馒头做早餐的做法大全？

一、馒头做早餐的做法大全？

馒头做早餐的吃法，我们可以把馒头切片，然后鸡蛋液包裹着馒头放在锅里边煎煎至两面金黄就可以吃了，还可以把馒头切成小粒颗粒状的，同样是沾满鸡蛋，放在锅里煎两面金黄酥脆，撒上紫兰料吃也是很不错的还可以放在面包机里面烤着吃

二、早餐，馒头的做法大全，馒头怎么做好吃？

怎样做馒头

材料

中筋面粉600g水300g日本冲绳黑糖80g盐巴2g酵母6g沙拉油20g

做法

1

先将黑糖、水，微波或加热至黑糖溶解即可。

2

将全部材料放入盆中先用筷子拌匀，再以手搓揉面团揉至光滑，盖上保鲜膜松弛5分钟备用。

3

先将面团擀成长方形，折成三折再杆，再折三折再杆，重复三次，最后擀成为长方形，取适当大小后塑型。（要卷紧但不要过紧，不要有空隙，以免口感不佳)

4

再将馒头放至蒸笼，盖上锅盖，发酵40~50分钟左右。(蒸笼内放热水，再视天气状况斟酌发酵时间)

5

塑型时，可取适量黑糖块（粉），直接包入，即爆浆黑糖馒头。

6

锅盖留小缝，以中大火蒸15-20分钟。时间到后，小心缓慢掀开锅盖，避免水气滴到馒头

三、剩馒头的早餐食谱大全？

馒头披萨，馒头鸡蛋饼 。

馒头煎鸡蛋。

孜然馒头。

蔬菜炒馒头。

鸡蛋煎馒头片。

拔丝馒头。

芝士焗馒头。

平时最普遍的应该是鸡蛋煎馒头片，用馒头，鸡蛋 ，盐，水少许，油。鸡蛋放碗里加水和盐，馒头切一厘米的片。放蛋液里两边裹蛋液，油锅煎热，把馒头片放入锅中 慢火煎制。一面煎黄，在煎另一面就可以了，好吃的馒头片就做好了

四、馒头的做法大全？

馒头的做法大全，馒头主要材料是面粉，通过加上不同辅料，可以做出不同的馒头，下面介绍几种馒头做法：

一、开花馒头

1、材料：面粉1000克，白糖、发酵粉、食用碱各适量。

2、做法：

[1]发酵粉用温水化开，取700克面粉和成面团，静置发酵后加入剩余面粉揉匀继续发酵。

[2]待酵面第二次发酵后，加食用碱揉匀，再加白糖揉透，搓成长条，揪成剂子，剂口朝上摆入笼屉。

[3]笼屉置火上蒸约25分钟即可。

温馨小提示：开花馒头对面团的要求比较高，面团发酵后必须揉得很透，这样蒸出来的开花馒头光润而且好看。

二、牛奶馒头

1、材料：中筋面粉300克，牛奶适量，白醋、植物油、泡打粉、发酵粉、白糖各适量。

2、做法

[1]用温水将白糖化开，加入发酵粉搅拌均匀倒进中筋面粉内，加泡打粉、白醋、植物油、牛奶充分搓揉和成面团，盖上干净的湿布，放在一旁饧50分钟。

[2]将发酵好的面团用擀面杖擀平，卷成长条，用刀切成相同大小的块，再静置发酵5分钟。

[3]蒸锅置火上，将馒头生坯放入锅中大火蒸15分钟即可。

三、.南瓜馒头

1、材料：南瓜250克，面粉500克，发酵粉适量。

2、做法：

[1]将南瓜洗净，放入蒸笼里蒸熟，取出后挤出水分碾成泥。

[2]发酵粉加入温水和匀，再放入南瓜泥和面粉揉成面团，发酵2小时。

[3]将发酵好的面团做成剂子，分别揉成小馒头生坯；蒸锅烧热，放入馒头生坯，蒸20分钟即可。

温馨小提示：发酵粉要用温水调匀才能充分发酵，但水温不能过高。发酵粉中含有一种对人体有益的微生物，水温过高的话，会将这种微生物杀死。

四、芝麻馒头

1、材料：中筋面粉200克，低筋面粉100克，黑芝麻少许。白糖、奶油、发酵粉、食用碱、全脂鲜奶各适量。

2、做法：

[1]中筋面粉、低筋面粉、白糖、发酵粉、食用碱混合，加入水和鲜奶和成面团，饧10分钟后，再加入奶油，用力揉成光滑有筋度的面团。

[2]将黑芝麻炒香，用擀面杖擀成粉末，加入一小勺水搅匀，倒入面团内揉至芝麻充分融进面团内，盖上湿布，发酵1小时。

[3]将发酵好的面团搓成长条，揪成小剂子，再将小剂子逐个揉成半圆形，做成馒头生坯。

[4]将蒸笼烧热，放入馒头生坯蒸15分钟即可。

五、金银馒头

1、材料：自发面粉500克。植物油、白糖、炼乳、蜂蜜各适量。

2、做法：

[1]自发面粉放入盆中，加入白糖、炼乳和成面团，用湿布盖严，饧30分钟。

[2]面团搓成均匀的长条状，用刀切成等大的小方块，即做成馒头生坯。

[3]将做好的馒头放入蒸锅中用大火蒸10～12分钟。

[4]取出一半，在馒头表面划“一字刀”，放入七成热的油锅中炸至金黄色捞出，沥油，放入盘中。

[5]取另一半蒸好的馒头与炸好的金馒头间隔摆盘，中间放上用炼乳和蜂蜜调制好的蘸料即可。

五、山药馒头的家常做法大全：营养丰富的美味早餐

六、冷馒头做早餐的做法？

1.黄金馒头片：馒头切成馒头片，然后拿几个鸡蛋打散到盘中。打散的鸡蛋中可以少放一点点盐，然后把馒头片放入盘中，正反面都蘸满蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄就可以了！

2.孜然馒头粒：喜欢孜然味道的朋友们，这道孜然馒头粒就是最好的选择了！首先，我们还是要准备打散的蛋液，把馒头切成正方体的馒头粒，洋葱和胡萝卜切成丝。把馒头粒蘸满蛋液，然后下油锅中加入胡萝卜丝和洋葱丝、孜然翻炒，馒头粒均匀上色后，加入少许盐，炒一会之后再加入一点孜然就可以了！

3.馒头汉堡：汉堡一直都是很多年轻人和小朋友们的最爱，但是快餐店中做的汉堡，总是让家长们担心不够卫生，今天就教大家在家里用馒头来做汉堡！我们先把馒头的顶部和底部切下来备用，然后在热油锅中煎至金黄，同时煎一个蛋，再把培根或者火腿煎一下。根据你自己喜欢吃的食材，可以在两片馒头中加入各种蔬菜，或者炸猪排、煎火腿等，夹在一起就可以了！

4.奶香馒头脆块：馒头切成小块，黄油融化成液体，把馒头块蘸满黄油，放入微波炉中中火加热至表面略微焦黄。取出之后，趁热在馒头块上撒上一层白糖，拌匀就可以了。

5.馒头小披萨：

5、什锦馒头

准备食材：馒头2个、红肠1根、鸡蛋3个、青椒半个、红椒半个、洋葱适量、葱1小段、食用盐适量、 胡椒粉适量、花生油适量

烹饪步骤：

1、准备好食材，将馒头、红肠、青椒、红椒和洋葱切丁。

2、鸡蛋打入容器中打散，将馒头丁放入蛋液中浸泡一下。

3、锅中倒入适量食用盐烧热，倒入浸泡好蛋液的馒头丁，翻炒至金黄色盛出。

4、锅中在倒入少许食用油，放入切好的青红椒、洋葱和红肠，翻炒一下。

5、将之前炒好的馒头丁倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀装盘即可。

6、火腿芝士烤馒头

准备食材：馒头2个、火腿1根、鸡蛋1个、芝士碎适量、食用盐适量、黑芝麻少许

1、准备好所需食材，将馒头横竖交错切好，不要切好底

2、火腿肠切碎，在馒头缝隙内填上芝士碎，在填上火腿碎，撒上一层盐。

3、再撒上一层芝士碎，刷上蛋液，撒上黑芝麻。

4、预热烤箱200度，上下火烤10分钟，烤至表面金黄就可以啦！

7、馒头遇上鸡蛋

1、）鸡蛋打散，加入适量盐

2、）馒头切片，裹上蛋液

3、）煎至两面金黄即可。

做法一：馒头遇上鸡蛋 馒头融化成饼 葱香烤馒头 做法四：奶香烤馒头 推荐~做法五：馒头炸开了花 做法六：什锦五彩馒头 推荐~

8、馒头融化成饼

1、鸡蛋打散，加入葱花、盐、少许味极鲜调味

2、馒头切丁裹上蛋液

3、翻面稍微煎下即可

七、山药早餐的做法大全？

山药饼

食材：山药1根，鸡蛋1个，面粉适量，玉米淀粉少量，盐少量

制作步骤：

1、山药洗干净，去皮，切断，放入锅内蒸熟。（山药去皮时最好带上一次性手套，皮弄到手上会很痒）

2、把蒸好的山药用料理机打成山药泥，没有料理机可以直接用勺子捣成泥。（一定要尽量捣碎，不要岛留有块状的，不然影响口感）

3、在装山药泥的碗里加入一个打散的鸡蛋（鸡蛋提前打散，直接打到碗内不太好搅拌），加入适量的面粉，少量玉米淀粉，盐少量。搅拌均匀。

4、热锅下油，加入搅拌好的山药泥。煎至一面金黄，再翻面。出锅后切小块就可以了。

八、早餐梨的做法大全？

做法：1、泡发桃胶，先桃胶先在清水中洗洗，再泡软后清洗洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。

2、银耳在凉水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗，再用清水泡软

3、雪梨洗净去皮去核，切块，有人喜欢把雪梨直接切块，不去皮。我不太喜欢，随个人习惯吧

4、把雪梨和桃胶、银耳一起，加进臻米UFO饭煲压力锅

5、加入清水，不要太多了，一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了，这样汤汁浓郁好喝，因为饭煲压力锅不太损耗水分。

6、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煲汤”模式；饭煲压力锅电自带的时间就可以 ，这是行业首创智能识别双胆， 即是压力锅也是电饭煲，压力锅模式下，肉烂汤浓，中途自动排压，可过程中随意加菜。这个锅太好用了，电饭煲和压力锅，两个功能，一个锅顶两个锅用，只花一个锅的钱，而且颜值太高了，做饭都心情好了。

7、饭煲压力锅开始工作，这段时间就完全不需要看管了。弧形立体加热 。6段控温大火沸煮 ，释放营养，还可以12小时智能预约

九、早餐猪肉的做法大全？

早餐猪肉可以煎一下，然后放点面包，再煎个鸡蛋，放点生菜，西红柿，做个三明治。

然后你也可以把它改成小段用来炒荷兰豆或者炒菜椒°然后可以裹点芝士。

然后再把面保康鸡蛋液那些可包起来下去去炸然后金针菇早餐肉。穿起来可以做烧烤。

十、芋头的做法大全早餐？

直接用水蒸熟，或者炸芋头，或者用芋头煮粥吃