虾米饼的做法？

一、虾米饼的做法？

以下是虾米饼的做法：

所需材料：

- 虾米 100克

- 糯米粉 200克

- 面粉 50克

- 鸡蛋 2个

- 葱花 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 香菜末 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将虾米洗净备用，加入适量的温水浸泡10分钟左右，然后沥干水分。

2. 将糯米粉、面粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀成稀糊状。

3. 将虾米放入稀糊中，拌匀。

4. 热锅倒入少量食用油，待油温达到中火时，勺取适量的虾米糊放入锅中，用勺子压成圆形，煎至两面金黄色即可。

5. 装盘，撒上香菜末即可。

温馨提示：

1. 煎饼时油温不要过高，否则会导致饼糊黏锅。

2. 虾米泡发时间不要过长，否则会影响口感。

3. 可以根据个人口味适量调整盐的用量。

二、虾米豆腐饼的做法？

1、食材：豆腐一块、鸡蛋一个、胡萝卜一小根、面粉50克、盐2克、虾皮20克、青菜1小把、油适量。

2、青菜、洗净切碎。

3、豆腐用手抓碎。

4、先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。

5、除油外，继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用。

6、用手搓圆压扁。

7、平底锅放适量的油，小火加热。

8、把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎，千万不要大火煎哦。

9、中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至两面金黄即可装盘。

三、虾米烧麦的做法大全？

步骤 1

糯米提前一晚上泡好，干香菇洗净泡水，香菇切成小丁，香菇水留起来，葱白葱叶分开，虾米洗净。

步骤 2

糯米上锅蒸上30分钟。

步骤 3

油下锅后爆香葱，后放虾米。

步骤 4

虾米炒香后放入切碎的香菇丁，炒出香味后放入生抽还有蚝油。

步骤 5

马上倒入刚才蒸的糯米饭，马上放入香菇水，磨入黑胡椒粉。等到略微收汁装盘。

步骤 6

再次上蒸锅蒸20分钟。

步骤 7

蒸好后放凉撒上葱花，等下抱入面皮里。

步骤 8

这样的分量面皮一共能做17个，这样的馅儿刚好包17个。

步骤 9

上蒸锅在蒸10分钟就可以吃了，吃不完放入冰箱冷冻。吃的时候蒸一下就可以了。

四、虾米线的做法大全？

用料:米线100克，油菜2颗，海鲜菇20克，鲜虾4只，鹌鹑蛋5个，虾饺2个，盐少许。

做法步骤:

一、所有食材清洗干净。

二、米线提前用温水浸泡一下。

三、鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。

四、换水后，水开再把虾饺，青菜焯烫捞出备用。

五、重换水，水开放入米线。

六、米线煮至8分熟，放入所有焯烫后的其他食材，放入盐调味。

五、虾米粥的做法大全？

1、大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时

2、虾米加水泡发

3、胡萝卜切小丁，跟豌豆一起用热水焯熟

4、生姜切细丝，跟虾米一起焯水去腥味

5、砂锅里加足量的水烧开后倒入大米

6、大米煮开后转小火，加入胡萝卜和豌豆

7、加入虾米煮到浓稠，加盐调味

8、与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选

六、虾米肉干的做法大全？

主料：虾米干100g；

辅料：花椒适量、干辣椒适量、葱段适量、油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

麻辣虾米干

1

材料：虾米干、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段

2

将虾米干拆开包装、取出，放在案板上切开，待用。

3

烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。

4

随后，下入切好的虾米干翻炒翻炒。

5

接着，加适量的生抽。

6

调味翻炒翻炒。

7

最后，搁入葱段，即成。

8

出锅，装盘。

七、虾米皮的做法大全？

1.准备食材：松花蛋2个，黄瓜1根，虾米适量，豌豆苗适量，高汤适量，白胡椒适量，食盐适量，料酒适量

2.金勾用温水泡五分钟后加料酒和皮蛋隔水蒸五分钟，皮蛋晾凉剥壳，每个切成四瓣，黄瓜洗净后切成棱形片，豆苗洗净备用

3.在汤锅中放入高汤煮开（没有高汤的，可以放清水，但需要最后多调味）

4.汤开后下入皮蛋稍煮开后，放入黄瓜稍煮，汤再开后放入豆苗煮1分钟

5.放入金勾后煮1分钟，调入白糊椒粉、盐即可

八、笋干虾米的做法大全？

番茄 2个

丝瓜 一根

虾干米20个左右

笋干 10片左右

番茄丝瓜笋干虾米汤的做法步骤

第1步.备料：丝瓜切块，丝瓜切条，笋干和虾干分别泡热水10分钟

第2步.锅里放少许油，先把番茄放进去炒一下，炒到油变红红，把丝瓜放进去炒一下下，就放入笋干和虾干，以及泡的水（总共一碗），盖盖焖煮

第3步.加一些盐调味就行啦~~~

九、炸虾米饼的家常做法？

主料：面粉200g，肉馅100g，虾米30g，葱2根，猪油40g

辅料：盐适量，水一大碗

做法：

1.将面粉，盐加水调成稠状，加入肉馅和虾米和葱调匀，不要有面粉粒

2.在面粉糊里面加入融化的黄油或者猪油，调匀。锅烧热，倒入部分面糊，抖动锅将面粉铺匀，转小火均匀加热，然后翻面煎。

3.喜欢脆的可以煎久一点，翻面的时候注意饼的完整性。

十、炸虾米干饼做法？

米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加几条鲜虾，然后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量椒盐、一片生菜