贵州洋火姜的做法？

一、贵州洋火姜的做法？

1· 新鲜洋火姜半斤

2· 清水洗净

3· 把洋火姜从中间改刀小块

4· 蒜你狠和姜你军各少许，贵州原产干辣椒

5· 肉片

6· 先把干辣椒用油炒香，放入辅料和肉片煸炒

7· 肉片七成熟时，迅速放入洋火姜，炒三十秒就要关火，时间长了洋火姜的香味和口感就差多了

8· 大功告成，一盘美味无比的洋火姜出锅了

二、洋火的家常做法大全？

1、主料：洋姜150g、胡萝卜50g。

2、辅料：食盐适量、芝麻油5ml。

做法：

第一步：准备好洋姜和胡萝卜，洗干净。

第二步：然后将洋姜和胡萝卜去皮。

第三步：然后将洋姜切成细条。

第四步：胡萝卜也切成细条。

第五步：混合洋姜和胡萝卜，放入盐。

第六步：混合均匀之后，淋上香油即可食用。

三、毛豆炒洋火姜的做法？

  需要的配料：

洋荷花，毛豆，葱，姜，辣椒，盐，鸡精，香料

生产步骤：

步骤一：洋荷洗净后切成小圈，毛豆洗净，生姜和大葱切成小粒。

步骤二：加入适量的水，然后加入少量的食用油和盐，用汤匙搅拌均匀，大火烧开。将洗净的毛豆倒入锅中煮熟，捞出控干水分备用。

步骤三：将油锅烧热，下入葱姜，炒香，再下入切碎的洋荷，大火炒香，出香味。

步骤四：将焯好的毛豆倒入平底锅，大火翻炒，加入一小勺清水，然后按个人口味加入少许盐、胡椒粉、鸡精，再加入少许白糖，用勺子搅拌拌匀。

步骤五：在锅里淋上少量的水淀粉，收汁，再滴少许香油，即可出锅！

四、炒洋火姜家常做法？

1. 洋火姜处理：将新鲜的洋火姜用刮刀或小刀去除外皮，注意保留干净的洋火姜肉。

2. 切片：将洋火姜切成薄片备用。可以根据个人口味选择切薄片或者切丝。

3. 准备调料：将蒜瓣剁碎备用，干辣椒剪成小段备用，葱切成葱花备用。

4. 热锅加油：将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后加入蒜末和干辣椒，用小火慢炒散发香味。

5. 加入洋火姜：将切好的洋火姜片放入锅中，快速翻炒均匀，使其充分吸收油和香味。

6. 加调味料：加入适量的盐，根据个人口味调整用量，继续翻炒均匀。

7. 加葱花：最后加入切好的葱花，再次翻炒一下即可出锅。

五、青椒拌洋火姜的做法？

可以做青椒炒洋火姜吃，具体做法如下：；用料：；洋火姜、青椒、大蒜、猪油（食用油也可）、青椒炒洋火姜的做法 ；

1、将洋火姜洗净对半切，青椒切好；

2、在锅里放油，等油热之后放蒜炝锅；

3、放入洋火姜翻炒几下，放青椒继续翻炒；

4、加少许生抽调味，出锅前加盐翻炒盛盘。；除此之外还有以下做法：；1、可以凉拌，将洋火姜至半熟或在火上烤至半熟，加盐或酱油、味精等拌匀；2、可以采用泡腌的方法，制成泡菜或腌菜等即可。

六、洋火姜习性？

洋火姜，是一种多年生草本植物，即姜科姜属类植物，之所以被称为洋火姜，一是东洋（日本）也生长这个东西，二是其初生花芽部形若“洋火”（即火柴）头。其实本来的植物名称叫茗荷或蘘荷[Zingibermioga（Thunb。）Rosc。]，也称阳荷、蘘草、野姜。植株高1.5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，根茎淡黄，针形或狭长椭圆形叶片，花序色黄苞片鲜红或紫红。在日本和我国湖北、四川、安徽、江苏、浙江、湖南、江西、广东、广西和贵州等地均有生长，属于耐荫性植物，野生多，现已有大量栽培。

七、洋火姜产地？

产地是日本跟中国湖北，四川，湖南，安徽，江苏，浙江，江西，广东，广西 贵州。

八、洋火姜的清洗办法？

放在温水里泡个一小时，然后用牙刷刷洗，这样洗的很干净。

洋姜又叫鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1至3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1至2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12至20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2至4个有毛的锥状扁芒。花期8至9月。

原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。

其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。宅舍附近种植兼有美化作用。菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。

九、洋火姜的腌制方法？

工具/原料:洋姜 (3000g)，粗盐 半包，姜片 50g，蒜片 30g，花椒 30g，大料 10g，白酒 30g，白糖 10g，味精 5g，料酒 20ml

方法/步骤:

1洋姜洗净，放入一个容器，撒上粗盐，腌制一天。

2控水沥干放到小缸里，酱油加入姜片和蒜片烧开，凉好。

3大料，花椒用油炸好后凉透，一起放入盛鬼子姜的小缸里。倒入白酒，白糖，味精，料酒等调料，封存。

十、洋火姜品种介绍？

洋火姜，是一种多年生草本植物，即姜科姜属类植物，

之所以被称为洋火姜，一是东洋（日本）也生长这个东西，二是其初生花芽部形若“洋火”

（即火柴）头。其实本来的植物名称叫茗荷或蘘荷[Zingibermioga（Thunb。）Rosc。]，也称阳荷、蘘草、野姜。植株高

1.5

米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，根茎淡黄，针形或狭长椭圆形叶片，花序色黄苞

片鲜红或紫红。在日本和我国湖北、四川、安徽、江苏、浙江、湖南、江西、广东、广西和贵州等地均有生长，属于耐荫性植物，野生多，现已有大量栽培。