西红柿海参籽汤
很多人可能愿意吃鱼子酱,其实海参也有籽,而且海参籽营养价值丰富,是难得佳品,在这里告诉大家西红柿海参籽汤的做法。
海参籽颜色和西红柿颜色接近,和西红柿一起做味道鲜美
首先,西红柿和平常做法一样,去皮切块做成汤,在热汤开锅时,将海参籽到进锅内,热汤一烫就好了,可以连西红柿和汤一起盛出,放在白色汤盆里,颜色漂亮,味道鲜美,让人很有食欲。
1、将籽乌当然解除冻结,备用。
2、将新鲜水果清洗,备用
3、将麻辣高汤下锅,火灾烧滚后,放进籽乌、蔬菜水果,烧煮后,添加大葱、姜及调料
料就可以。
调料:可随本人爱好添加水豆腐、粉絲、东瓜、黑木耳、金针蘑、春笋、豆油皮等食物,正宗四川香辣煲随你喜爱!
准备材料:成品海参籽(海参花)55g、高汤(或肉汤、鸡汤也可以)1大碗、葱1小把、盐适量、鸡蛋2个、姜丝适量
制作步骤:
1、将购买成品海参花打开包装,不用清洗直接用水泡开。切好葱,姜备用。打2个鸡蛋。
2、锅里添入适量的水,待水开之后将海参花和鸡蛋依次放入锅中。
3、水开之后放入葱花和姜丝,还有调味品。
4、5分钟后就可以出锅了。
5、盛出即可食用。
1. 海参切小段备用。
2. 五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质
3. 锅内到少许油烧热。
4. 放入焯好的五花肉煸炒。
5. 煸炒到五花肉涂油,颜色变焦黄即可。
6. 放入姜,葱,八角,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖放入葱姜。放入老抽煸炒片刻,煸炒出香料的香味。倒入没过肉的开水,倒入少许生抽。炖制肉6.7成熟烂,放盐调味。
7. 放入海参,炖制汤汁收浓即可。
将虾仁,鲜贝,海参焯水剁细放盆中,加盐,味精,料酒,拌入卡夫奇妙酱(色拉酱)。将香蕉切成3厘米左右长的细条。用威化纸将拌好的料分成10分,取1份料加1根香蕉条包起来蘸上蛋液,拍上面包屑
步骤2
锅上火加油烧至三四成热,下海鲜卷进炸透(约1分钟)即可
主料:海参3-5条、冬瓜1份、黄灯笼椒1个、细洋葱头1个
调味料:油适量、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、鸡粉半茶匙、料酒1茶匙
做法
1、将材料准备好,需要泡发的提前泡发,需要清洗的洗好后备用。
2、将冬瓜切片,将海参切条状备用。
3、起锅,加入适量油,放入养成爆香后加入冬瓜、灯笼椒一起煸炒。
4、待冬瓜快熟的时候,一般5-6分钟后加入海参继续煸炒。
5、两三分钟后加入放料酒1茶匙炒。
6、关火齐活,冬瓜炒海参盛盘完成
海参酱的做法和教程
主料: 水发海参500克
辅料: 豆瓣酱(适量), 葱段(适量), 姜末(适量), 植物油(适量), 酱油(适量), 料酒(少许), 胡椒粉(少许), 白糖(适量), 味精(少许), 水淀粉(适量)
步骤:
1. 将海参洗净,斜刀片成大片,放在开水中氽一下,取出滤干水分。葱切段、姜切成末。豆瓣酱剁碎。
2. 锅内加入植物油烧热,放入豆瓣酱炒至出油,加葱段,姜末,酱油,胡椒粉,白糖,味精,海参,料酒
3. 开锅后转用小火烧约10分钟,放入水淀粉,将汁收浓即可。
主料:荞麦米 适量 三色藜麦 适量玉米 适量 胡萝卜 适量山药 适量 菜心苗 适量海参 适量 矿泉水 适量盐 适量
做法步骤
1、海参提前泡发好
2、准备食材
3、荞麦米和藜麦洗净,在锅里浸泡一会儿。藜麦要多搓洗一下,除涩;
4、大火煮开转中小火熬出米花
5、切丁
6、切丁
7、放入玉米
8、起锅前加海参略煮,即可起锅;
9、略煮
10、按个人喜好加盐调味就可以吃啦
用料:海参、猪小排、西洋参、枸杞子、小葱、生姜片、料酒、盐、水。
做法步骤:
1、即食海参自然解冻,猪排骨泡清血水后洗净后备用。
2、准备枸杞子,西洋参,葱姜。
3、先把猪排骨倒入清水里加入少许生姜片焯水后捞起。
4、排骨加入炖盅,注入开水,加入西洋参、葱、姜,加入10毫升料酒盖上盖子。
5、加入到炖锅里按炖煮一个半小时。
6、然后打开加入海参再炖半小时。
7、最后加入枸杞子和盐调味后出锅
步骤1/6
干海参,用冷水冲洗干净表层泥沙,加水入冰箱保鲜泡发,连续三天,每天都重复一次,第三天,清洗干净海参的内脏,彻底洗净,继续加水入冰箱,第四天,两浸泡海参的水一起炖煮二十分钟,晾凉后继续入冰箱,第五天再次炖煮三十分钟,再次入冰箱保鲜,第六天,将海参炖煮三十到四十分钟,这时,海参进本已经结束泡发,随时可以制作食用。
步骤2/6
将海参与泡发海参的汤一起倒入小汤锅中,中小火慢炖三十分钟,小心,泡发好的海参,很容易沸锅,小心看着。
步骤3/6
海参汤再次煮沸后,加入黄冰糖,再次煮滚,即可关火。
步骤4/6
盛出,装入小汤碗,淋入香油,秋冬补充优质胶原蛋白,尤其对于身体虚弱、失眠,这种做法,尤为有效。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44