食材:梨 1个,百香果2个,水250ml,冰糖 适量,柠檬 1片
做法:
1、准备好食材
2、梨削皮,切块
3、切一片柠檬,去皮,去籽
4、把雪梨块、柠檬、冰糖、水放进破壁机,选择“果蔬汁”
5、切开百香果
6、把果肉用勺子挖进杯子里
7、倒入打好的果汁,搅拌均匀即可。
梨饼
步骤一
食材都准备好,梨子什么品种都可以,我们这里盛产金秋梨,水分足,味道清甜,才一块钱一斤,太划算了,天天吃也不心疼哈哈
步骤2
将金秋梨去皮厚,切成小颗粒
步骤3
将梨子放入碗中,倒入面粉和水,用筷子搅拌成均匀的糊糊
步骤4
用筷子挑起一团糊糊,放入油锅中
步骤5
用筷子稍微整理平整
步骤6
在面糊表面撒上几颗熟芝麻点缀下,煎至底部凝固,边缘微微变色就可以翻面了
步骤7
两面都煎至焦黄就可以了,热吃凉吃都好吃,清爽多汁,当早餐,当点心零食也都不错呢
主料:糯米粉180克,梨子2只
辅料:葱花适量,白糖适量,油适量,黑芝麻适量
做法:
1.梨子清洗干净以后,去皮切成小碎末。
2.将切好的梨倒入糯米粉中
3.加适量水,白糖,葱花,黑芝麻,搅拌成糊状
4.平底锅刷油。
5.油热以后,用勺子舀出倒出平底锅里
6.煎制两面金黄即可
方法
1、煮梨水时搭配适量的百合和银耳以及枸杞子是它最正确的做法,在煮梨水以前应该先准备一个比较大的雪花梨,在准备一朵银耳和适量的冰糖,枸杞子要准备一小把准备好的银耳要提前放在清水中浸泡,等它吸水膨胀后,去掉它根部的黄色部分再把它撕成小朵备用。
2、枸杞子提前用温水洗净,雪花梨用清水反复清洗,用力揉搓后从中间切开,用水果刀挖掉中间的果核,再把得到的雪花梨果肉切成块状与处理好的银耳一起入锅加入,准备好的冰糖和适量清水加热煮开在调小火力,用中火慢慢熬40分钟,这时才能把泡好的枸杞子入阔,它们一起再煮10分钟左右,锅中滋味诱人保健功效出色的梨水就能煮好。
主料:雪梨适量、红枣适量
辅料:大米适量、小米适量
做法:
步骤1. 红枣提前煮熟去核放入料理机打成泥。
步骤2. 打好的红枣泥备用。
步骤3. 雪梨去皮切块。
步骤4. 大米和小米提前泡一个小时,放入锅中加足量的水,煮制大米开花。
步骤5. 加入雪梨煮熟。
步骤6. 加红枣泥在煮五分钟即可。
先把梨子削皮,把梨子皮和菊花一起放到水里煮开。煮出颜色后,把菊花和梨子皮捞出来,再把白凉粉倒进去继续煮一会,然后关火。自然冷却后就会凝固,(急的话可以放冰箱冷却凝固)。
再把梨子肉切碎,再配上椰汁或者牛奶,美味就好了。喜欢的友友可以试下哦
小米 相克宜搭适量
梨 2个
做法
1/4 熬好小米粥(水开后下米,煮2分钟左右,改小火熬20分钟)
2/4 将梨削皮,切块,上锅蒸熟(当然,也可以考虑不蒸,用生梨,不过生梨偏寒,熟梨就好很多。)
3/4 蒸好的梨会带汤,连梨带汤用料理机搅碎。
4/4 将小米粥和梨混合(梨的比例越多越好,太少了会发酸,混合后,小米粥就不烫了,可以直接吃喽)。
1、水果捞:买几种自己喜欢的吃的水果,洗净削皮,切小块后一起放盆子里,然后加点酸梅粉,加点糖,吃起来酸酸甜甜的, 好吃。
2、用来煲汤,我家婆最喜欢的做法,煲萝卜山药排骨汤,做法也是很简单的,将各种食材洗净放锅里,加水,梨子要削皮哦,再放入一颗蜜枣一起煲就可以了,汤甜甜的挺好喝的。
3、冰糖雪梨:雪梨洗干净不用削皮,切去顶部当盖子,然后挖掉中间的梨核,加入一点水,放入冰糖,适量就好,盖上梨盖,放蒸笼蒸一下,蒸好的梨会出来甜汤的,可以清肺止咳哦。
一.红枣银耳炖梨
银耳和红枣永远是最佳搭档,银耳可以清热解毒,甚至还能美容祛斑,红枣能补血养气,这两个搭配在一起简直完美,再加上香甜多汁的梨子,这三者结合起来,效果温和滋养,甜美好吃,滋润肺部,美容养颜,效果比单吃一个梨子好上太多。
二.冰糖炖雪梨
把雪梨从中间挖空,也可以把雪梨切成块和冰糖进行熬煮,冰糖的甜味和雪梨的甜味,我们煮这个甜品的时候,选用的原材料梨子最好是那种黄金梨,他的梨子比较薄,果核又比较的小,汁水比较多,果肉比较嫩,比较适合炖汤。
三.秋梨膏
这个可以说是我们中国传统的药膳,秋梨膏的做法也特别简单,直接将梨榨成梨汁,呵,已经处理好过的姜丝,红枣,冰糖等等食材一起炖煮,经过半小时之后,沥出那些食物杂质,其实在锅中熬煮知道液体黏稠为止。这样,滋补又美味的秋梨膏就搞定啦!
食材:雪梨1个、大枣2-3个、冰糖适量、银耳少许、糯米适量、小米适量、百合少许。
做法步骤
1.把银耳、小米、莲子、百合以及糯米分别用水浸泡一会儿,浸泡时间30分钟左右,银耳泡发以后淘洗干净再去蒂,接着把银耳撕成小朵备用,糯米、百合、莲子、小米浸泡好以后淘洗干净捞出待用。
2.接着拿一个雪梨,雪梨需要去皮,去皮后在切成小块儿备用,接着锅里加入适量的清水,把撕成小朵的银耳放进锅里,先大火烧开再转小火慢慢熬制40分钟左右。
3.银耳熬煮到粘稠以后再把浸泡好的小米,糯米,莲子以及百合放进锅里搅拌均匀,接着继续熬制30分钟左右,熬煮的时候中途一定要记得搅拌,以免糊锅,这样也会使整锅粥受热均匀,熬煮出来更加粘稠糯香。
4.熬煮到糯米开花软烂的时候再把适量的冰糖、红枣和梨放进锅里,放进去以后再煮20分钟左右就可以看到雪梨已经软烂透明了,这时候再搅拌下粥锅,看看粥的浓稠程度,根据自己的口味喜好来关火就好。
5.最后搅拌均匀后再盛出食用就好,非常香浓甜美的冰糖梨粥就做好了,冰糖梨粥里的食材可以根据自己的喜好来相应的增减,食材全面一点那营养也会更加丰富,口感也更加有层次。
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