酱拌豆角的家常做法？

一、酱拌豆角的家常做法？

食材

主料

豆角

300g

辅料

油

适量

盐

适量

虾壳

适量

大蒜

适量

红辣椒

适量

花生酱

适量

步骤

1.准备食材

2.剥壳的虾仁放入砂锅煲成白色高汤

3.切好需要的食材

4.放入豆角

5.加少许油，煮熟豆角

6.爆香大蒜和辣椒

7.豆角摆盘，淋上调好的花生酱

8.爆香后的大蒜和辣椒淋在豆角上就可

小贴士

花生酱用冷开水加适量盐搅拌均匀，豆角在煮的过程中就不需要另外加盐了。

二、蒜泥拌豆角的家常做法？

准备好500克豆角，大蒜一头，两大勺芝麻酱，盐少许，醋少许，麻油少许。

豆角摘净，清洗干净。

锅中放适量清水，烧开后放入豆角，以淹没豆角为好，待豆角变色后捞出，放入凉水中浸泡，反复两次，待豆角完全变凉后捞出。

大蒜去皮拍碎做成蒜泥，将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀。根据喜好可以加少许白糖。

将豆角切段，一寸左右，放盘，根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可。

三、小葱拌豆角的家常做法？

先把豆角煮熟后放入先调好的调料小葱段凉拌

四、芝麻酱拌豆角的家常做法？

主料长豆角200克

辅料芝麻酱适量 盐适量 蒜适量 白开水适量

步骤1.准备材料。

2.芝麻酱倒入小碗里面。

3.放入白开水和盐。

4.用力一个方向搅拌到粘稠状。

5.蒜切末。

6.豆角清洗干净切1寸的段。

7.锅里面做水烧开后把豆角放入锅里面焯一下，翥熟了。

8.过凉水放入盘子里面。

9.先放蒜。

10.再放入调好的芝麻酱。

11.美味清爽的瓣豆角完成了，开吃！

五、芝麻酱拌豆角怎么做好吃，芝麻酱拌豆角的家常做法？

食材主料

豆角150g辅料大蒜6瓣盐适量糖3g芝麻酱适量香油适量鲜贝露10ml香醋5ml

步骤1.准备好所有的食材。

2.蒜瓣切碎备用。

3.长豆角切段用开水焯烫2分钟过凉。

4.长豆角加入蒜泥，香醋，盐，糖，鲜贝露。

5.拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟入味。

6.芝麻酱加入少许盐，适量的冷开水搅拌稀释。

7.然后再加入香油继续搅拌稀释。

8.直到芝麻酱细滑。

9.冷藏过的豆角摆盘后淋入芝麻酱即可。

小贴士

长豆角开水焯烫可在水中加少许盐，然后过凉水，这样豆角颜色碧绿，口感清脆。豆角放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。

六、豆角拌粉丝家常做法？

1、材料：腊肉100克，红薯粉条100克，豆角适量，红尖椒4只，香菜适量，生抽一大勺，蒜6瓣。2、豆角摘去老筋，随意的掰成寸段。

3、腊肉洗净，尽可能的切成薄片。4、锅中放少许油，加入腊肉慢火炒出腊肉里的油脂，加上蒜片炒香。5、将豆角放在锅中，炒至变翠绿的色，再加入红尖椒略炒。

6、在炒锅中加入适量水，加入清洗过的粉条。7、炖至粉条略软，转入砂锅。8、大火炖开后，转中小火慢炖。

9、当炖至粉丝充分吸收汤汁，变得软滑时，尝一下汤的味道，根据情况可以再加上一大勺生抽调味。10、炖至汤汁基本收尽，豆角熟透，粉条滑软时即可关火，加入香菜提味点缀。

七、豆角拌汤的家常做法？

一 将西红柿、香菇、胡萝卜、豆角洗净，西红柿、胡萝卜去皮，豆角去丝。然后将所有食材切碎备用。

二 往炒锅中加少许油，待油5成热时，现将大蒜、香菇、胡萝卜、豆角倒入锅中，迅速翻炒。由于油少，需要快速搅拌，也可加入少量的水，以免糊锅。炒2分钟后，加入豆腐和西红柿

三 再炒1-2分钟后，往锅中加入适量的水

四 往碗中放入20g面粉，边加水，边朝一个方向搅拌，直至将面粉搅成粘稠均匀的糊状。

五 待锅开后，将拌好的面倒入，并快速朝一个方向搅拌，直至将大面团绞碎融入锅中为止

六 待锅开后，再煮3分钟即可。期间注意搅拌，以免糊锅。出锅后加入炒制并研磨细的黑芝麻即可

八、豆角拌饭的家常做法？

主料

豆适角量，大米适量，酸菜适量

辅料

生抽适量，盐适量，鸡精适量，油适量

1. 把豇豆洗干净，摘成段，装盘备用。

2. 把大米洗干净，倒掉水，备用。

3. 锅内倒入油，烧热，再倒入豇豆，翻炒。

4. 倒入大米翻炒，倒入生抽。

5. 倒入酸菜丝，继续翻炒。

6. 倒入盐，鸡精，继续翻炒均匀。

7. 把炒好的大米倒入电饭锅内，用勺子把米粒摊平，再倒入适量的水。

8. 按下煮饭键，煮熟就可以了。

九、干拌豆角家常做法大全？

1

干豆角以热水浸泡

取出500g左右的干豆角，提前以热水浸泡数小时。

500g是两个人的量，如果人数多，适当增加。

2

干豆角过水

烧开一锅水，然后将浸泡后的干豆角放入，过一遍热水。

如果之前浸泡的时间不够久，这里就在热水中适当煮久一点。

可以先取一根咬一下，合适的硬度再取出、沥干水分。

3

准备蒜末、香菜、葱等辅料

在干豆角过水的时候，可以同时准备蒜末、香菜、葱等辅料。

取两瓣大蒜切碎、香菜和葱切段，放在碗内准备好。

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4

加入辅料，同时在干豆角上铺上适当的盐、辣椒面

将切好的辅料加入到沥好水的干豆角上，同时铺上适当的盐和辣椒面。

5

加入香油、鸡精或鸡粉，搅拌均匀

放好辅料后，加入香油和鸡精后，开始搅拌，要多搅拌几次，使油盐均匀一点。

6

放置五分钟，即可享受美食

搅拌好后，放置五分钟左右，让盐、香油等味道渗入，然后就可以享受美食了

十、长豆角拌饭家常做法？

准备材料：长豆角500克，熟五花肉1块，小葱1棵，姜2片，生抽2勺，盐3克，五香粉适量，花生油30克

具体做法：

提前煮好的五花肉切成薄片，如果没有，用生的也可以，因为熟的好做，而且炒好更香，我总喜欢煮好再用来炖菜，这个做法适合上班族哦，省时间；

葱洗净切成段，姜切成细丝；

长豆角摘去蒂，用盐水浸泡一会儿后洗干净，再切成4厘米长的段；

锅中倒入花生油，再把五花肉片倒入翻炒出油分；

把葱花姜丝倒入翻炒出香味；

倒入豆角翻炒至表面变色；

倒入生抽翻炒均匀，撒上五香粉翻炒均匀，再倒入与豆角平齐的水，盖上锅盖焖煮一会儿；

等煮至水分基本收干，撒上盐翻炒入味就可以了。

注意事项：如果家里没有熟五花肉，用生的也是可以的，步骤不变；这时的豆角不太适合炒，可以用来炖；如果喜欢吃辣的炒时可以加些干辣椒。