烤牛排家常做法烤箱烤多久？

一、烤牛排家常做法烤箱烤多久？

10分钟左右。

材料

牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个

做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；

2.牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；

3.烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿；

4.放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。

二、烤箱烤牛排做法？

家庭版烤牛排烤箱做法？今天分享一下操作步骤：

用料：牛排1块、黑胡椒 1勺、盐 3克、橄榄油 1勺、香料碎末（百里香，迷迭香都可以） 。

做法步骤：

步骤 1

用厨房纸吸干牛排表面水分。

步骤 2

将牛肉腌制十五分钟。抹上盐，黑胡椒。

步骤 3

平底锅放入橄榄油，大火煎牛排，一面大约1分钟。

步骤 4

烤箱上下火220度预热10分钟，烤盘铺好锡纸，刷上一层薄薄的橄榄油，牛肉上撒上盐，黑胡椒，香料。

步骤 5

烤箱预热完毕，中层220度上下火烤15分钟后，出炉啦。

三、烤箱烤牛排的做法？

食材：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；

做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；

5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

四、烤牛排的家常做法？

1· 准备好所有材料，冷冻牛排不要拆真空袋，提前放在水中自然解冻。

2· 牛排解冻后，拆开包装，用厨房纸吸干牛排表面血水，不要水洗，避免影响口感，牛排表面均匀地抹上海盐和黑胡椒碎。

3· 平底锅大火加热后，加入橄榄油，放入牛排先煎1分钟，然后再翻面煎1分钟，再四周侧面封边煎15秒左右，熄火放入烤盘。

4· 烤箱无需预热，将探针的另一头插入牛排最厚的位置，烤盘放入烤箱中层，默认7成熟，点击开始烹饪。牛排的熟度可选择【三成熟】【五成熟】【七成熟】【十成熟】，可以根据个人喜好，在烤箱屏幕上选择对应熟度，然后点击开始烹饪即可。

5· 当探针温度达到对应熟度的温度点后，停止烤制，拔出探针，取出牛排，静置几分钟后再切块食用。

五、盐烤牛排的烤箱做法？

食材：牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉。

做法：

1.解冻牛排放至室温；

2.平底锅内放入一勺黄油加一两撮Thyme，或用食用油代替；大火热锅，放入牛排；

3.每隔20秒钟翻一次面，并不停地舀出锅内的油汁浇在牛排上；

4.烤箱预热200摄氏度（392华氏度），准备好锡纸折成碗状；

5.起锅前倒入一点红酒（最多一勺的量），煎干马上夹起牛排放入锡纸碗，放入烤箱开始烤；

6.3分钟后，取出牛排并将锡纸盖紧，将牛排包裹严实，放入尚有余热的烤箱里，闷5分钟即可取出。

7.酱汁可以浇牛排也可以吃原汁原味的牛排，要放置5分钟左右，才可以切牛排食用。

六、牛排骨烤箱的家常做法？

牛排骨是肉中比较有口感的部位，而烤箱是一种常用的食材加热工具，可以烤出香喷喷的牛排骨。下面介绍一种简单的家常牛排骨烤箱的做法，供您参考。

所需材料：

1. 牛排骨 500克

2. 盐 适量

3. 黑胡椒 适量

4. 大蒜粉 适量

5. 玉米淀粉 适量

6. 橄榄油 适量

步骤：

1.将牛排骨洗净，沥干水分，用厨房纸把水分吸干，均匀地在牛排骨上涂上盐、黑胡椒、大蒜粉和适量的玉米淀粉。稍微按摩后静置5分钟，使调味料均匀地附着在牛排骨上。

2.烤箱预热至200摄氏度，取出铁盘，在烤盘上涂上少量橄榄油。然后将牛排骨均匀地摆放在烤盘上（注意牛排骨要摆成单层），再抹上一层橄榄油。

3.将烤盘放入烤箱，以200摄氏度加热20分钟左右，期间翻动牛排骨，以便两面均匀地烤熟。烤至稍微焦黄即可。

温馨提示：

1. 烤的时间和温度可能因烤箱型号、原材料、调料用量等因素不同而略有差异，请您掌握好时间和温度。

2. 牛排骨烤制的时间不能太长，否则口感会变硬，影响口感。

3. 烤盘和烤箱不要面对太近，以免烤盘底部的牛排骨烤糊，顶部烤不熟。

总之，牛排骨烤箱是一道美味又简单的烹饪方式，只要您掌握好时间和温度，就能烤出香气四溢、色香味俱佳的美味牛排骨。

七、家常糕点的做法大全没有烤箱烤

家常糕点的做法大全没有烤箱烤

糕点是中国传统的美食之一，不仅可以作为早餐或下午茶的点心，还可以作为节日或庆典的美味佳肴。糕点的制作通常需要烤箱来完成，但是有些人没有烤箱却又想尝试制作糕点。别担心！今天我将为大家分享一些家常糕点的做法大全，而且这些糕点的制作过程都不需要烤箱。

1. 蒸水晶饺

蒸水晶饺是一道口感嫩滑、香味诱人的糕点，适合作为早餐或下午茶的美食。制作蒸水晶饺的关键是面粉的制作，我们需要将糯米粉和米粉混合，然后加入适量的水搅拌均匀，制成面粉浆。将面粉浆倒入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟，直到面粉浆变成透明状，即可取出。然后将水晶饺皮放在水面上摊开，放入馅料，再折叠封口，最后蒸10分钟即可。

2. 煎饼果子

煎饼果子是中国北方非常流行的糕点，制作简单，口感松软。首先，我们需要准备面粉和水混合成面糊，加入少许食盐搅拌均匀。然后，将平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子抹匀成圆形，煎至两面金黄即可。接下来，将煎好的饼里面放入葱花、黄瓜丝、豆瓣酱等配料，再撒上花生碎和香菜，卷起即可食用。

3. 蒸糯米薄皮香芋包

蒸糯米薄皮香芋包是一款香甜可口的家常糕点，制作简单易学。首先，我们需要将糯米粉、水和适量的白砂糖混合成面糊，静置片刻。同时，将芋头洗净切块，蒸熟后捣成泥。接下来，将蒸熟的面糊铺在模具底部，放入适量的芋头泥，用刷子刷上一层水，再用剩余的面糊盖在上面，轻轻压实。最后，将模具放入蒸锅中大火蒸15-20分钟，取出晾凉后即可食用。

4. 凉糕

凉糕是一道口感滑嫩、清爽可口的糕点，非常适合夏天食用。制作凉糕的材料主要是绿豆粉和水，将绿豆粉和适量的水搅拌均匀，放置一段时间，使其沉淀出豆浆。然后，将豆浆倒入锅中加热，不断搅拌至浓稠状。接下来，将煮好的绿豆糊倒入模具中，冷却后入冰箱冷藏3-4小时，即可切成块状食用。

5. 香蕉蛋糕

香蕉蛋糕是一款口感松软、香甜可口的家常糕点，制作过程简单。首先，将香蕉剥皮并捣成泥，备用。然后，将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀。接下来，加入香蕉泥、面粉、泡打粉，继续搅拌至顺滑状。将混合好的面糊倒入模具中，用刮刀刮平。最后，将模具放入蒸锅中蒸约25分钟，取出晾凉后即可享用。

结语

以上就是家常糕点的做法大全，这些糕点的制作过程都不需要烤箱。无论你是想尝试制作传统的蒸水晶饺，还是想品尝北方流行的煎饼果子，亦或是追求香甜口感的蒸糯米薄皮香芋包，都可以轻松在家中制作。而清凉解暑的凉糕和简单好吃的香蕉蛋糕也不容错过。赶快动手试试这些美味的家常糕点吧！

八、葱烤牛排家常做法？

葱头烤牛排

原料：牛排（南屯牛排）1500克左右

调料：葱段250克，姜150克，香芹段50克，洋葱150克，胡萝卜段150克，盐400克，味精50克，鸡精30克，料酒30克，蚝油50克，生抽75克，水10千克左右

香料：

孜然粒50克，花椒30克，辣椒节20克。

制作方法：

先把牛排放入清水中浸泡3个小时左右去血水

把调料和香料用水化开，放入牛排腌制2个小时（调料汁要淹过牛排）

把腌制好的牛排用烤鸭的钩子钩好！

木炭800克左右一炉胆（要提前用液化气炉子烧红，就是俗话说的"养碳"）把养好的碳放进烤炉里预热5分钟，然后用放入钩好羊排，用180度左右大火烤10分钟，再用120度左右的小火烤制2.5个小时，颜色红亮时取出，改刀装盘.

九、烤箱烤带骨牛排做法？

先把牛排放在保鲜袋里捶打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩

磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

十、电烤箱烤牛排正宗做法？

要制作正宗的烤牛排，首先必须选用优质牛肉，并在煮之前将其室温达到房间温度。

接下来，在牛肉上涂抹适量的橄榄油和腌制，然后将其放入预热的电烤箱中。

烤制时间根据牛排的大小和个人口感而异，一般为8-15分钟。中途可以翻转牛排，确保两面均匀烤熟。待烤熟后即可取出，静置一段时间后再享用。最后，也可根据个人口味加入一些香草和调味品提升牛排的味道。