白菜烩馒头的做法？

一、白菜烩馒头的做法？

1.大白菜。

2.连帮带菜叶一块，切成细丝。

3.自家做的大馒头，三个，最佳别用买的馒头做。

4.切成2cm摆布的小块。

5.葱姜切好。

6.碗中倒香油，醋备用。

7.香菜切好。

8.做的多，适量多放油，油温时入一勺头豆瓣酱，慢搅匀，搅开出香味，入葱，姜丝。

9.入锅大白菜，搅匀，入盐，少许酱油。

10.菜，六七成熟。

11.馒头匀称铺到菜上，小火加锅盖焖上三五分钟。致馒头热透。

12.馒头热透，入蒜瓣，香菜，调好的醋汁，搅匀。关火即可。

二、烩馒头的做法，烩馒头怎么做好吃，烩馒头的家常？

主料：鸡蛋2个、圆白菜半个、紫洋葱半个、馒头4个、西红柿一个

辅料：油少许、盐2勺、水淀粉适量、味精少许

烩馒头的做法步骤

1. 白菜洋葱切丝，中午剩下了一点红萝卜也切了免得浪费

2. 西红柿切丁

3. 鸡蛋打撒

4. 馒头切块

5. 大概这么大

6. 放油炒鸡蛋

7. 放西红柿翻炒，如果没有西红柿可以放酱油也很好

8. 放洋葱圆白菜丝，翻炒至熟，放盐，鸡精

9. 加水带水沸腾

10. 尝尝口味，我的有点淡再加点盐，老公今天说不想喝汤所以放的水比较少，正常情况我这样的量要放满一锅水的，

11. 水沸腾后倒入馒头翻面，马上放入水淀粉

12. 成品

三、烩馒头家常做法？

食物：长豆角适当、馒头适当、番茄适当、生抽酱油，盐适量。

流程：

1、长豆角清洗切完，馍馍切手指大小不必很小，番茄切片。

2、锅中下油，比烧菜略微多一点，滚油后先放长豆角

3、炒一会儿长豆角，掉色后放进番茄，倒适当生抽酱油，盐，续水，喜爱长豆角硬一点少添，软的多添，到此火一直是中火灾，但续水之后略微小一点，别把菜汁耗完后，

4、等长豆角软了，料汁假如少了能够先放水，再咕噜一下，随后放进馒头迅速搅拌，加温馒头，慢了当心底锅糊。

四、烩馒头的家常做法包菜？

主料：鸡蛋2个、圆白菜半个、紫洋葱半个、馒头4个、西红柿一个

辅料：油少许、盐2勺、水淀粉适量、味精少许

烩馒头的做法步骤

1. 白菜洋葱切丝，中午剩下了一点红萝卜也切了免得浪费

2. 西红柿切丁

3. 鸡蛋打撒

4. 馒头切块

5. 大概这么大

6. 放油炒鸡蛋

7. 放西红柿翻炒，如果没有西红柿可以放酱油也很好

8. 放洋葱圆白菜丝，翻炒至熟，放盐，鸡精

9. 加水带水沸腾

10. 尝尝口味，我的有点淡再加点盐，老公今天说不想喝汤所以放的水比较少，正常情况我这样的量要放满一锅水的，

11. 水沸腾后倒入馒头翻面，马上放入水淀粉

12. 成品

五、茄子烩馒头的家常做法？

茄子烩馒头是一道口感丰富、营养丰富的家常菜品，可以搭配白米饭或馒头食用，下面介绍一下具体的做法：

所需材料：

1. 茄子 2个

2. 粉丝 50克

3. 肉末 50克

4. 馒头 4-6个

5. 大蒜 适量

6. 姜 适量

7. 食用油 适量

8. 红油豆瓣酱 适量

9. 料酒 适量

10. 生抽 适量

11. 盐 适量

12. 葱花 适量

制作步骤：

1. 首先将茄子去皮，洗净后切成小块，大蒜和姜分别切末备用。

2. 将馒头切成小块，用开水焯一下，然后放到碗中备用。

3. 把粉丝泡软，切成小段备用。

4. 热锅冷油，将肉末放入，煸炒至变色，然后加入葱花末、大蒜和姜末，再煸炒1-2分钟。

5. 加入切好的茄子块，煸炒至茄子微软。

6. 加入生抽、盐、红油豆瓣酱、料酒等调味料，炒匀后加水，足够浸没茄子即可。

7. 煮沸之后，加入焯好的馒头块、粉丝和适量开水，然后煮至汤汁浓稠即可关火。

8. 最后，撒上葱花点缀即可。

茄子烩馒头热气腾腾，汤浓味美，可以增加口感，还可以满足人体吸收的多种营养，是一道可口的家常菜。

六、白菜烩里脊家常做法？

主料：

净里脊 150克、

白菜200克、

辅料：

黄瓜20 克，

水发木耳5克，净笋片25克

调料：

色拉油40克，猪油15克，酱油10克，细盐25克，

味精25克，葱末25克，

淀粉40克，蛋清一个，

料酒10克，高汤300克，

姜汁10克。

刀工：

（1）里脊剔去筋，切成柳叶片，放入碗内，加盐（15克）、水（少许）、水淀粉（20克）、蛋清一个，搅匀好。

（2）黄瓜切木渣片；水木耳、笋片、改刀小片、

（3）白菜切成菱形片。

（4）葱、姜、蒜切丝。

烹制：

（1）坐炒瓢，炒瓢热后倒入色拉油，将喂好的里脊片下油锅滑开，捞出控油备用。

（2）将黄瓜、木耳、笋片，白菜、在开水锅里焯一下，控去水分。

（3）另坐炒瓢，用色拉油，葱末炝锅，烹料酒、酱油、打高汤，下主、辅料，加味精，姜汁，盐（10克）适量，挂芡，出锅，放入盘中。

七、白菜烩粉条家常做法？

素白菜烩粉条的做法步骤

步骤 1

粉条泡水，至少1个小时以上。

步骤 2

白菜根据个人喜好切块或条，个人喜欢条，和粉条比较搭

步骤 3

热锅凉油，加入蒜瓣，海米，炒香后倒入白菜，加料酒，辣椒油，盐，醋，继续闷一会。

步骤 4

出水后，小火防止干锅，倒入粉丝，腊肠或腊肉再炖一小会，出锅即可。

八、白菜烩饼家常做法？

1.

准备食材：100克面饼条、50克番茄、100克白菜、10克香菜、10克葱。

2.

100克白菜洗净切丝，50克番茄去皮切块，10克香菜洗净切段，10克葱切圈。

3.

锅中加20ml油烧热，放入10克葱花爆香。

4.

放入100克白菜丝翻炒。

5.

再放入50克番茄块一起炒，炒出红色汤汁。

6.

加半锅白开水煮2分钟。

7.

加5克盐调味。

8.

放入100克面饼条煮2分钟。

9.

加入5ml香油、3克鸡精。

10.

撒上10克香菜即可出锅食用。

九、白菜烩豆腐家常做法？

食材：大白菜小半个、豆腐一块、红薯粉丝一把、肉末适量、大蒜、小米辣、青红辣椒；

做法：

1、先把需要的原材料都准备好，白菜、豆腐、红薯粉丝、肉末、大蒜、小米辣；

2、准备好的红薯粉丝放在温水中浸泡，把粉丝泡开，泡软之后再煮，白菜清洗干净之后切成段，白菜帮和白菜叶分开，豆腐要用老豆腐，也就是北豆腐，把准备好的豆腐切成自己喜欢大小的块；

3、锅烧热，加入稍微多一点的食用油，把准备好的豆腐放进去，底面煎至金黄翻面，把另外一面也煎到金黄，煎到两面金黄就能出锅备用了；

4、准备好砂锅，预热之后加入适量的食用油，油温5成热，下入准备好的蒜末和小米辣，先翻炒出香味，然后加入准备好的肉末，把肉末翻炒至变色；

5、肉末翻炒至变色之后先加入白菜帮，把白菜帮放在底下，然后加入泡软的红薯粉丝，在粉丝上面再加入白菜叶子，白菜叶子上加入煎好的豆腐块，加入适量的清水，大火煮开

6、大火煮开之后转小火，慢炖10分钟

7、加少许食盐、生抽，搅拌均匀，再炖煮几分钟；

8、关火，撒上青红辣椒圈，好吃的白菜炖豆腐就出锅了；

十、巴盟烩白菜的家常做法？

食材：粉条、海带、豆腐皮、上海青、大白菜和五花肉，当然你也可以随意搭配。

制作步骤：

1、食材改一下刀：海带切成段，豆腐皮划开以后叠放在一起切成条，去皮的五花肉切成均匀薄片，上海青切掉根部、把叶片打散，用清水洗净上面的泥沙和杂质，把白菜叶掰下来、也用清水洗干净，然后把白菜帮切成长条、白菜叶切成大片，大葱切成马蹄片、生姜切成片备用。

2、海带丝和豆腐皮冷水下锅焯一下水，去除上面的杂质和腥味，水烧开以后倒出来，用清水冲洗干净、沥水备用。

3、食材处理好以后，我们开始烹饪：烧油滑锅，防止炒肉片的时候粘锅，滑好锅以后倒出热油、加入凉油，放入五花肉片开中火煸炒一会，把肉片中的油脂炒出来。

4、肉片炒出焦边、肥肉呈透明状时放入葱姜片，加入辣椒面10克，开小火把葱姜炒香、炒出辣椒面的颜色。

5、然后沿锅边淋入生抽10克，倒入适量的清水，加入蚝油10克、食盐6克、十三香4克调味。

6、大火烧开以后倒入粉条、海带和豆腐皮，转小火炖5分钟，把它们炖熟、炖入味。

7、5分钟以后放入白菜和上海青，继续打翻炒至上海青塌软、美味即成。