爆炒面包蟹的做法大全有几种？

一、爆炒面包蟹的做法大全有几种？

1.准备好面包蟹，注意熟冻的蟹肉不需要加盐。提前2小时放置常温水中密封解冻，把肚脐拔除，用拇指按住蟹的背部，分离蟹壳，去掉鳃，切块。

2.准备香葱、生姜、葱花、切片的蒜、芹菜茎，红辣椒可依据个人口味加入适量。

3.热锅，加入橄榄油，将生姜、蒜、红辣椒下锅炒香。

4.倒入面包蟹均匀翻炒，小心别把膏都弄碎了。

5.倒入葱再翻炒一会，加入料酒和小半勺酱油（依据个人口味加入适量）。

6.加入小半勺水，煮开收汁，出锅即可。

7.装盘，依据个人口味可以撒点白芝麻。

二、面包蟹的做法？

熟的冻面包蟹食用方法：

吃熟冻的面包蟹前，需要把面包蟹解冻。这需要一点时间，先在锅中烧开水，水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右，这样的面包蟹就可以吃了，十分简单。

面包蟹这样的海蟹，蒸来吃是最好的选择，这样可以最大限度保持蟹的原味。在买回这种熟冻的面包蟹之后，记得要掌握好火候，因为这类熟冻食品如果过度烹煮的话，水分流失会比较厉害，这样里面的蟹肉就会老化，变得不好吃。

面包蟹：是海中的蟹类，营养价值比平时吃的河蟹要高。其中的蛋白质和微量元素都比较丰富，蛋白质是身体的重要营养物质，可以让身体更加健康和强壮，尤其

是身体本身比较虚弱的人，很适合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素对我们的身体也是十分重要，身体组织的正常运行离不开微量元素，而面包蟹这类的海蟹都可

以补充微量元素。

除了这些营养价值以外，其实面包蟹自古以来就是一种功效显著的食物，它性寒，可以清热解毒，对结核病还有一定的治疗功效，很适合结核病患者食用。而且面包蟹还有杀虫的功效，可以治疗脚癣等症，蟹壳可以理气止痛。

三、帝王蟹面包蟹的做法？

红烧帝王蟹面包蟹，清蒸帝王蟹面包蟹，香辣帝王蟹面包蟹

四、面包蟹做法？

面包蟹是一道美味可口、口感丰富的海鲜料理。下面是制作面包蟹的一个简易做法：

材料：

- 鲜活面包蟹

- 糖

- 盐

- 料酒

- 生姜

- 大蒜

- 葱

- 面包屑

- 太白粉

- 鸡蛋清

- 油

步骤：

1. 把面包蟹放进凉水中浸泡半个小时，让它清洗干净，以去除沙子和泥土。

2. 用刀切掉面包蟹的蟹腿和蟹钳，刮去壳上的脏物，切成小块，醃制。

3. 把姜、蒜、葱切成末，放入碗中，加入适量的糖、盐、料酒，调成调料汁，腌制面包蟹。

4. 取一个碗，放入面包屑、太白粉，搅拌均匀。另外一个碗中打一个鸡蛋清，把腌渍好的面包蟹放到鸡蛋清中涂上，然后再沾上面包屑蘸裹均匀。

5. 取锅烧热油，加热至 180°C，将裹好面包屑的面包蟹放入锅中，炸至金黄色。

6. 炸好面包蟹叶出锅，在食用时配上辣椒油和蒜泥蘸酱即可，美味可口。

温馨提示：

1. 在挑选面包蟹的时候，应选择重量与大小均匀的，外表色泽亮丽，光滑、看起来健康的。

2. 鸡蛋清所剩的蛋黄可以放在冰箱内保存，之后可以用来制作蛋黄酥、蛋黄卷等甜点。

3. 炸面包蟹时不要过多翻动，以免面包屑掉落，影响美观。

五、蟹的做法大全？

一、清蒸螃蟹

1、将螃蟹在流水下用小刷子刷洗干净；

2、将螃蟹入蒸锅蒸15分钟；

3、用姜末和香醋调汁蘸食（因螃蟹性寒所以食用需配姜）；

二、香辣蟹

1、将螃蟹在流水下用小刷子刷洗干净；

2、将螃蟹去腮、心和胃，斩成大块，切面粘少许干淀粉；

3、炸锅油烧至7成热下螃蟹，炸金黄捞出沥油；

4、炒锅放菜油，干辣椒段，花椒粒，姜丝（比炒菜多一些）、葱段、蒜瓣炒香，加干锅酱，红油豆瓣酱各1勺（剁碎）小火炒出酱香味，加少许白糖，一品鲜，炸好的螃蟹、鸡粉炒均，出锅前加香菜点缀即可。

三、海鲜螃蟹粥

1、砂锅中加水，将大米洗净加入锅中煮粥；

2、将螃蟹刷净云腮、心和胃，斩成块备用；

3、干瑶柱泡好，撕成丝备用；

3、大米煮至粘稠时，加入螃蟹、瑶柱丝和姜末小火闷煮5分钟左右；

4、出锅前加少许香葱末、盐、胡椒粉、香油拌均即可。

六、蟹蟹面的做法大全？

蟹面的做法：

主料：

海螃蟹一只

面条适量

辅料：

葱适量

盐适量

干淀粉适量

姜适量

做法步骤：

1.活蟹一只，清洗干净。

2.揭开蟹壳，去掉两边的腮。

3.将蟹从中间切开，一分为二。

4.切口处粘干淀粉。

5.坐锅热油，下入葱姜煸香。

6.倒入螃蟹，翻炒。

7.兑入适量清水。

8.煮开后，下入面条。再煮5-10分钟至面条熟，撒适量盐和葱花即可。

七、面包的做法大全？

家常小面包

面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油，做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。

原料：面包粉、鸡蛋、植物油、酵母粉、温水、绵白糖、盐。

做法步骤：

第1步、植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合

第2步、过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、

第3步、揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右

第4步、取出面团排气、

第5步、取出面团排气、

第6步、分成大小一致的面剂子、大小一致利于烘培

第7步、分成大小一致的面剂子、大小一致利于烘培

第8步、烤盘铺油纸、摆放面包坯子

第9步、烤盘铺油纸、摆放面包坯子

第10步、二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕

第11步、二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕

第12步、可按照个人喜好、刷鸡蛋液在面包胚上、撒花生碎、

第13步、可按照个人喜好、刷鸡蛋液在面包胚上、撒花生碎、

第14步、预热烤箱、烤盘放中层、设置烤箱温度160度、时间25分钟

第15步、预热烤箱、烤盘放中层、设置烤箱温度160度、时间25分钟

八、面包蟹的正宗做法？

原料：

　　螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。

做法

　　1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；

　　2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；

　　3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。

　　桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，让人垂涎三尺

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九、面包蟹爆炒的做法？

1

准备好面包蟹，注意熟冻的蟹肉不需要加盐啦。提前2小时放置常温水中密封解冻，把肚脐拔除，用拇指按住蟹的背部，分离蟹壳，去掉鳃，切块。

2

准备香葱、生姜、葱花、切片的蒜、芹菜茎，红辣椒依据个人口味适量。

 3

热锅，加入橄榄油，将生姜、蒜、红辣椒下锅炒香。

4

倒入面包蟹均匀翻炒，小心别把膏都弄碎了哦~

 5

倒入葱再翻炒一会，加入料酒和小半勺酱油（依据个人口味）~

6

加入小半勺水，煮开收汁，出锅即可。

步骤 7

十、面包糠蟹的做法？

原料：梭子蟹1只（约750g） 蒜头两个 生粉适量 小葱一根 面包糠半碗

步骤：

1. 梭子蟹用刷子刷洗干净外壳和每一条腿，掰开蟹盖，去掉蟹腮，蟹心，蟹胃；

2. 把蟹砍小块，包括蟹爪。蟹盖不需要砍，容易熟，因为里面有黄，砍了容易掉出来；

3. 蟹肉切口的地方蘸上一层薄薄的生粉；锅烧热，倒入油，放入蟹，蟹盖表面朝下，这样蟹黄才不会掉出来，煎炸后装出来；

4. 蒜蓉放入锅里炒香。（蒜头切碎后用清水洗掉表面黏液，挤掉水，这样炸出来的蒜蓉不糊不发苦。）；

5. 蒜蓉炒到微黄色，倒入面包糠，小火炒至酥脆，放入煎好的蟹，加入少许盐，翻炒均匀；

6. 最后放入小葱，翻炒均匀即可；