电压力锅怎么炖鱼电压锅煮鱼做法？

一、电压力锅怎么炖鱼电压锅煮鱼做法？

主料：新鲜花鲢鱼一条（鱼身）辅料：植物油适量、盐适量、豆瓣酱（黄豆酱）一勺、红烧酱油5克、料酒10克、白糖1克、鸡精1克、大葱20克、大蒜2瓣、姜20克 辣皮子（可选）

2、把大葱、大蒜、姜去皮洗洗都切末待用，把花鲢鱼清洗干净，切大小一样的鱼块。

3、把鱼块加少许的盐拌均匀，腌制一会。

4、热锅凉油，油热7成，下鱼块，要一块一块的下，这样不粘连在一起

5、炸到鱼块，两面都金黄色即可捞起来，中间要翻面哟，也是炸到两面金黄色捞起来沥油

6、锅里留底油，下葱姜蒜、辣皮子炒出香味以后

7、加一勺六月鲜豆瓣酱（黄豆酱）炒出红油出酱香味

8、下炸好的鱼块翻炒均匀以后，加一勺红烧酱油翻炒出酱香味，再沿着锅边加料酒，出香味以后翻炒均匀

9、加清水，少许白糖倒入电压力锅里，水位跟鱼肉平齐就行了大火烧开转中火焖制汤汁快收干时

10、加1克鸡精（可选），继续烧到汤汁浓稠

11、最后大火收汁，收汁时要不停将汁浇淋在鱼表面，出锅后撒上小葱末和红椒圈作为装饰即可。

二、面包电压力锅做法

面包电压力锅做法探索：制作美味健康的面包

面包作为我们日常生活中的主食之一，拥有着无法抗拒的魅力。然而，市面上售卖的面包虽然方便快捷，但其中往往含有过多的添加剂和糖分，对我们的健康并不利。那么，有没有一种方法能够在家里制作出美味又健康的面包呢？答案就是面包电压力锅做法。

面包电压力锅是一种创新的厨具，它将传统面包制作与现代科技相结合，可以大大缩短面包制作的时间，同时保持面包的口感和营养。下面，就让我们一起来探索面包电压力锅的做法。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

• 面粉：根据个人口味，可以选择高筋面粉、全麦面粉或其他口感喜好的面粉。
• 酵母：使用干酵母或酵母粉，确保面团可以膨胀发酵。
• 糖：可以选择白糖、红糖或其他天然糖类。
• 盐：提供面团的味道平衡。
• 水：用于调整面团的湿度。
• 橄榄油：增加面包的香气和口感。

步骤指南

接下来，我们来一步步了解面包电压力锅的制作过程：

步骤一：准备面团

1. 将面粉、糖和酵母混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入水，同时搅拌面粉，直到形成一个柔软而不粘手的面团。

3. 在面团表面撒上一层薄盐，继续揉搓面团，直至盐完全溶解。

4. 慢慢倒入橄榄油，继续揉搓面团，直到橄榄油被面团充分吸收。

步骤二：发酵面团

1. 将面团放入一个干净的碗中，盖上湿布或保鲜膜。

2. 将碗放入面包电压力锅的内胆中。

3. 在电压力锅上加入适量的水，大约是面团重量的50%。

4. 关上电压力锅的盖子，选择面包模式，设置适当的时间和温度。

步骤三：烘烤面包

1. 当发酵时间结束后，将面团取出，用手轻轻揉搓几下，释放气泡。

2. 将面团放入面包模具中，盖上湿布，再次进行发酵，直至面团膨胀到模具的7/8。

3. 在预热至适当温度的烤箱中烘烤面包，时间根据面团大小和烤箱性能而定。

4. 当面包表面呈现出金黄色并发出香气时，即可取出。

小贴士

在制作面包的过程中，有一些小贴士可以帮助您制作出更美味的面包：

1. 使用准确的面团比例：面粉和水的比例非常重要，它会影响面团的黏性和蓬松度。
2. 掌握发酵时间：在发酵过程中，面团需要足够的时间来释放二氧化碳，使面包变得松软。
3. 烘烤温度和时间：根据面团的大小和烤箱性能来调整烘烤的温度和时间，确保面包均匀熟透。
4. 使用新鲜的酵母：新鲜的酵母会让面团更好地发酵，以达到更好的口感。
5. 加入创意配料：您可以根据个人口味加入干果、坚果、芝士等配料，让面包更加多样化。

结语

面包电压力锅做法是一种方便快捷的制作面包的方法，不仅可以节省时间，还能制作出美味又健康的面包。通过掌握准确的面团比例、发酵时间和烘烤温度，您可以在家中享受自制的面包，同时避免了市售面包中可能存在的添加剂和糖分。无论是早餐还是下午茶，一块热腾腾的面包都能带给您美好的享受。

现在，不妨动手尝试一下面包电压力锅做法，制作属于自己的美味面包吧！

三、用电煮锅怎么煮排骨汤？

原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根 调料：葱三根， 姜三片， 料酒10克， 盐10克。

做法： 1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。2）将所有原料下电煮锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

四、产妇排骨汤做法电压力锅下奶？

　催奶排骨汤的做法：莲藕鸡汤

　　材料：鸡2100g、莲藕300g、鸡腿菇250g、盐适量、料酒适量、香葱适量、老姜适量、香菜适量。

　做法：1、市场上买了活鸡一只，并且处理一下。自己回家再进一步处理干净。内脏全部挖出。洗净。

2、莲藕去皮，切块。洗净。

3、全部放入电压力锅内。

4、加入盐、料酒、老姜、香葱、水。

5、电压力锅，插上电源，烧开。30分钟后。压力自然退却。调味鲜美的鸡汤好了。

五、腊肠饭的做法电压力锅

如何利用电压力锅做美味的腊肠饭

腊肠饭是中式菜肴中的一道经典佳肴，其独特的香味和口感让人回味无穷。现如今，电压力锅已经成为现代厨房中不可或缺的利器，它能够更快、更方便地烹饪食物。本文将介绍如何利用电压力锅来制作美味的腊肠饭。

准备材料：

• 大米 - 2杯
• 腊肠 - 适量
• 蒜蓉 - 适量
• 油 - 适量
• 盐 - 适量
• 酱油 - 适量
• 料酒 - 适量
• 胡椒粉 - 适量
• 青葱 - 适量

步骤一：准备大米和腊肠

首先，我们需要准备好2杯大米和适量的腊肠。请确保清洗过的大米并将其沥干，以免过多的水分影响最终食物的口感。将腊肠切成小块备用。

步骤二：炒制腊肠

接下来，我们需要将电压力锅设定为炒菜模式，并倒入适量的油。等待油变热后，加入腊肠块煸炒，直到腊肠散发出香味，颜色变得略微金黄。记得不要炒得太久，以免过火。

步骤三：调味

在煸炒腊肠的同时，可以加入适量的蒜蓉继续炒制，使其散发出更浓郁的香味。然后，加入适量的盐、酱油、料酒和适量的胡椒粉，根据个人口味进行调味。搅拌均匀，使调料充分融合。

步骤四：加入大米

将清洗过的大米加入电压力锅中，搅拌均匀使大米与腊肠均匀混合。然后，加入适量的水，具体水量可以根据大米包装上的说明进行参考。

步骤五：烹饪

将电压力锅设定为煮饭模式，并将锅盖锁定。根据电压力锅的使用说明，选择适当的烹饪时间，通常为约10-15分钟。

步骤六：自然放气

煮饭完成后，不要立即打开电压力锅。让电压力锅自然放气，大约需要10-15分钟。待锅内的压力完全释放后，才能打开锅盖。

步骤七：装盘和享用

用锅铲轻轻翻动一下饭中的腊肠，使其均匀分散，然后盛入盘中。可以撒上一些切碎的青葱作为装饰，增添色香味俱佳的感觉。现在，您可以享用美味的腊肠饭啦！

希望通过这篇教程，您能够掌握使用电压力锅制作腊肠饭的方法。电压力锅的使用不仅可以节省烹饪时间，还能够保持食材的营养和口感，让您家中的每一餐都更加美味。不论是早餐、午餐还是晚餐，腊肠饭都是一道不错的选择。赶快动手尝试一下，亲自感受电压力锅给烹饪带来的便利和乐趣吧！

六、酥鲫鱼的做法 电压力锅

随着现代生活的节奏加快，人们对于食品的要求也越来越高，追求健康、方便、快捷的饮食方式成为了趋势。在诸多烹饪工具中，电压力锅无疑是一种备受青睐的厨房神器。

电压力锅的优势

电压力锅以其独特的加压方式，能够将食材中的水分快速加热并锁住，不易流失，从而保留住食材的营养成分。相比传统的炖煮方式，电压力锅减少了水的使用量，更加注重保留食材的原汁原味。

电压力锅的加热速度快，因为锅内形成高压环境，提高了水的沸点，从而缩短了烹饪时间。即便是需要长时间炖煮的食材，也能在电压力锅中迅速完成。

此外，电压力锅还具有多种智能功能，如定时烹饪、保温等，给繁忙的现代人提供了极大的便利。

酥鲫鱼的做法

酥鲫鱼是一道美味的传统菜品，利用电压力锅来烹饪能够更好地保持鱼肉的鲜嫩口感。

食材：

• 新鲜鲫鱼 2条
• 姜蒜适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 植物油 适量

步骤：

1. 将鲫鱼处理干净后，用刀在鱼身两侧切几刀，擦拭干净后腌制15分钟。
2. 将电压力锅加热，倒入适量植物油，放入姜蒜爆炒出香味。
3. 将腌制好的鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，盐，加盖慢炖20分钟。
5. 取出鲫鱼，沥干水分，撒上适量的淀粉。
6. 在锅中再倒入适量的植物油，将鲫鱼重新放入做至金黄酥脆即可。

电压力锅的其他功能

除了烹饪传统菜品外，电压力锅还具有多种其他的功能，让您的烹饪体验更加丰富多样。

1. 煮粥功能：

电压力锅的煮粥功能可以让您轻松煮出香喷喷的粥品。无论是小米粥、稀饭还是杂粮粥，只需简单的操作，就能享受到美味的热粥。

2. 蒸煮功能：

电压力锅的蒸煮功能能够一次完成多道菜品的烹饪，节省时间且更加卫生健康。无论是蔬菜、鱼肉还是蛋类，只需要放入蒸盘，设置好时间，就能轻松完成蒸煮。

3. 煲汤功能：

电压力锅的煲汤功能可以让您轻松煲制出浓郁美味的汤品。无论是鸡汤、排骨汤还是鱼汤，电压力锅的加压烹饪方式能够更好地保留食材的营养成分，让汤更加鲜美可口。

综上所述，电压力锅作为一种集健康、方便、快捷于一身的烹饪工具，在现代生活中扮演着重要角色。它能够满足人们对于美食的追求，为繁忙的现代人提供便利同时又保持了食材的优质口感，可谓是一款不可或缺的厨房利器。

七、用电压力锅做排骨汤的简单做法？

【原料】排骨1000克

【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克

制作过程

先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，

锅内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。

八、电压力锅排骨汤？

按煲汤键。按煲汤键,排骨键主要是用于做炖排骨、红烧排骨等。彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电。

九、玉米胡萝卜排骨汤电压力锅做法？

1、先把排骨冲洗干净，剁成小块，冷水入锅，烧至沸腾，撇去浮沫，捞出来，清水冲洗一下排骨；

2、把玉米、胡萝卜都切成大块，不需要太小，大块比较有味道，和排骨、姜片一起放入锅里，倒入适量清水；

3、如果用电饭锅的话，水没过食材稍微多一些就好，因为煮的过程中，水分不会蒸发太多，按下煮汤键就可以了；

4、如果用的是高压锅，水就要相对多一些，会蒸发，但是整体不要超过高压锅的2/3，否则容易喷水，开火煮至上汽，转中小火，煮约30分钟左右，再转小火煮5-8分钟，就可以关火了；

5、掀开锅盖再放盐，一下不要放太多，尝着放，盛到碗里根据自己喜好，再放些胡椒粉提鲜，就可以美美地喝起来啦！

十、电压力锅煮猪脚最正宗的做法？

电压力锅煮猪脚正宗的做法

用料

猪蹄 2只

姜片，大葱段 姜2片，大葱半根

黄酒、生抽、老抽 少许

蚝油 1勺

冰糖 少许

香叶（有干橘子皮的也可以加一点） 几片

红烧猪蹄（电压锅版）的做法步骤

步骤 1

猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。在高压锅里放入姜片葱段生抽老抽，少许蚝油冰糖料酒香叶。把猪蹄倒入，搅拌一下上色。倒入开水，刚没过猪蹄即可。

步骤 2

加盖上汽后转小火，焖25分钟左右关火。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。这会儿应该很香烂了。如果汤汁比较多可以回锅收一下汁，非常美味！ 要是用的电压力锅，用蹄筋模式就行。