马苋菜的做法？

一、马苋菜的做法？

1马苋菜的选择要选嫩的叶子稍微多的好吃，但今天去菜市场就这一家卖的所以我没得选了！嘻嘻

2将马苋菜摘洗干净， 洗完后晾一个小时左右，一定要晾要不然裹面的时候会麻烦的。会吸收很多面，蒸出来不好吃。晾完后将马苋菜切断

3将菜放入盆中，撒上面粉 五香粉和油，双手将面粉和菜段伴匀 让每段都均匀的裹上面粉至蓬松干爽

4切伴菜的时候将蒸锅放水烧开，笼布浸水拧干铺到蒸屉上。水烧开后将拌好的菜放到笼布上。开锅15分钟就可以啦

5蒸菜的同时就可以制作大蒜酱了，将大蒜捣碎放入味极鲜，醋和香油。喜欢辣椒的可以自己炸辣椒油放进去。

6菜蒸好后放到盆中晾凉在放入大蒜泥，热着放大蒜泥味道会不好。拌匀！根据自己的口味增加其他调料。

二、苋菜晒干的做法大全？

苋菜是春天野菜里非常好吃一种，它即可以采回来就吃也可以晒干以后留着冬天吃。晒干苋菜的方法有两种，第一种就是把新鲜的苋菜采集回来摘去老的茎叶，然后放在阴凉通风处晾干。这样干菜比较绿维生素保留较多。

另一种方法是把菜摘好洗净，放在开水里烫一下，大约五六秒钟捞出，入凉水淘凉，然后放在太阳下晒干即可。

三、云苋菜的做法大全？

第一步：将野生云苋菜淘洗干净沥干水分备用。第二步：将新大蒜剥皮捣蓉加少许清水搅拌均匀。第三步：置锅开火倒油适量烧热，倒入云苋菜翻炒至六成熟。第四步：然后放入适量盐，继续翻炒入味，再将蒜蓉泼入与菜充分搅拌匀，放入味精适量拌匀，最后关火装盘出锅，美味时令野菜上桌啦！

小贴士

夏季多吃野生蔬菜既省钱又养生一举两得，真正属于养生之道的绿色健康食品

四、苋菜凉拌的做法大全？

主料

苋菜400g

辅料

盐小半勺

鲜酱油2大勺

糖1小勺

醋1小勺

辣椒油2大勺

芝麻香油2大勺

香醋0.5勺

蒜末2个

1. 苋菜洗净备用。

2. 锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分钟后捞出。

3. 放入凉开水中浸泡三分钟。

4. 捞出沥干水分、放入盘中。

5. 蒜瓣切末备用。

6. 小半勺盐、0.5勺香醋、1小勺糖、2大勺鲜酱油、2大勺辣椒油、2大勺芝麻香油、蒜末调成汁。

7. 调好的汁浇入盘里。

8. 拌匀，即可开吃。

五、野生苋菜的做法大全？

材料

野生苋菜500克，青椒50克，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。

做法

1、苋菜放入沸水中焯一下，捞出浸入凉开水中过凉，捞出控水，切3厘米长的段。

2、青椒用开水烫后切成小粒，大蒜头剁成泥。

3、将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，加入精盐、味精、醋、芝麻油，调拌均匀，装盘即可。

六、苋菜薄饼的做法大全？

— 食材清单 —

主料:

250克

辅料:

80度的热水

110-130g

苋菜叶

200

香葱碎

适量

大蒜

3瓣

熟芝麻

适量

生抽

适量

醋

适量

盐

适量

辣椒面

一小勺

菜油

适量

— 烹饪步骤 —

1· 面粉加入80度左右的热水

2· 揉成面团（开始用筷子搅拌等温度下来再用手揉）

3· 揉好的面团醒发30分钟后分割成小剂子盖上保鲜膜备用

4· 苋菜叶洗净控干水分

5· 将小面团擀成圆薄片

6· 在一个面片上放上苋菜叶

7· 再用一个面片盖在上面，用手轻按一下排气，并用手指按压收好边缘

8· 放到电饼档，加热到两面均匀的上了焦花，大概一个饼需要2分钟左右就熟了

9· 蒜瓣放盐砸成蒜泥，再放入辣椒面，热锅熟油浇在上面

10· 再放入生抽、醋、芝麻、香葱碎，蘸汁就做好了

11· 烙好的薄饼切十字刀，成四份，拿取一块蘸着料就可以享受人间美味啦！

七、苋菜饺子做法大全？

1、主料：小麦面粉500克，荠菜600克。

2、辅料：虾皮50克。

3、调料：盐5克，味精3克，酱油5克，大葱10克，植物油30克，香油10克。

4、先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；

5、荠菜切碎，放入盆中；

6、荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅；

7、把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀；

8、搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮；

9、包馅捏成生饺子；

10、下入沸水锅内煮熟，捞出，装入碗内；

11、蘸上调料，即可食用。

八、苋菜面条做法大全？

1.

将苋菜清洗干净，切段备用

2.

锅中添水大火烧开

3.

面条下入锅中煮熟，锅中撒入适量盐

4.

苋菜杆子放入锅中，用筷子搅拌 一下

九、马苋菜梗的做法？

方法1.

马苋菜梗摘去嫩叶后，把苋菜杆择洗干净。洗好的苋菜杆切成3厘米长的段。蒜切成蒜条，红椒洗净去籽切成条。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜条炒香。放入苋菜杆翻炒翻炒。放入红椒翻炒翻炒。放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。

方法2.

马苋菜梗撕去表皮老筋老梗，斜切成寸长段，朝天椒、干辣椒斜切粗丝，紫皮蒜拍碎。坐锅热油，3成热时，倒入干辣椒、蒜末慢爆香。下苋菜梗，加大火力翻炒至熟，放朝天椒、盐、味精调味，装盘。

方法3.

马苋菜梗撕去老的丝，锅内放入适量的油放入瘦肉，瘦肉炒到断生。放入苋菜梗，菜梗炒到软的时候放入适量的盐，放入盐后快速翻炒一下即可出锅。

十、马苋菜面膜做法？

1. 煮水敷：将马齿苋洗净后，剪碎入锅煮，小火5分钟。再捞起捣碎了敷脸，也可以放在化妆棉或一次性面膜纸上。时间为半小时，用煮过的水擦脸。

2. 捣汁敷：将马齿苋捣烂取汁，加适量蜂蜜水做面膜，持续时间20分钟后，用清水清洗即可。