烤牛奶的家常做法？

一、烤牛奶的家常做法？

1、准备一口厚底奶锅或者不粘锅

2.牛奶、1.5个蛋黄、细砂糖、玉米淀粉50克同入小锅

3.小火加热，把芝士片入牛奶中，边加热边用耐高温刮刀轻轻混合均匀

4.随着温度的升高，芝士片融化，且材料逐渐变成浓稠状；此时要不停地用刮刀抄底搅拌，防止糊底；有小气泡不断产生时即关火

5.提前清洁好2个耐高温保鲜盒，将牛奶糊倒入其中，表面用刮刀尽量抹平；盖上盖子，入冰箱冷藏40分钟以上，直到完全凝固定形

6.倒扣，轻松脱模，用利刀切成均匀的等份

7.码放在铺了油纸的烤盘里，表面刷上提前留出来的半个蛋黄

8.用普通烤箱需要预热200度，用空气炸烤箱无需预热，直接将牛奶块送入；中层，上下火200度，15-20分钟，根据烤箱的实际情况、表面蛋黄液的薄厚等调整温度或时间

9.明黄色的烤牛奶上有块块褐色的烤痕，趁热吃香浓软糯，但要注意防烫噢；稍凉后再吃也不错，冷藏后再吃会有冰冰凉的口感，但Q弹感消失；怎么吃可自行决定

10.另一盒牛奶切块

11.将裹料准备好：1个鸡蛋打散、玉米淀粉、金黄面包糠；牛奶块依次蘸裹蛋液、玉米淀粉、面包糠

12.码放在烤盘上

13.入空气炸烤箱中层200度，12分钟左右；如用普通烤箱需预热200度，中层，15分钟左右；出炉后趁热吃，外皮酥脆，内部浓香柔软，注意防烫

二、酸牛奶的家常做法？

1. 将制作酸奶的器具进行消毒

2. 放入奶粉

3. 加入温开水，制成1000毫升的牛奶

4. 待牛奶凉凉至40°左右，加入菌粉

5. 搅拌均匀

6. 盖上盖子之后放入酸奶机进行工作12小时

7. 工作时候完成后，直接放入冰箱冷藏24小时

8. 苹果切小粒

9. 葡萄干用水稍微浸泡几分钟

10. 取出并沥干水分

11. 取适量酸奶到小碗中

12. 加入苹果粒、葡萄干，如果喜欢甜一点的还可以加入适量白糖。

三、果酱牛奶的家常做法？

草莓 适量 牛奶 白糖 克 草莓果酱牛奶的做法 草莓加糖和一丢丢清水煮沸倒入牛奶煮一分钟喝

四、红烧牛奶的家常做法？

红烧牛奶是一种口感丰富、营养丰富的家常小吃，下面是简单易行的红烧牛奶的家常做法：

所需材料：

1. 牛奶 500ml

2. 冰糖 50g

3. 八角 2个

4. 桂皮 1块

5. 姜片 20g

6. 香叶 2片（可选）

做法步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，开火烧至沸腾，然后关火。

2. 加入所有的材料：八角、桂皮、姜片、香叶和冰糖。

3. 放回火上，调入适量的盐，搅拌均匀，用小火煮10-15分钟，直到牛奶呈现深色，甜度适宜。

4. 然后可以关火，等待食用时再热一下即可，做好后分装在小碗中，装饰一些薄荷叶即可。

温馨提示：

1. 牛奶煮沸后会溢出，需要使用更大的锅。

2. 在熬煮过程中，需要不停地搅拌，以免糊底或糊锅。

3. 经常搅拌可以提高牛奶的口感和润滑度。

4. 桂皮、八角和姜片等香料根据个人口味和需求适量添加。

5. 可以根据个人口味添加蜂蜜、红枣等其它食材和药材，来达到滋补养生的效果。

五、脆皮牛奶的家常做法和配方

脆皮牛奶的家常做法和配方

脆皮牛奶是一道美味家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面我将分享一下脆皮牛奶的家常做法和配方。

材料

• 牛奶：500毫升
• 面粉：适量
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 油：适量

步骤

1. 将牛奶倒入锅中，加热至微沸，加入适量盐搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打散，慢慢加入牛奶中，搅拌均匀。

3. 加入适量面粉，搅拌成面糊，确保面糊粘稠度适中。

4. 热锅凉油，待油温六成热时，将面糊倒入锅中，用中小火慢炸。

5. 炸至表面金黄酥脆，捞出沥油即可。

温馨提示：脆皮牛奶的口感和味道会受到温度和时间的影响，请根据个人口味调整。

小贴士

• 面糊的粘稠度要适中，太稀不易成型，太稠则口感不佳。
• 炸制时火候不宜过大，以免炸糊影响口感。
• 吃不完的脆皮牛奶可以放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，可保存1-2天。

脆皮牛奶不仅美味可口，而且营养价值丰富。牛奶富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，而面粉和鸡蛋也含有丰富的碳水化合物和微量元素。这道菜不仅美味下饭，还能为身体提供多种营养物质。

希望这个脆皮牛奶的家常做法和配方能够帮助你做出美味的脆皮牛奶，不妨尝试一下，相信你会爱上它的。

六、西红柿炖牛奶的家常做法？

主料：西红柿150g、洋葱100g、香葱2颗、大蒜6g、牛奶200g。

辅料：油适量、盐1.5g、胡椒粉1g、鸡精2g、水适量、熟芝麻适量、淀粉适量。

步骤：

把菜都切成小粒备用。

锅中油热时加入蒜和葱段煸出香味。

紧接着加入洋葱粒翻炒出香味。

洋葱炒出香味后加入西红柿翻炒出汁。

加盐和胡椒粉搅拌入味，加入适量的水烧开。

牛奶里加入适量的淀粉调好，把调好的牛奶倒入锅里边搅拌、边倒边搅和。

再次的烧开加入鸡精提鲜味。

撒上葱段搅拌均匀就可以关火了，出锅撒上熟芝麻即可。

七、牛油果牛奶的家常做法？

用料

牛油果 一个

鲜奶 250ml

香蕉 一条

蜂蜜 一小匙

牛油果牛奶的做法步骤

1准备一瓶鲜奶，（纯牛奶也行，最好淡奶）一条香蕉 牛油果一颗

2把牛油果和香蕉分别切成小丁备用

3准备就绪

4倒杯250ml的牛奶，可以根据个人用量

5搅拌

6所有都搅拌均匀即可

7一杯美味的牛油果牛奶就诞生了，即美容护肤又健康 ^_^

八、香蕉燕麦牛奶的家常做法？

先将燕麦用水煮一下，然后加入牛奶，煮开以后加入香蕉片，如果香蕉片是干的，提前要用水泡一下，如果是新鲜的，则可以直接加入，

九、火龙果牛奶的家常做法？

用料

主料

淡奶油100克

奶粉40克

水200克

淀粉40克

糖10克

红心火龙果40克

椰蓉适量

火龙果牛奶小方的做法

1.

食材在这里。40克奶粉+200克水=240克牛奶。

2.

火龙果打成泥，加入玉米淀粉搅拌均匀。可以少量多次的加入淀粉，不容易结块。

3.

先来做一下准备工作，碗底铺一层椰蓉。

4.

奶粉倒入锅中，加水活成牛奶。这里依然可以用240克纯牛奶替代奶粉和水。

5.

淡奶油、细砂糖都倒入锅中，将火打开，用勺子搅拌均匀。

6.

中火将奶液煮沸，煮沸后加入火龙果糊。

7.

转小火，不停的搅拌，锅里的液体会越来越黏稠，能看到清晰纹路的时候关火。从沸腾到关火大约3分钟。

8.

火龙果牛奶液倒入铺了椰蓉的碗中，表面抹平。放凉后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。

9.

藏好以后表面撒一层椰蓉。

10.

将碗倒扣，再切成小方块，滚一层椰蓉，就可吃啦。

11.

火龙果没有完全打碎，可以让别人看出来这是火龙果而不是色素或者水果粉哦。烘焙私房定制的小伙伴们，客人一看就知道你是真材实料啦！相信这款小凉点也会成为你店里夏季主打的甜品外卖。

12.

只要你愿意，水果还可以用芒果，桑葚或者是紫薯粉等材料做成五彩的牛奶小方。

13.

喜欢椰子的可以用椰浆或者椰奶替代牛奶哦！

14.

请原谅我再刷一张，简直少女心爆棚啊！吃不完的密封冷藏3天吃完啊！吃不完送来给我吃呗~~

十、西米木瓜牛奶的家常做法？

1、 准备食材。

2、 锅内放水，烧开，倒入西米。

3、不停的搅拌，大概15-20分钟，西米只有中间的小白点，就煮好了。

4、 捞出，在凉水中冲洗。

5、 木瓜去皮去籽。

6、 切块。

7、 牛奶倒入锅中，煮开。

8、 倒入木瓜。

9、 倒入西米。

10、放白糖。

11、煮开。

12、 倒入杯中，美美的享用吧！

13、小贴士

西米一定要开水下锅，水要放多一点，煮好过凉水会更弹Q，夏天牛奶和木瓜可以不用煮。