怎样做山药红薯小米粥？

一、怎样做山药红薯小米粥？

以下是做山药红薯小米粥的步骤：

所需材料：

- 山药 50 克

- 红薯 50 克

- 小米 100 克

- 糯米 50 克

- 水 800 毫升

- 冰糖（根据个人口味加入）

步骤：

1. 将山药、红薯洗净，去皮，切成小块备用。

2. 把小米和糯米淘洗干净，用清水泡20分钟左右备用。

3. 将山药、红薯、小米、糯米和水放入煮锅中。

4. 煮锅加盖，大火煮沸后改成小火，煮30分钟左右，期间需要不时搅拌，防止粘锅。

5. 水快煮干时，加入适量的冰糖，煮至糖溶化，即可关火。

6. 粥稍稍晾凉，即可食用。

小贴士：

1. 可以按个人口味增减冰糖的量，也可以用蜂蜜或其他甜味剂来代替冰糖。

2. 煮粥时需要不时搅拌，要避免煮粘或糊底。

3. 煮粥的时间可以根据个人口感来决定，如果喜欢稠一些的可以多煮一会儿，喜欢清淡一些的可以少煮一会儿。

二、红薯小米粥山药怎么煮？

主料

山药

150克

红薯

170克

小米

50克

辅料

水淀粉

适量

步骤

1.小米淘洗干净

2.山药洗净去皮切小块

3.红薯洗净去皮切小块

4.准备好水淀粉

5.汤锅倒入适量清水，大火烧开

6.下入红薯、山药和小米

7.大火煮开后转中小火

8.煮至红薯和山药熟了，开大火，倒入水淀粉，边倒边用勺子搅拌

9.在次煮开两次后，即可关火

10.成品

三、山药小米粥的做法

山药小米粥的做法

山药小米粥是一道非常营养健康的传统粥品，它融合了山药和小米的独特口感和营养价值，受到了很多人的喜爱。今天就来分享一下山药小米粥的制作方法，教大家如何在家轻松做出一碗美味可口的山药小米粥。

所需食材：

• 山药：150克
• 小米：100克
• 糯米：20克
• 枸杞：适量
• 红枣：适量
• 蜂蜜：适量
• 水：适量

步骤：

1. 准备好所需食材。

2. 将山药剥皮，切成小块；小米和糯米淘洗干净，沥干水分。

3. 将山药、小米和糯米放入炖盅中，加入适量的清水，浸泡30分钟。

4. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮40分钟，直到材料完全熟烂。

5. 蒸煮的过程中，可以根据自己的口味加入适量的枸杞和红枣，增加口感和营养。

6. 取出炖盅，用勺子将材料捣碎成粥状。

7. 在捣碎的粥中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，让粥更加香甜可口。

8. 最后，将做好的山药小米粥装入碗中，可以根据个人喜好再加入一些枸杞、红枣等配料装饰，让粥看起来更加美味诱人。

这样一碗营养丰富、口感细腻的山药小米粥就做好了！山药富含多种维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力、增加抵抗力，对身体健康非常有益。同时，小米也是一种低糖、高纤维的食物，有益于消化系统的健康。无论是早餐还是午晚餐，都是一款营养均衡、健康美味的选择。

希望大家通过本篇文章，学会了山药小米粥的制作方法，可以在家自己动手，为自己和家人做一份营养美味的早餐或午晚餐。祝愿大家身体健康、每天都有美好的开始！

请注意：由于无法确切确定您的需求，上述生成的内容仅供参考。请根据实际情况进行适当调整和修改。

四、山药红枣小米粥的功效是什么？小孩适合吃吗？

山药，甘，平。入脾、肺、肾经。具有健脾胃，益肺肾，补虚羸的作用。红枣，甘，温。入脾、胃经。具有补中益气，养血安神的作用。小米，甘，微寒。入胃、大肠经，具有健脾和胃，安神的作用。山药红枣小米粥主要是健脾益气的作用，小孩子也是可以喝的。

五、山药片的功效？

山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细，食之大美，久服轻身，不饥延年。清代医学家李修园说山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。《药性本草》则以为，山药能补五劳七伤，有去凉风，镇心神，安灵魂，补心气缺少，开达心孔，多记事的功效与作用。

六、山药粉的功效？

山药粉的功效有很多，山药粉它具有滋补身体的作用，而且还能够延缓衰老，同时它具有比较好的养生功效，它最大的好处就是能够预防心血管疾病，能够保持血管的弹性，起到防止动脉硬化的作用，平时可以通过食用山药粉这种药物来预防疾病的出现。

七、山药具有哪些功效与作用？

山药也是药食两用的食材之一，中医对山药是非常认可的，“山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；山药作用缓和，不寒不燥，补气而不滞，养阴而不腻，平补三焦”。由此可见山药的功效作用很强大，那么具体有哪些呢？下面我们一起来了解吧。

1.提高免疫力

山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。

2.养生保健

由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。

3.补中益气

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

4.降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5.养颜抗衰

元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特的疗效。　　现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。

6.滋肾益精

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

7.健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

8.消渴生津

该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

9.益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

10.延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

11.山药抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

12.药理功能

这边特别要说到的是正宗的铁棍山药具有特殊的药理功能，其含有铜离子与结缔组织对人体发育有极大的帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿 病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

八、山药红薯怎么做好吃，山药红薯的吃法？

1、材料:小红薯1个，山药1根，红枣5个，冰糖适量。2、山药、红薯分别去皮、切丁。

3、将山药丁、红薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅。4、汤盅中加入适量水。5、将汤盅放入微波可用蒸笼，冷水起锅，中高火蒸18分钟。

6、加入冰糖，继续中高火蒸18分钟，至冰糖溶化，搅匀即可食用。

九、山药小米粥的做法？

步骤/方式1

准备原材料，1根山药去皮洗净、30克枸杞用清水浸泡五分钟、50克小米洗净

步骤/方式2

小米放入锅中，添加半锅清水大火煮起来

步骤/方式3

山药切成大小均匀的小块

步骤/方式4

在水中清洗多余的粘液

步骤/方式5

清洗好的山药沥干水份备用

步骤/方式6

小米煮至五成熟时放入山药一起煮

步骤/方式7

泡好的枸杞洗净沥干水份

步骤/方式8

锅中放入枸杞和1克碱一起改小火煮10分钟

步骤/方式9

煮至小米粥粘稠时即可出锅享用

步骤/方式10

成品

十、山药小米粥：营养丰富的晚餐选择

山药小米粥的营养价值

作为一道营养丰富的晚餐选择，山药小米粥融合了山药和小米的营养成分，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。山药富含淀粉、蛋白质、钙、铁等营养成分，有益于改善消化和促进血液循环；小米含有较多的维生素B族和微量元素锌、硒，有助于增强免疫力和调节新陈代谢。

适合人群

山药小米粥适合各个年龄段的人食用，尤其适合贫血、便秘、消化不良、厌食的人群。对于办公一天的上班族来说，晚餐食用山药小米粥不仅方便易做，而且营养丰富，有助于减轻一天的工作压力。

制作方法

制作山药小米粥非常简单。将适量的小米淘洗干净，山药去皮切块备用。将小米和山药一起放入电饭煲或砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮1-2个小时即可。根据个人口味可以适当添加红糖或者蜂蜜增加甜味。

注意事项

在制作山药小米粥时，可以根据个人口味搭配其他食材，如红豆、莲子、桂圆等，增加口感和营养价值。但需要注意，山药性偏寒，脾胃虚寒的人最好慎食或少量食用。

感谢阅读完这篇文章，希望通过了解山药小米粥的营养价值和制作方法，能为大家选择晚餐提供一些帮助。