做法:
1.面粉中加入盐混合均匀后,先加入开水,搅拌下,再加入冷水搅拌成雪花状。
2.再用手和成均匀的面团,加盖保鲜膜醒发30分钟。
3.配料中的植物油、大葱和面粉一起混合成油酥馅。
4.搅拌均匀。
5.醒发好的面团分割成8个剂子,醒发10分钟。
6.取一个擀长。
7.均匀的抹上油酥馅。
8.对折叠起来。
9.再醒发10分钟。
10.表面刷成食用油。
11.从一头边卷边抻,最后收口。
12.所有的面团依次卷好。
13.锅烧热,倒入少许食用油,面卷朝上放入锅中。
14.用手按扁,边按边旋转饼坯,直到成为薄薄的圆饼。
15.小火烙,并时不时的用锅铲压一压饼坯,烙至饼坯两面金黄即可。
16.放入烤箱,210°烘烤10分钟左右。
17.烤好的饼拿在手中,用拇指在饼的中间按一下,让饼的层次出来即可
面团:1斤面粉加水5两半,酵母2g,油心、面粉1斤加猪油6两半、泡打粉2g(可加少许烫面,加酵母发起)。
2 馅料:面粉加入葱花、盐、十三香拌匀。 3 面团包入油心,擀成长方形、卷起,下40g左右剂子。
4 包入馅料,粘白芝麻按扁。
5 放入电饼铛加热至金黄色
主料:
中筋面粉250克
辅料:
开水70克
盐2克
冷水70克
植物油30克
大葱15克
面粉15克
制作方法:
步骤1
面粉中加入盐混合均匀后,先加入开水,搅拌下,再加入冷水搅拌成雪花状。
步骤2
再用手和成均匀的面团,加盖保鲜膜醒发30分钟。
步骤3
配料中的植物油、大葱和面粉一起混合成油酥馅。
步骤4
搅拌均匀。
步骤5
醒发好的面团分割成8个剂子,醒发10分钟。
步骤6
取一个擀长。
步骤7
均匀的抹上油酥馅。
步骤8
对折叠起来。
步骤9
再醒发10分钟。
步骤10
表面刷成食用油。
步骤11
从一头边卷边抻,最后收口。
步骤12
所有的面团依次卷好。
步骤13
锅烧热,倒入少许食用油,面卷朝上放入锅中。
步骤14
用手按扁,边按边旋转饼坯,直到成为薄薄的圆饼。
步骤15
小火烙,并时不时的用锅铲压一压饼坯,烙至饼坯两面金黄即可。
步骤16
放入烤箱,210°烘烤10分钟左右。
步骤17
烤好的饼拿在手中,用拇指在饼的中间按一下,让饼的层次出来即可。
当谈论汽油价格时,可能很容易想到的第一件事就是油漩价格。对于那些每天依赖汽车出行的人们来说,油漩价格的波动可以对他们的日常生活产生重要的影响。但是,为什么油漩价格会有不断的波动?影响油漩价格的因素有哪些呢?本文将探索这些问题。
供需关系是决定任何商品价格的核心因素之一,油漩价格也不例外。当石油供应大于需求时,价格往往下跌;而当需求超过供应时,价格则会上涨。油漩价格受到全球市场上供需关系的影响。例如,当全球经济增长乏力,需求下降时,油漩价格可能会有所下降。相反,经济增长强劲时,需求上升,油漩价格可能会上涨。
原油价格是影响油漩价格的另一个重要因素。油漩是由原油制成的,因此原油价格的变动会直接影响到油漩的价格。全球原油市场的供求关系对原油价格起着决定性作用。例如,如果原油生产国增加产量,原油价格可能下降,从而影响到油漩价格。
税收政策也是影响油漩价格的重要因素之一。不同国家的税收政策可能会对油漩价格产生重大影响。例如,一些国家可能对石油征收高额税款,这会导致油漩价格较高。而其他国家则可能对石油征收较低的税款,从而使油漩价格较低。税收政策的变化会直接影响到油漩价格的波动。
地缘政治风险也是影响油漩价格的重要因素之一。例如,当发生地缘政治危机时,如中东地区的冲突或国际制裁,这些事件将对原油供应造成不确定性,从而导致油漩价格波动。地缘政治风险带来的不确定性会让投资者对原油市场保持谨慎态度,进而影响到油漩价格。
汇率变动也可能对油漩价格产生影响。不同国家之间的汇率变动会对原油和油漩的价格产生影响。例如,如果一个国家的货币贬值,那么进口石油的成本会上升,从而推动油漩价格上涨。
最后,节能措施也可以对油漩价格产生影响。当人们开始更加重视节能减排时,对汽车燃油效率的要求也会提高。因此,汽车制造商可能会采用更加节能的发动机技术,这可能会导致油漩价格下降。一方面,节能措施减少了对石油的需求,影响了供需关系;另一方面,更高效的燃油技术降低了使用油漩的成本。
综上所述,油漩价格受到多个因素的影响。供需关系、原油价格、税收政策、地缘政治风险、汇率变动以及节能措施都是影响油漩价格的重要因素。对于消费者来说,了解这些因素并密切关注油漩价格的波动可以帮助他们做出更明智的消费决策。
1.面粉用滚烫的开水和面,一面倒水一面用筷子搅絮状。
2.待面粉絮凉后和成面团,饧15分钟。
3.把葱和青椒切碎,用热油炝一下,放少许盐。
4.把饧好的面擀成大面片,放上泼了油的葱椒碎,放一点苦豆粉,抹匀。
5.把面皮卷起来,两头向中间旋转,卷成面团。
6.把两头旋好压在下面。
7.把面团擀成薄饼,放入平底锅中烙,一面熟了再翻面。
8.两面煎至金黄即可。
步骤 1
和面时不放盐,面要和的偏软一点。和好面要醒30分钟一上。(想要快速就得面表面涂上一层薄油,包上保鲜膜)醒好后,然后分成一个一个圆坨,一个圆坨是一个馍。
步骤 2
擀面杖擀开圆形,涂油略多,放盐,放花椒面,分三褶子,由下往上一叠涂上油,由上往下一叠涂油
步骤 3
左右同理叠上涂油,最后是一个小方块,沿对角擀开成圆形。
步骤 4
入电饼铛洛馍
1、准备食材:面粉500克、热水150克、凉水100克、盐2克、油、葱
2、做油旋和面也是很有讲究的,要用三分之一的烫面,盆里加入面粉,用90度左右的热水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状。
3、再用凉水和面,水边加入边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上盖子醒发20分钟,时间到后,把面团放在案板上揉成长条状。
4、再分成大小均匀的小剂子,把小剂子稍微整理一下,准备一个干净的盘子,刷上一层油,把小剂子放进去,把小剂子表面均匀的刷上一层油。
5、盖上保鲜膜,醒发半个小时,葱洗干净切成葱花,醒发好后把小剂子拿出来,放在案板上,用擀面杖擀成一个薄的长条。
6、全部擀好后抹上一层油,再撒上葱花,从一边折起来,表面再抹上一层油,盖上保鲜膜醒发半个小时,把醒发好的面用手拉成长一点的面条。
7、拉好后撒上一点干面粉,从一头卷起,做好后再刷上一层油,平底锅加入油,油温五成热把油旋坯放进去,用手稍微按压一下。
8、上面也涮一层油,烙制下面微黄就可以翻面了,烙制的时候注意观察,要勤翻面,烙制两面金黄熟透就可以出锅了,出锅后用手打一下,非常好看,外酥里嫩,又香又软。
旋面以大量水和面和成浆,把搅拌得非常均匀的面糊舀一勺倒在一个特制鏊子(一种摊面食的器具,铁制,平圆,中间稍凸起)上面,再用一个像铲子一样的刮刀从中间向四周旋转,把面糊均匀地摊在鏊子上,让鏊子下面的火将面糊烙成半熟即可。因其制作中要通过旋转使面糊摊均匀,所以叫做旋面。
刚做成的旋面像煎饼一样,却比煎饼厚,外皮硬里边软,其关键在于掌握火候,太硬太软都不行。等烙好的旋面凉透了,叠好切成面条状,摆放进专门盛放旋面的木箱里。
旋面的可口如同其他小吃一样,关键在于调料。刚出锅的旋面,油盐酱醋按照食客的口味一一放上,淋上几滴香油和油泼辣子,然后捏上一小撮韭菜末,把勺子在滚烫的热锅里浸一下,趁热用勺子在炼好的猪油碗里刮下一块猪油放进旋面里,一碗香喷喷的旋面就做好了。
油炸油旋是一种美味的小吃,其做法和配方都十分讲究。下面我将详细介绍油炸油旋的制作过程和所需的材料。
1. 准备面团:将面粉和温水混合,揉成面团,盖上湿布醒面20分钟。
2. 包入馅料:将面团揉成小圆饼,放入自己喜欢的馅料,封口揉圆。
3. 油炸:将油烧热,放入油旋,炸至两面金黄,捞出沥油。
4. 享用:将炸好的油旋趁热食用,外酥里嫩,口感极佳。
1. 面粉和水的比例十分重要,一定要揉成软硬适中的面团,这样炸出来的油旋口感才会好。
2. 馅料可以根据个人口味选择,可以是蔬菜、肉类、豆沙等等,但一定要新鲜、卫生。
3. 油炸时火候要掌握好,不要炸过头,否则会影响口感。
油炸油旋虽然美味,但也要适量食用,因为油炸食品的热量较高,不宜过多食用。
除了以上介绍的几种做法,还有许多其他的油炸油旋的做法,例如添加芝麻、葱花等调料,增加口感和香气。此外,不同地区还会有不同的特色做法,值得一试。
总之,油炸油旋是一道美味的小吃,制作过程虽然有些繁琐,但成品绝对值得一试。希望大家都能做出美味的油炸油旋,享受美食带来的乐趣!
食材:面粉350克,猪板油50克,大葱35克,盐适量
1,用上等白面粉加水和软,稍饧后,揪下一个剂子,揉匀后,擀成薄皮,将葱油泥(用猪板油加大葱剁的泥)盐抹在面片上,边卷边抻,至面皮极薄,卷成螺旋形圆柱。
2,放在擦过油的鏊子上,用手按扁至直径8厘米、厚2厘米左右圆饼,烘至两面挺身,再放入下面炉壁周围烘烤,中间翻烤一次,至深黄色即熟。
3,最后一步取出后趁热将有旋纹一面的中间用手指压出窝,即成多达五六十层的油旋。
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