 加入适量的盐和糖，炒匀即可。

总结：

以上就是几道家常菜秋葵的做法大全。无论是清炒、煎炸、炒蒜蓉还是炝炒秋葵，都能使秋葵的鲜嫩口感得到很好的保留，同时搭配不同的调料，味道也会更加丰富多样。希望大家能够通过学习这几道菜品的做法，为家人和朋友带来更多美味的佳肴。

十、如何做海鲜清蒸？海鲜清蒸的家常做法大全

海鲜清蒸的家常做法

海鲜清蒸是一道美味健康的海鲜菜肴，清淡鲜美，营养丰富。下面将为大家介绍海鲜清蒸的家常做法大全，帮助您在家也可以轻松制作出美味的海鲜清蒸。

材料准备：

制作海鲜清蒸，首先需要准备新鲜的海鲜，比如大闸蟹、虾、鱼等。此外，还需要葱姜蒜、料酒、酱油、盐、食用油等调料。

步骤一：准备海鲜

将新鲜的海鲜洗净，去除内脏，确保干净卫生。对于大闸蟹，要将腹部的泥沙清洗干净；对于虾和鱼，要去除内脏并洗净身体表面的黏液。

步骤二：腌制海鲜

将海鲜加入葱姜蒜、料酒、适量盐，腌制一定时间，使其入味。腌制时间因海鲜的种类和数量而定，一般约15-30分钟。

步骤三：上锅蒸煮

将腌制好的海鲜摆放在蒸锅或碗具中，大火蒸煮10-15分钟，时间也根据海鲜的大小和种类来定。待海鲜变色，煮熟即可。

步骤四：调制蘸料

在制作海鲜清蒸的过程中，可以准备一些蘸料，例如蒜蓉酱油、姜葱酱等，提升海鲜的口感。

小贴士：

想要做出更美味的海鲜清蒸，可以根据个人口味加入适量食用油或清水，增加汤汁的鲜美程度。此外，蒸制的时间也要根据海鲜的种类和大小进行调整，确保最佳口感。

感谢您阅读本文，相信通过本文的指导，您可以轻松掌握家常海鲜清蒸的做法，为家人做一道美味健康的海鲜菜肴。