炖海带丝的家常做法？

一、炖海带丝的家常做法？

海带炖排骨。买回来的排骨用水焯一下。锅中放油，葱，姜，把排骨煸炒加料酒，炒，加水，大火烧开加海带，小火烧一一时加盐即可

二、萝卜炖海带丝的家常做法？

秋冬季节食用白萝卜，最是应季了。搭配上海带苗或者紫菜，非常鲜美。

原料：白萝卜、鸡蛋、盐渍海带苗、盐、鸡精、葱姜末。

做法步骤：

第1步、食材备好，萝卜切粗丝，海带苗反复清洗掉多余盐分后改刀，葱花切好。

第2步、热锅温油，打入鸡蛋。

第3步、小火煎到两面黄。

第4步、把鸡蛋推一边，利用底油炒香葱姜末。

第5步、加入开水。

第6步、再次煮开

第7步、加入海带苗和萝卜丝，小火煮十分钟，调入盐和鸡精。

第8步、鲜美的萝卜丝海带汤就做好啦。

第9步、来喝汤啦。

三、肉炖海带丝的家常做法？

1.

五花肉切丝，如果你喜欢吃大块的肉，也可以切块，肉最后肥肉分开，肥肉炸出猪油，菜更香

2.

海带可以直接去超市买鲜海带，也可卖干海带泡水泡开，无论那种都要提前在清水中泡上半个小时以上

3.

泡好的海带切丝备用

4.

葱姜切片备用

5.

锅里放少许油，切记不用放太多，因为还有肥肉炸出来的猪油

6.

先把肥肉放入锅里，煸出猪油

7.

煸至猪肉微微发黄，锅里能看到猪油就可以了，不用把猪肉里的油全部煸出来，否则炖至过的猪肉会干，还会稍微发苦

8.

放入瘦肉，炒制变色

9.

放入干辣椒、八角、花椒、桂皮等炒出香味，放入葱姜蒜炒香。

10.

加入开水，大火烧至水开，转入砂锅炖煮

11.

炖至大约10分钟左右，然后放入海带，水再开时，关小火，慢慢炖1个小时左右。用砂锅炖一是可以受热均匀，二是可以更少的减少汤汁减少

12.

炖至汤汁基本变干，海带软糯，就可以了，炖时间长也是为了让海带更烂

四、猪肉炖海带丝的家常做法？

食材：海带、五花肉、葱姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、盐、蒜

五花肉切片，喜欢吃大块的肉，也可以切块，鲜海带或干海带提前在清水中泡上半个小时左右，泡好的海带切丝备用，葱姜切片备用，锅里放少许油，先把肥肉放入锅里，煸出猪油，煸至猪肉微微发黄，放入瘦肉，炒至变色，放入干辣椒、八角、花椒、桂皮等炒出香味，放入葱姜蒜炒香，加入开水，大火烧至水开，转入砂锅炖煮，炖至大约10分钟左右，放入海带，水再开时，关小火，慢慢炖1个小时左右，炖至汤汁基本变干，海带软糯就可以了。

五、炖海带丝和肉的家常做法？

炖海带丝和肉是一道美味的家常菜。首先，将海带丝用清水泡软备用。

然后，将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制片刻。

接下来，热锅加入适量油，放入姜蒜爆炒出香味，再加入腌制好的肉片煸炒至变色。

然后，加入适量清水，放入泡软的海带丝，再加入适量盐、糖、鸡精调味。

最后，盖上锅盖，小火炖煮20分钟左右，直到海带丝变软烂，肉片鲜嫩入味。

最后，撒上葱花即可。这道炖海带丝和肉的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。

六、排骨炖海带丝的家常做法窍门？

下面是一些制作的窍门和步骤：

材料准备：准备好新鲜的排骨和海带丝。排骨可以选择带有一定肥瘦的部分，这样炖出来的汤汁更加浓郁。海带丝可以提前泡软备用。

预处理排骨：将排骨洗净后，放入开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

炖煮排骨：将处理好的排骨放入炖盅或者炖锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，以保证炖出的汤汁浓郁。可以加入一些姜片和料酒提味。然后用小火慢慢炖煮，时间约为1-2小时，直到排骨变得酥烂。

准备海带丝：将泡软的海带丝洗净，切成适当的长度备用。

炖煮海带丝：当排骨炖煮至酥烂时，加入海带丝，继续炖煮约10-15分钟，直到海带丝变软烂，入味。

调味：根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精等调味料，提升菜品的鲜美度。

出锅：最后，将炖好的排骨和海带丝捞出，装盘即可。

这样制作出来的排骨炖海带丝，排骨鲜嫩多汁，汤汁浓郁，海带丝口感软烂，味道鲜美。希望你能成功制作出一道美味的家常菜！

七、炖海带丝的家常做法不放肉？

用料

韭菜 一小把

土豆 2个

海带丝 一小把

虾干 30g

猪油 10g

猪油渣 10g

十三香 3g

鸡精 3g

白糖 5g

酱油 10g

做法步骤

1、这里是我们所需要的食材

2、土豆洗净去皮切成小块

3、放入蒸锅中蒸熟（用筷子可以轻松戳进就可以了）

4、海带洗净切成小段

5、虾干、猪油渣切小粒

6、韭菜切小段

7、锅内放少许猪油提香，再放入少许菜油

8、油热后放入虾干

9、猪油渣

10、海带

11、翻炒一下

12、加入少许料酒炒匀

13、加入土豆

14、加入一碗水至半没过食材

15、煮开后放入酱油10克

16、鸡汁10克

17、十三香一茶匙

18、白糖1茶匙

19、鸡精1茶匙调味

20、炒匀后，用水淀粉勾芡，汤汁收紧后转中小火

21、倒入韭菜

22、炒匀后即可出锅装盘。

八、鲍鱼炖土豆的家常做法是什么？

主料鲍鱼适量辅料土豆适量配料蚝油适量

生抽适量料酒适量水淀粉适量葱适量姜适量

酱香口味烧工艺半小时耗时简单

鲍鱼炖土豆的做法步骤

1准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块

2炒锅放油，五花肉炒制变色

3放土豆继续炒制两面金黄

4加入蚝油、生抽、料酒

5加入热水没过材料，炖煮15分钟

6加入鲍鱼继续炖煮5分钟

7收汁放入水淀粉勾芡，即可

8出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了

小窍门

鲍鱼后放，否则会老了，就不好吃了。

九、家常菜：手把手教你炖海带丝的做法大全

海带丝：一种常见的家常菜食材

海带作为一种营养丰富的食材，经常成为人们家常菜的选择之一。海带丝作为海带的一种加工方式，口感鲜美，深受大众喜爱。

家常菜炖海带丝的做法

下面，我们将介绍几种炖海带丝的家常做法，让您轻松掌握。

食材准备

• 新鲜海带丝
• 猪肉/牛肉
• 葱姜蒜
• 香菇/木耳
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖

做法分享

首先，将海带丝用清水浸泡片刻，使其软化，腌制猪肉/牛肉备用。

接着，在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的肉块煸炒。

然后，加入适量的水，放入香菇/木耳炖煮片刻，再倒入海带丝，炖至入味。

最后，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味，即可关火出锅。

小贴士

在炖煮的过程中，可根据个人口味加入适量的调料，如辣椒、八角等，以增添风味。

如果您喜欢鲜香的口感，也可以加入适量的鲜菇类食材，如香菇、金针菇等。

结束语

通过本文的介绍，相信您已经掌握了炖海带丝的家常做法。希望您在家中尝试制作并丰富您的家常菜单，祝您用餐愉快！

感谢您看完本篇文章，希望这些炖海带丝的做法可以为您的烹饪生活带来一些帮助。

十、高压锅炖海带丝的家常做法大全？

主料

干海带300克，猪膘肉100克，豆腐皮100克

辅料

葱花适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，花椒面儿适量

1. 干海带，清洗掉表面盐分，上锅蒸20分钟。

2. 蒸好的海带卷成卷儿，切丝。

3. 温水清洗两遍。

4. 炒锅烧热，加适量猪油。

5. 放入猪膘肉翻炒

6. 翻炒至猪肉变色，爆香葱花姜末，加适量生抽、老抽、花椒面儿。

7. 加入海带丝翻炒。

8. 炒匀后加适量盐。

9. 加适量水（或者米汤、高汤）烧开。

10. 转入高压锅，炖40分钟。

11. 炖好后，加入提前焯水的豆腐皮，拌匀。看海带的颜色更深了。

12. 出锅装碗，美味即成。