巧克力甜点做法

一、巧克力甜点做法

巧克力甜点做法：香滑巧克力蛋糕

巧克力爱好者们，准备好制作你自己的巧克力蛋糕了吗？这个简单的食谱将指导你完成这款美味的香滑巧克力蛋糕。准备好巧克力，奶油和鸡蛋，你将开始一场美食之旅！

所需材料

* 70%黑巧克力 80克 * 无盐黄油 45克 * 细砂糖 60克 * 鸡蛋 2个 * 低筋面粉 80克 * 可可粉 适量 * 耐高温巧克力豆 适量

制作步骤

1. 首先，将70%的黑巧克力和无盐黄油放入一个大碗中，用微波炉中火加热约1分钟，直到巧克力融化。用蛋抽搅拌至顺滑。 2. 加入细砂糖，继续搅拌至糖完全融化。 3. 逐个加入鸡蛋，并搅拌均匀。 4. 将低筋面粉筛入巧克力糊中，用蛋抽搅拌至无干粉。 5. 在模具底部放上一些耐高温巧克力豆，然后倒入蛋糕糊。 6. 将蛋糕放入预热至180度的烤箱中，烘烤约30-35分钟，直到表面金黄，内部熟透。 7. 取出蛋糕，放凉后即可享用。你也可以在蛋糕表面撒上一些可可粉来增加风味。

这款香滑巧克力蛋糕制作起来非常简单，但是味道绝对不简单！它的巧克力香气和甜度恰到好处，适合所有巧克力爱好者。别忘了加入一些新鲜水果作为装饰，增添更多美味和营养。

小贴士

* 选择优质的黑巧克力非常重要，因为它的味道直接影响蛋糕的整体口感。70%的黑巧克力是最好的选择。 * 如果你对温度没有精确的感知，可以将巧克力和黄油隔水加热融化。另外，不要使用微波炉加热过长时间，以免巧克力过度融化导致无法凝固。 * 在烘烤过程中，要注意观察蛋糕的颜色和质地，避免烤焦或烘烤不足的情况发生。

如果你对巧克力甜点的制作有任何疑问或需要更多的帮助，请随时联系我们！我们期待你的作品。

二、山药甜点的做法大全？

用料

山药适量

橙子一个

柠檬一片

炼乳少许

生粉少许

做法

1/10 先将山药洗净上锅蒸熟。

2/10 将蒸熟的山药去皮加炼乳搅匀。

3/10 取蔬菜模具一个，用抹刀将山药泥抹到模具中，然后脱模，依次完成。

4/10 橙子取果肉。

5/10 将橙子用料理机榨汁。切下一片柠檬。将汁水挤在橙汁中。

6/10 柠檬橙汁放入奶锅中大火烧开。

7/10 生粉加少许清水调匀。

8/10 柠檬橙汁一烧开就用生粉勾薄芡。

9/10 然后把芡汁淋在山药上即可。

10/10 酸甜可口的山药甜点就做好啦。

三、甜点做法大全烘焙？

【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个

【做法】：1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；

2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；

3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；

4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；

5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；

6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；

7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；

8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。

四、甜点的做法大全简单？

1、所有材料称好重，先把玉米油、蛋液、白砂糖放盆里搅匀。

2、再把低粉、泡打粉、小苏打粉过筛后放盆里。

3、花生米烤熟后去皮，放保鲜袋用擀面杖擀成碎。

4、把花生碎倒盆里，用硅胶铲把面粉和成面团，不用过分揉。

5、把面团分成等量的12份。

6、团成圆形，放烤盘里压成圆饼，表面刷层蛋液。

7、烤箱预热，烤盘放中层，上下层180度，烤30分钟，简单的点心桃酥就好了。

五、葫芦甜点做法大全？

1. 第一步是把烤箱调到175度（350F）预热

2. 把西葫芦磨碎

3. 然后用餐巾纸或者毛巾把水分吸除。（水分太多的话蛋糕会很湿）

4. 在一个大的碗里拌鸡蛋

5. 然后加白砂糖和香草精

6. 拌进西葫芦和融化的黄油

7. 再撒上盐和苏打粉

8. 下面用三分之一规律加面粉。先放三分之一，搅拌，再三分之一。

9. 最后加肉桂粉、豆蔻粉和核桃

10. 在一个盘子里涂层大豆油

11. 然后倒进食材

12. 放烤箱烤50到55分钟

13. 之后把它从烤箱里拿出来。在桌上放10分钟让它凉一下

六、芒果甜点做法大全？

芒果布丁

鱼胶粉15克，水3大匙，芒果2个，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖65克，鲜奶油2/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。

主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油

辅料：鱼胶粉

1. 芒果切两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；

2. 准备好所有的原材料备用；

3. 将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖， 搅拌均匀；

5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；

6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；

7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；

8. 将所有的混合物过筛；

9. 倒入准备好的容器中；

10. 放入冰箱中冷藏1～2小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

七、山药球甜点的做法大全？

第一种：奶油90g铁棍山药、白芝麻、黑芝麻、白醋、清水、白糖

做法：1.把山药清洗干净后切成长段，去皮后再切成1.5厘米长的小段。

2.碗中加入适量白芝麻和黑芝麻，然后放入锅中，开小火把芝麻炒香，炒至表面微微发黄即可关火，然后倒在大盆中，稍微抖动一下放凉。

3.锅中加入适量清水，并倒入切好的山药焯水，再淋入少许白醋去除山药表面的黏液，水烧开后用漏勺捞出山药，然后倒进凉水中过凉，最后捞出来控干水分备用。

4.往山药中加入适量玉米淀粉，翻拌均匀，让每一块山药上都均匀地裹上一层薄薄的淀粉。

5.把锅充分烧热加入足量的油，油温烧至七成热，下入拍好粉的山药，炸至定型（30秒左右）后用铲子搅动一下，然后转小火，慢炸1分钟左右，把山药炸熟后捞出来控干油备用。

6.另起锅加入少许清水，根据个人喜欢的甜度倒入适量白糖，用勺子不停搅拌，把糖汁熬成香油色。

7.把炸好的山药倒进糖汁中，翻拌均匀，让山药都裹上糖汁；然后把山药倒入装有芝麻的大盆中，快速晃动盆子，让山药球都裹上芝麻，美味即成！

第二种：细山药3根，无糖豆粉100克，椰蓉50克，芒果1个

做法：1、山药洗净去皮，芒果洗净。

2、山药去皮切成薄片，这样熟的快。

3、开水上锅中火蒸20分钟，放温凉备用。

4、芒果去皮切成小块，备用。

5、蒸好的山药用勺子压成泥状，不用太细了，再加入豆粉，搅拌均匀，也能达到起干的一个作用。

6、挖出一块山药泥，在手心里按扁，包上芒果粒，把包好芒果粒的山药泥团成球状。

7、把团好的山药球放进椰蓉里滚一下 让它沾满椰蓉即可。

八、山药蓝莓甜点的做法大全？

1、食材：山药300g、蓝莓酱100g、饮用水100ml、冰糖50g、食盐1g、淡奶油100ml、蜂蜜10ml。

2、刮去山药的外皮，切块放入蒸笼，高火蒸直到山药变软。

3、待山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

4、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀，再将山药泥放入裱花袋中，放入冰箱备用。

5、在小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。

6、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠。加入蜂蜜搅拌均匀。

7、将山药泥挤入杯中，淋上蓝莓酱即可食用。

九、蛋糕巧克力甜点的做法

蛋糕巧克力甜点，向来是人们餐后福利的独爱。无论是在家庭聚会还是节日庆祝，都少不了这款美味的甜点。今天，我将和大家分享一些自制蛋糕巧克力甜点的做法，让大家可以在家中轻松享受到这份甜蜜的美味。

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一款经典的甜点，具有浓郁的巧克力味道和软糯的口感。下面是制作巧克力蛋糕的步骤：

1. 将融化的巧克力倒入搅拌碗中。
2. 加入黄油和细砂糖，用电动搅拌器搅拌均匀。
3. 逐渐加入鸡蛋，并继续搅拌至混合均匀。
4. 将面粉、可可粉和泡打粉混合在一起，筛入巧克力混合物中。
5. 轻轻搅拌，直至面粉完全融合。
6. 将巧克力蛋糕面糊倒入预先涂有黄油的蛋糕模中，放入预热至180°C的烤箱中烤30-35分钟。
7. 取出蛋糕模，待其完全冷却后，可以加入其他装饰，如巧克力酱、奶油等。

巧克力杯蛋糕

巧克力杯蛋糕是一种个人份的美味甜点，非常适合派对或独自享用。制作巧克力杯蛋糕的方便简单，以下是步骤：

1. 将巧克力和黄油放入一个碗中，放入微波炉中以中等火力加热，搅拌直至融化。
2. 将鸡蛋、细砂糖和香草精混合在一起，搅拌均匀。
3. 加入融化的巧克力混合物，继续搅拌至完全混合。
4. 将面粉、可可粉和泡打粉混合在一起，筛入巧克力混合物中。
5. 轻轻搅拌，直至面粉完全融合成面糊。
6. 将面糊倒入事先准备的杯子中，每个杯子填充2/3。
7. 将巧克力杯蛋糕放入预热至180°C的烤箱中烤15-20分钟，或用牙签插入杯蛋糕中心，牙签出来干净即可。
8. 取出烤箱，待巧克力杯蛋糕冷却后，可以加入巧克力酱、水果等装饰。

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼是一款口感丰富、浓郁的巧克力甜点，外酥里软，非常受欢迎。下面是巧克力布朗尼的制作步骤：

1. 将巧克力和黄油放入一个碗中，放入热水中加热，搅拌直至融化。
2. 在另一个碗中，将鸡蛋、细砂糖和香草精混合在一起，搅拌均匀。
3. 将融化的巧克力混合物倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 将面粉和可可粉混合在一起，筛入巧克力混合物中。
5. 轻轻搅拌，直到面粉完全融合。
6. 在一个烤盘中放入巧克力混合物，用刮刀平均铺开。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中烤20-25分钟，或用牙签插入布朗尼中心，牙签出来微湿即可。
8. 取出烤箱，待巧克力布朗尼完全冷却后，可以切成小块，根据喜好还可撒上一层粉糖。

希望这几款自制的蛋糕巧克力甜点的做法能够帮到大家。无论是作为聚会的点心，还是自己享用时的美食享受，这些甜点都将带给你无限的满足和幸福。

十、山药紫薯甜点的做法大全？

我们可以做山药紫薯糕：入口软糯清甜，健脾养胃

需要材料 铁杆山药 紫薯 白糖 糯米粉

铁杆山药去皮切片，连同紫薯一起上锅蒸熟，紫薯和山药用擀面杖压成泥，喜欢甜的可加少量白糖。月饼膜具撒上熟的糯米粉，再轻轻磕下去。将山药和紫薯分别放入膜具里。放入平盘里按压成型，这样漂亮的山药紫薯糕就做好了。