豌豆浆的做法，豌豆可以打豆浆吗？

一、豌豆浆的做法，豌豆可以打豆浆吗？

豌豆鲜蔬豆浆的做法（早餐菜谱）

豌豆鲜蔬豆浆的做法：

1、鲜豌豆煮至断生，黄豆提前一个晚上泡发。二者的比例1：1

2、豆类：水=1：5，一份豆，五份水。放入豆浆机中.

3、再加入适量去皮的核桃仁儿。

4、在豆浆机中煮熟，过滤。

豌豆浆色泽泛绿，香浓可口，喝之难忘。

豆浆的营养多多，掺了豌豆后又增加了哪些功效呢？

1、豌豆具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

2.豌豆中富含人体所需的各种营养物质，含有的优质蛋白质可以提高机体的抗病能力和康复能力。

3.豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。在豌豆英和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

二、豌豆粉做豌豆浆？

制法：

1）制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入 清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水,待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋 入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到 稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。

2）兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调 料分别各装1碗。

3）装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌 豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗 内，拌匀即可食用。

三、豌豆浆面条的配方？

浆面条的主料是面条，但配料是关键。因为煮浆面条的水不是常用的清水，而是一种特制的面浆，所以做浆尤其重要。浆水做得如何，决定浆面条质量的好坏，也说明主妇烹调手艺的高低。

　　做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸。把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫．这时，要用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，勾人面糊，再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜、辣椒等调料，这样，浆面条就做成了。因为这种煮面条的方法是在浆水中下面条，所以洛阳人都叫它“浆面条”或“粉浆面条”。

　　制作洛阳浆面条的豆浆以绿豆浆为上品。洛阳城内有专门制作酸浆的作坊。做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸，方可用来煮面条。

四、豌豆汤和豆浆哪个更好？

各有优点。豌豆和黄豆中都含有非常丰富的营养物质，而且各具优点，其中豌豆的蛋白质含量大约20-40%左右，碳水化合物50%以上，还含有脂肪、多种维生素和矿物质等，其中所含的一些天然抗菌成分对人体来说具体消炎抑菌的作用。

而黄豆的蛋白质含量高达40%，是含蛋白质含量最多的植物之一，而且黄豆中还含有较多的不饱和脂肪酸，食用后可以起到软化血管、降低胆固醇的作用。

五、青豌豆和白豌豆哪个做豆浆好？

都可以。

豌豆含有丰富的营养，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素(A、B、C、E等)、矿物质(钙、钾、镁、铁、锌、硒等)、膳食纤维，有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。不论白或青，营养都十分的接近。

绿豌豆与白豌豆的营养价值差不多的，里面的营养成分基本相同，主要有各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，只是豆的色彩不同罢了

六、全麦豌豆浆的做法，全麦豌豆浆怎么做好吃，全麦？

全麦豌豆浆是早晨最有营养的早餐之一，利用全麦和豌豆一起打制成豆浆，营养又美味，清香又可口，全麦和豌豆都是豆类食物，维生素和蛋白质都大量存在，打制成豆浆饮用具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用，有效的提升的其中的营养含量。主料

七、豌豆豆浆和黄豆豆浆区别？

豌豆豆浆和黄豆豆浆是两种不同的豆浆。它们的区别主要在以下几个方面：

1. 原材料：豌豆豆浆使用鲜豌豆作为原材料，而黄豆豆浆则选用黄豆。

2. 颜色：豌豆豆浆呈现淡绿色，而黄豆豆浆则是乳白色。

3. 口感：豌豆豆浆比黄豆豆浆更清爽、口感更加柔和，不太容易引起肠胃不适。

4. 营养成分：豌豆豆浆的蛋白质、碳水化合物含量比黄豆豆浆低，但是豌豆豆浆含有更多的维生素C和叶酸等。

因此，豌豆豆浆和黄豆豆浆各有其特点，可以根据自己的喜好和营养需求来选择饮用。

八、白豌豆芽苗菜和青豌豆芽苗菜功效？

白豌豆芽苗菜和青豌豆芽苗菜营养丰富，有补血补肾强身健体的功效，里面包含有大量维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，胆固醇含量较低，特别适合老人和三高人士食用

九、什么的豆浆？什么的豌豆？

把黄豆泡涨后放入豆浆机打碎过滤下来的水就是豆浆。

豌豆是从地里采摘回来的豌豆荚里用手拨开豆子出来，就是碗豆什么地豌豆填空词语，例如：

饱满的豌豆，圆圆的豌豆，嫩嫩的豌豆，香香的豌豆，好吃的豌豆，香辣的豌豆，爽脆的豌豆，烧烤味的豌豆，成熟的豌豆，翠绿的豌豆，美味的豌豆 等等。

豌豆，豆科豌豆属植物，原产于地中海、中亚细亚地区。其喜温和湿润的气候，不耐燥热，抗旱性差，对泥土的适应性较广。

十、白豌豆可以打豆浆吗？

什么豆子都可以磨豆浆 下面这些豆类都可以，只是有些豆子磨出来的豆浆口感不太好 豆类属于豆科。包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。 大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。 菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等 小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等，常见的是红小豆（赤小豆）。 花生也是豆科，所以它也叫花生豆。