冬季是养生的关键时期,而养生粥作为传统的保健食品,更是备受青睐。在寒冷的冬天,一碗热腾腾的养生粥不仅能温暖身心,还能为身体提供丰富的营养。下面为您介绍冬季养生粥的做法大全,让我们一起来学习如何做出美味又营养的冬季养生粥。
食材:
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以上就是冬季养生粥的做法大全,各种不同口味的养生粥供大家选择,希望这些美食能为您的冬季生活增添一丝暖意和滋补。感谢阅读!
冬季是一个养生的好时节,而养生粥是人们在寒冷的冬季最喜欢的一种健康食品。养生粥不仅能保暖,还能滋补身体,是一种传统的养生方式。接下来,我们将分享一些冬季养生粥的制作方法,希望能为您的冬季生活增添一些味道和营养。
将莲子、银耳、红枣、糯米一起放入砂锅,加入适量清水,煮至粥稠糯即可。这款粥味甜糯,适合冬季食用,有益于润肺养颜。
将红豆、山药、糯米一起放入电饭煲中,加水后选择煮粥功能,待煮好后再焖一会。这款粥可滋阴养颜、益气健脾、温补身体。
将糯米、枸杞、桂圆一起放入砂锅中,加水煮粥。这款粥有补血益气、滋阴润肺的功效,对于抵抗寒冷有很好的作用。
将大米、小米、红豆、绿豆、薏米、黄芪、枸杞、桂圆一起淘洗干净后,放入电饭煲中,加适量水后煮粥。这款粥集多种养生成分于一体,不仅好喝,还能增强身体的抵抗力。
总之,冬季养生粥种类繁多,不仅可以滋补身体,还能起到暖胃保健的作用。不妨根据自己的喜好,选择合适的食材,动手做一份营养健康的养生粥,给自己一个温暖的冬日。
感谢您阅读本文,希望这些冬季养生粥的做法能为您的冬季生活增添一些健康美味。
养生粥之紫薯山药粥做法
1、山药/紫薯去皮,切滚刀块 2、大米放入电饭锅,加适量水 3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时即可
【皮蛋瘦肉粥】1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。 2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。 3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。 4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。 5、最后放入葱花即可。
【紫薯山药粥】1、山药/紫薯去皮,切滚刀块 2、大米放入电饭锅,加适量水 3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时 3、止咳川贝雪梨梨粥
【南瓜粥】1、南瓜去皮切块 2、洗干净大米加入适量的清水烧开后 3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱; 2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟; 3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片; 4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟; 5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。
【紫菜虾米粥】1、大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟 2、紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎 3、葱姜蒜放入油锅爆香 4、粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜 5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油 6、加入食盐和鸡精,撒入葱花即可
【虾粥】1、沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。 2、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧 3、煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。
【菠菜猪肝粥】1、大米提前浸泡30分钟 2、熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力) 3、菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备 用 4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟 5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟即可~
【小米粥】1、米洗净,冷水烧开后放入小米 2、煮开后,改小火煮 3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
原料:
大米100克,苦瓜1根,松花蛋1个。
辅料:
冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法:
1 .大米洗净,浸泡2小时;苦瓜洗净,去内膜和子,切末,用热水焯一下后捞出,沥干切成细末;松花蛋去皮,切小丁。
2.锅置火上,加1000克水,煮沸后放米熬成粥。
3.把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里,煮5分钟,撒上葱花、姜末,点几滴香油即可。
11、皮蛋瘦肉粥:材料,大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精。做法:首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。最后放入葱花即可。
22、止咳川贝雪梨梨粥:做法,川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可。
33、养生小米南瓜粥:主料:南瓜、小米。南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟,煮小米时用搅拌机将南瓜打成泥;30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。
44、鲜菇鸡肉粥:鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱;米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟;鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干切片;玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟;转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。
55、咸蛋黄烤鸭粥:大米和糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1);用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;用饭勺背压碎备用,烤鸭取鸭脯肉,切小丁;开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花;加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!
原料:
大米100克,苦瓜1根,松花蛋1个。
辅料:
冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法:
1 .大米洗净,浸泡2小时;苦瓜洗净,去内膜和子,切末,用热水焯一下后捞出,沥干切成细末;松花蛋去皮,切小丁。
2.锅置火上,加1000克水,煮沸后放米熬成粥。
3.把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里,煮5分钟,撒上葱花、姜末,点几滴香油即可。
冬季是养生的黄金时期,经常喝一碗热腾腾的养生粥,不仅能够温暖身体,还能增加营养,提高免疫力。下面为您介绍几款适合冬季养生的粥品,帮助您享受健康的味道。
材料:枸杞、山药、糯米、红枣、蜂蜜
做法:将糯米淘洗干净,与山药、红枣一同放入砂锅中,加入适量的水,隔水蒸煮至粥熟。待粥煮熟后,加入枸杞和适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
功效:这款粥具有补益肝肾、滋养脾胃和益气补血的功效。适宜在冬季食用,对于养生保健非常有效。
材料:山药、南瓜、糯米、红枣、桂圆
做法:将糯米清洗干净,与山药、南瓜一同放入砂锅中,加入适量的水,隔水蒸煮至粥熟。待粥煮熟后,加入红枣和桂圆煮开即可。
功效:这款粥具有养胃、滋阴润燥的功效,对于冬季容易出现口干舌燥的情况非常适用。
材料:黑豆、红枣、糯米
做法:将黑豆提前泡发并煮熟,将煮熟的黑豆放入砂锅中,加入适量的红枣和糯米,加入适量的水,隔水蒸煮至粥熟即可。
功效:这款粥具有补益气血、滋养皮肤的功效,对于冬季容易出现气血不足、皮肤干燥的现象有很好的调养作用。
材料:银耳、莲子、糯米、红枣
做法:将糯米清洗干净,与银耳、莲子一同放入砂锅中,加入适量的水,隔水蒸煮至粥熟。待粥煮熟后,加入红枣煮开即可。
功效:这款粥具有润肺养阴、补血益气的功效,对于冬季容易出现皮肤干燥、咳嗽痰多的情况非常适用。
材料:黄豆、红薯、糯米、红枣
做法:将糯米清洗干净,与黄豆、红薯一同放入砂锅中,加入适量的水,隔水蒸煮至粥熟。待粥煮熟后,加入红枣煮开即可。
功效:这款粥具有健脾温胃、补充营养的功效,对于冬季容易出现消化不良、脾胃虚弱的人群非常适宜。
以上是几款适合冬季养生的粥品,不仅有特色的口感,还能为身体补充各种所需营养。希望大家能够尽快尝试这些美味的养生粥品,享受健康的味道!
红豆和血糯米补血又养生,用红豆和血糯米相互结合,给自己做一道美味的养生粥品,红豆血糯米粥。下面一起来看看红豆血糯米粥的做法。
红豆血糯米粥的做法
一、红豆血糯米粥的用料
红豆血糯米粥的用料主要就是红豆血糯米,但是现在为了改良口感,也可以加入花生枣等辅料,让红豆血糯米粥的营养更加均衡,再有就是准备好冰糖。
二、红豆血糯米粥的做法
第一步:浸泡。将红豆,血糯米,花生,红枣分别浸泡,最好是浸上一个整晚。时间浸泡越久,食材就越容易煮粥。
第二步:淘洗。将浸泡的材料淘洗干净,待用
第三步:煮粥。现代的电饭煲都具有煮粥的功能,所以将先前准备好的食材倒入电饭煲中,加入适量水后,开始煮粥就可以。
第四步:如果是用锅子煮粥,要先煮血糯米,因为血糯米较难熟烂。待到血糯米熟微微熟后,再放入赤豆花生红枣一起煮。
第五步:调味。粥煮好后,放入冰糖进行调味。减肥的女生也可以不放糖,放些蜂蜜即可。
三、红豆血糯米粥的烹饪技巧
单单用血糯米来烧粥的话,可能口感没有米粥那么顺滑,如果不喜欢这样口感粗糙的血糯米粥,那么在煮粥的时候可以多添加白糯米进去,白糯米会顺滑红豆血糯米粥的口感,相信会更适合牙口不好的人食用。
有句说法叫冬吃萝卜夏吃姜,在这寒冷的冬季我们应该多吃一些对有利于身体的东西。我们在冬天可以多喝一些汤,比如萝卜排骨汤,海带豆腐汤。多吃一些有机蔬菜。山药排骨汤。西红柿牛肉汤。银耳排骨汤。母鸡汤。这些糖对于我们身体都非常有好处,而且还有利于我们吸收。
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