1、抹在面包上吃
可以用香蕉酱代替果酱抹在面包上吃,增加面包的口感。这种方法也是香蕉酱最为简单的一种食用方法。
2、拌甜品
香蕉酱可以拌甜品食用,如拌葛粉、汤圆、饺子等,给食物增添香气,更使食物的保健功效也大大增强。
3、做糕点
在做糕点的时候,我们都会用到面粉,在和面的时候加入香蕉酱,之后再按照做糕点的步骤做成糕点,吃起来就会有香蕉的香味哦!
果酱的5种吃法
做蛋糕:平时做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。
蘸薯条:一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了,甜甜的,脆脆的。
搭配燕麦:早上冲燕麦的时候,可以让半勺,或者一勺。酸酸甜甜的味道,很特别。
做沙拉:平时的沙拉感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面,当做糖来用。
喝酸奶:很多酸奶有水果味道的。
蓝莓果酱有多种不同的使用方法
1、最简单最常见的食用方法就是把蓝莓果酱直接吃,每次用干净的小勺取出3到5勺,直接放在嘴里慢慢咽下就可以。也可以在吃馒头或者面包时,取适量的蓝莓果酱,涂抹在它们的表面,一起吃下去,这样会让馒头或者面包的味道更加诱人。
2、蓝莓果酱平时还可以用来煮粥喝,煮粥时需要提前把大米淘洗干净,入锅煮至成白粥,在出锅前的5到10分钟,再把准备好的蓝莓酱放在锅中调匀就可以。另外平时人们在制作奶昔或者制作冰激凌时,都可以加入适量的蓝莓果酱,做好以后的味道特别好。
第一步:将大骨头用温水抓洗干净了之后放入到冷水锅中,保证冷水能够没过骨头就可以了,开火将水煮开了之后用勺子撇去表面的浮沫,捞出大骨头用温水冲洗干净之后放到一旁备用。酱骨头选择的骨头比较宽泛,肋骨、骨棒或者是肋骨都可以做。
第二步:炒锅当中加入少许油,将大骨头炒出香味之后加入两勺白糖快速的翻炒到骨头表面微微变成黄色,再加入葱段、姜片翻炒出香味后加入啤酒,酱油、2勺大酱和少许白糖调一下味道,开大火将汤烧开。
提示:这就是本文所说的秘诀。酱骨头时加入啤酒有特殊的功效。啤酒一定要没过大骨头才可以,这样做的酱骨头既好吃又不腥,让大骨头变得更加美味。其实,啤酒不仅可以去除猪肉当中的腥味,还能够给猪肉提鲜,用它做出来的酱骨头会更可口。
第三步:汤烧开了之后再一次用勺子将表面的浮沫撇干净,把汤带着骨头一同倒入一个砂锅里面,准备好一个干净的调料包,把适量的八角、花椒、山楂、茴香都放入到这个调料包当中,整个调料包放入砂锅内之后盖上锅盖,开大火烧开。
因为是煮大骨头,调料包里的调料可以多放一些,放调料包的时候要将调料包没入到汤里面,这样它才能够发挥出应有的作用。
第四步:汤再一次烧开之后将燃气灶转到小火继续焖煮1小时左右,让大骨头完全入味,1个小时之后揭开锅盖,先将调料包捞出来,再把大骨头捞出来装盘就可以了。
经常做美食的朋友们一定知道用砂锅做出来的菜会比用普通锅美味许多,今天这道酱骨头也用砂锅做,口感和口味都非常棒的。
材料:粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片
调味料:酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋葱、蒜、姜分别切碎,用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香,再加入剩余的调味料(水淀粉除外)及1杯清水煮开后转小火熬煮。
2.待材料煮至软烂时,加入粗粒胡椒粉一同煮至入味,汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡,即可盛出装瓶后冷藏。
主料:鸡肫200克,鸡心100克,鸡肝100克
辅料:香菜20克
调料:酱油10克,白砂糖4克,黄酒3克,盐3克,大葱8克,姜5克,花椒4克,八角5克,桂皮5克
酱鸡杂的特色:
甜咸适口,香嫩味浓。酱鸡杂的做法:
1.将鸡胗、鸡心、鸡肝摘洗干净,用沸水焯烫后捞出,再用温水洗净备用;葱洗净切段;姜洗净切片;香菜洗净切段备用
2.锅加油上火用葱段、姜块炝锅,烹绍酒,加酱油、白糖、精盐、添汤,将花椒、大料、桂皮用洁净的纱布袋装好放入汤锅,然后下鸡杂,旺火烧沸,转小火酱至熟透,待汤汁浓稠时捞出备用。
3.将鸡胗、鸡心、鸡肝等原料凉后待食用时,改刀切成均匀一致的片,装盘撒上香菜段上桌即可
食材:
• 手抓饼皮
• 洋葱
• 鸡胸肉
• 红甜椒
• 黄甜椒
• 番茄
• 紫叶生菜
• 甜椒粉
• 青柠
• 黑胡椒粉
• 休比蜂蜜芥末酱
步骤:
1.黄甜椒和红甜椒切条,洋葱切片,番茄切条,鸡胸肉切条备用;
2.鸡胸肉淋上青柠汁,加入适量盐、红甜椒粉和黑胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟;
3.锅中放入甜椒,撒上适量盐、甜椒粉,炒熟,鸡胸肉炒熟备用;
4.手抓饼煎制两面金黄,挤上蜂蜜芥末酱,放上所有食材,圈起切段即可食用
珍珠奶茶制作方法:
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
冰爽柠檬汁制作方法:
1、倒一杯冷水,千万不要开水,因为会破坏柠檬的营养。
2、倒入一勺白糖或冰糖,依个人口味而定。
3、把准备好的柠檬的汁挤进杯子里,最后加入冰块就可以了。
一、醋溜娃娃菜
需要准备的食材:
娃娃菜,葱蒜,干辣椒,盐鸡精,生抽,香醋,蚝油。
具体做法:
1.把娃娃菜清洗干净,叶子和菜梗切段分开,葱蒜切碎,干辣椒切段备用。
2.热锅入油,放入葱蒜干辣椒炒香,加入菜梗炒软,加入菜叶。
3.加一勺香醋,一勺生抽,半勺盐鸡精,一勺蚝油,翻炒均匀即可。
二、黄瓜炒鸡蛋
需要准备的食材:
黄瓜一根,鸡蛋两个,火腿肠两根,黑木耳适量,蚝油一勺,海鲜酱油一勺,食用盐少许,食用油适量。
具体做法:
1.黑木耳用温水浸泡20分钟,浸泡好用清水清洗两到三遍,然后放入开水中焯水2- -3分钟,捞起来放入冷水中冲洗一下控干水分备用。
2.火腿肠从两头切一下不要段,然后从连接处一拉,火腿肠衣就可以轻易地撕开了,斜刀切成薄片,黄瓜搓洗干净也斜刀切成薄片备用。
3.鸡蛋打入碗中,加入一丟丟的食用盐,用筷子搅拌均匀。
4.炒锅中倒入适量食用油烧至6成热,倒入鸡蛋液用筷子快速搅拌散开,待鸡蛋凝固了就可以关火盛出备用。
5.接着锅中倒入少许食用烧热,倒入黑木耳、黄瓜、火腿肠翻炒1-2分钟,待黄瓜变色断生。
6.倒入鸡蛋碎翻炒片刻,除了黄瓜,其它食材都是熟的,所以翻炒时间不宜过久。
7.加入一勺蚝油,-勺海鲜酱油调味,食用盐什么的就不用放了,翻炒均匀即可关火出锅。
主料:小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(300克 )榨菜(120克)
辅料:粉丝(60克) 口蘑(10克) 木耳(干)(5克)
调料:大葱(10克) 姜(5克) 盐(6克) 味精(2克) 白砂糖(10克) 酱油(25克) 料酒(10克) 碱(1克) 淀粉(豌豆)(25克) 香油(25克) 猪油(炼制)(80克) 酵母(15克)
制作工艺
1.将粉丝、口蘑、木耳分别用水泡发待用;将猪肉、口蘑、木耳洗净,分别切成小丁;榨菜洗净,切成碎末;粉丝洗净,放入沸水锅中,煮至七八成熟,捞出控水,切成碎末;葱、姜去皮,洗净,均切成末,备用。
2.将炒锅放在火上,倒入猪油,烧至七成热,放入葱末、姜末炝锅,放入肉丁煸炒,待肉丁变色,加入料酒略焖,烧沸后放入麻油、味精,用淀粉勾芡,离火晾凉,即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成均匀的面剂,撒少许干粉,擀成圆皮,将馅料放入圆皮中,收边捏紧,捏成小褶,即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
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