1.槐花洗干净剁碎放入大碗内。
2.12放入适量面粉。
3.21加入红沙糖。
4.加入适量的水调成面糊。
5.平底锅里放少许橄榄油,调入适量面糊中火煎。
6.一面煎成金黄色反转再煎另一面,全熟后即可出锅。
7.把圈圈放入锅内加上面糊先煎一面。(注:我还做了另外的一种形状,是用煎鸡蛋的圈圈煎出来的,做法差不多。)8.差不多的时候反转另一面的同时把圈圈用夹子取出。9.两面都煎成金黄色即可食用。
主料:
槐花适量
西红柿1个
中筋粉适量
鸡蛋1个
辅料:
盐适量
做法:
1. 槐花放入盆中,加点盐,加入清水,泡10分钟,然后漂洗干净。
2. 清水加适量盐,将槐花泡10分钟,然后漂洗干净
3. 洗净槐花,加点盐,加点中筋粉。
4. 西红柿洗干净,切块
5. 将面粉拌匀,使面粉均匀的薄薄的包裹在上面。
6. 切好放入碗中备用。
7. 西红柿洗净,切块。
8. 切好后,盛入碗中备用。
9. 鸡蛋打入碗中。
10. 将鸡蛋打散,备用。
11. 取个碗,倒入适量面粉。
12. 加入少量水。
13. 轻轻搅成絮状备用。
14. 锅中加适量水,水烧开,有细密水泡就可以了。
15. 加入切好的西红柿。
16. 西红柿煮2分钟后倒入处理好的槐花。
17. 倒入后少煮下。
18. 1分钟后倒入搅好的面絮。
19. 水开后,煮2分钟,看面絮煮透,打入鸡蛋液。
20. 将蛋液搅散,关火,加适量盐
用料:槐花(新鲜) 150克
鸡蛋 4个
面粉 适量
糖 10克
油 6克
盐 适量
步骤 1
槐花买来后,把叶子,杆子,杂物挑出
步骤 2
开水烧开,放一勺盐,把槐花泡3分钟。一方面算清洗和消毒了,另一方面泡过的槐花,花蒂变软,口感好了,并颜色也会变绿,变美了!
步骤 3
四颗鸡蛋+沥干水的槐花+面粉+盐+糖搅拌均匀。面粉的量自己看着办,因为槐花沥干水分程度不同。尽量沥干一些。
步骤 4
面糊是这样厚度的,不是很厚,靠槐花去拉住薄薄的蛋糊体。
步骤 5
平底锅倒油,煎至金黄色即可!
清炖槐花饼是一道传统的汉族名菜,做法简单。先将糯米粉加入开水中搅拌成团,揉成长条状后切成小块状,再把槐花放在锅中煮几分钟,然后将槐花和小块的糯米粉加入开水中,调入适量盐、白糖后煮至浓稠状即可。
将煮好的槐花饭面放入碗中压实倒扣在盘中,再淋上热汤,放点儿胡椒和香油即可。这道清炖槐花饼不仅鲜香美味,而且还有丰富的营养价值,是一道不可多得的美味佳肴。
槐花豆腐饼是一道传统的豆腐制作菜肴,下面是一种制作槐花豆腐饼的基本做法:
材料:
- 豆腐:500克
- 槐花:适量
- 面粉:适量
- 葱姜蒜末:适量
- 鸡蛋:1个
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将豆腐放入碗中,用勺子或刀子压碎成细腻的豆腐糊。
2. 将槐花用清水洗净,泡发后切成小段备用。
3. 在碗中加入适量的面粉,然后加入豆腐糊、葱姜蒜末、鸡蛋和适量的盐,搅拌均匀成为面糊。
4. 在平底锅中加入适量的食用油,烧热后,用勺子将面糊倒入平底锅中,摊成圆形饼状。
5. 将槐花均匀地撒在豆腐饼上,轻轻按压使其附着在豆腐饼表面。
6. 煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面,直到两面都煎至金黄酥脆。
7. 将煎好的槐花豆腐饼取出,沥干多余的油份。
8. 切成小块后,可以撒上少许葱花作为装饰。
这样,你就制作出了美味的槐花豆腐饼。豆腐的细腻口感与槐花的芳香味道相互融合,给人带来独特的风味。你可以将其作为早餐、小吃或配菜,搭配调料或蘸酱一起享用。祝您制作成功,尽情享受美味!
食材:鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料
步骤
1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍
2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水
3.沥干水加入四个鸡蛋
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