艾根汤的做法？

一、艾根汤的做法？

艾草是纯阳的植物，估计很多人都知道艾草的作用，也有很多人做艾灸，但其实艾叶艾根都是可以食用的哦！ 用晒干的艾根煲鸡汤，能暖胃，也能调节女性大姨妈，很滋补。

用料艾根 适量老母鸡1/4或半只 盐 

艾草根鸡汤的做法步骤

步骤 1

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首先把艾根清洗干净，然后把洗干净的艾根放入砂锅加入水，没过艾根开始熬艾根水！大约半小时左右把艾根捞出；

步骤 2

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熬艾根水的时候顺便把鸡肉斩块

步骤 3

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鸡肉焯水后加入熬好的艾根水里，留下一小部分艾根和鸡肉一起煲！水沸后转中小火煲一小时！

步骤 4

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时间到后加点盐调味即可！

二、艾汤做法？

1.

自家菜园摘回来的艾草，现在市场应该买得到，回来洗干净备用。

2.

烧开水，去除它的苦涩味。

3.

大概一分钟就可以了。

4.

把肉，姜，过水的艾草切好备用。

5.

接下来放油把姜翻炒。

6.

放肉稍微炒一下加水。

7.

水开可以放艾草。

8.

煮个十几分钟，个人喜欢吃软烂一点的艾草，可以煮久点这样没那么难入口。

三、艾根煲汤的正宗做法？

主料

鸡半只

辅料

盐适量

配料

干艾根30克

艾根鸡汤的做法步骤

1.材料洗净

2.鸡肉飞水，去掉血水泡沫

3.鸡肉飞水后洗干净

4.艾根，鸡肉放入瓦煲，一次加够水，大火煮开后转小火

5.盖上盖子小火煲两小时就可以了，吃之前加点盐就行了

艾根的量多点少点没大关系

四、艾米瘦身汤的做法？

1. 艾米洗净，提前浸泡1小时；

2. 瘦肉洗净，切成小块；

3. 西红柿、洋葱、胡萝卜分别洗净，切成块备用；

4. 锅中加入适量水，放入艾米煮沸；

5. 将瘦肉块放入锅中，煮至熟；

6. 加入西红柿、洋葱、胡萝卜块，继续煮10分钟；

7. 最后加入适量盐调味，煮5分钟即可。

这款艾米瘦身汤味道鲜美，营养丰富，有助于减肥排毒。你可以根据自己的口味和需求，适量调整食材和调料。同时，在饮用此汤时，注意控制饮食，多吃蔬菜水果，减少油腻食物的摄入，以达到更好的减肥效果。

五、艾根猪脚煲汤的做法？

食材清单

主料

干茶树菇

20克

猪脚

400克

辅料

生姜

3克

大蒜

2瓣

小葱

2根

鸡精

2克

胡椒粉

2克

料酒

3克

佐料

食用油

8克

生抽

3克

盐

2克

老抽

1克

烹饪步骤

步骤1食材：干茶树菇20克，猪脚400克，姜3克，蒜2瓣，小葱2根 调味料：食用油8克，生抽3克，盐2克，老抽1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒3克

步骤2猪脚冷水下锅，加料酒，大火煮15分钟，捞出。

步骤3干茶树菇用温水泡发15分钟，捞出。

步骤4姜切片。

步骤5蒜切粒。

步骤6小葱切葱花。

步骤7热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，加猪脚，煸炒2分钟，倒入1升清水、生抽、老抽、盐，煮50分钟。

步骤8再加入茶树菇、盐、鸡精、胡椒粉，煮30分钟。

步骤9盛出，撒葱花。

六、艾根鸡爪汤做法？

1.

鸡爪剪去爪尖,洗净,焯水。

2.

砂锅放在旺火上,放葱化、姜末、精盐、再放鸡爪\鸡块,加入水,文火后加入味精。 开大火烧开,然后再降小火烧1个小时,关火,等上30分钟左右就可以了

七、艾根猪骨汤做法？

排骨500克，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许。

做法

1、排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。

2、将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。

3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。

4、将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。

5、开大火将汤烧开，然后转小火。

6、待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。

7、撒上香菜等增加香味的蔬菜。

八、五叶艾根猪肚汤的做法？

1、只摘艾草芯。

2、猪肚买回来要清洗，先去掉那些肥肉。

3、翻出猪肚的内壁，然后加一些面粉或生粉，使劲揉搓，把胃粘膜搓洗干净。

4、烧一锅开水，把搓洗好的猪肚放入锅里煮开，关火。可以看到喉管那里有层白膜在收缩卷起，再把猪肚拿出来再一次清洗。

5、拿小刀把白膜刮掉，其他部位也都刮一刮，刮干净来，就不会有味道了。 吃个猪肚真不容易啊！哈哈……

6、刮洗好的猪肚放入高压锅，加入大概两升水。

7、盖上盖子上炉大火煮，上气后再煮12分钟左右，焖5分钟后再放气开盖。

8、煮好的猪肚拿筷子能好戳穿就好。这个时间煮出的猪肚是还有点嚼劲比较脆的，我们喜欢这种口感，你如果想吃烂一点就再压多两分钟吧！

9、捞出猪肚，把艾草放进去汤里开火煲。

10、同时把猪肚切条，想吃多少切多少。 一般一个猪肚一顿吃不完 ，这就是为什么艾草没有一起下高压锅煮的原因。我们用了半个，剩下的放冰箱冷冻。刚捞出来猪肚很烫，注意别烫到，你可以戴手套操作。

11、切好的猪肚放进锅里与艾草一同煲。大概煲10分钟就好了!起锅前加入适量盐和胡椒粉调味。胡椒粉别放多，你也可以加点鸡粉再提提鲜。

九、有哪些做法简单的汤推荐？

推荐5款家常烹饪的汤品做法，做法简单，非常的省时又省力。

第一款；西红柿肉丝蛋花汤

准备材料: 瘦肉150克；鸡蛋2个；西红柿500克；生姜片少许；白胡椒粉、油盐适量；

【不管那种做法，生姜片是必备；而白胡椒粉可以起到去腥提鲜的作用】

做法步骤:

1，瘦肉清洗干净，沥水，切成细条，用适量生粉、油、食盐，搅拌均匀，先腌制30分钟；

2，大火热锅，锅发烫时，倒油，放入生姜片和瘦肉丝，大火翻炒至发白，再倒入适量的大热开水，放入少许白胡椒粉；

3，这时也把清洗干净、已切块的西红柿倒入锅里，大火煮5-8分钟左右，放入食盐调味，最后把打散的鸡蛋液倒进去，快速搅拌一下，放入葱花就可以出锅了。

当你学会做这款，西红柿肉丝蛋花汤，只要把西红柿更换成其他蔬菜类，就可以变换出不同的口味啦。

如紫菜肉丝蛋花汤、裙带菜肉丝蛋花汤、玉米粒肉丝蛋花、菠菜肉丝蛋花汤等等。

二；牛肉丸/猪肉丸/鱼肉丸时蔬汤

平常可以购买一些猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸等，放入冰箱冷冻保鲜，等要做汤的时候，拿出来就可以了。

这个做法更简单，记住生姜片和白胡椒粉，是必备调味品。起火烧水，水开后，放入肉丸，生姜片和白胡椒粉；

开中火，继续煮，等肉丸全部浮起来时，放入喜欢吃的蔬菜和少许生油，等蔬菜烫熟后，放入食盐调味就可以了。

蔬菜的选择有很多: 如生菜、油麦菜、青菜、菠菜、白菜、豆腐、芽菜、金针菇、平菇等。

三；猪肝瘦肉时蔬汤

提前去菜市场，买来瘦肉和猪肝，清洗干净后，切薄片，放入少许生粉、油盐、白胡椒粉腌制30分钟。

热锅倒油，放入生姜片和猪肝瘦肉，翻炒至发白，再倒入适量大热开水，再来点白胡椒粉提鲜。水开后，放入爱吃的蔬菜，一起烫熟，放入食盐调味就行了。

瘦肉猪肝汤中的猪肝，含有丰富的铁元素，可调节和改善贫血病人的造血系统的生理功能，具有补血的作用。

同时具有养肝、养血、明目等功效。蔬菜的选择有很多，选择当季的蔬菜便宜又实惠。

四；排骨/猪骨头/鸡肉山药汤

这个汤，好喝又有营养。把买来的排骨或鸡肉等，清洗干净后，放入煮沸的开水中，进行焯水2分钟。焯水时，放入少许生姜片和几滴料酒去腥。

然后善用电饭锅这个工具，把肉类倒入电饭锅里，再放入山药或莲藕等配菜，再来少许生姜片和白胡椒粉，再来适量开水，一起煲汤2小时。

电饭锅自动工作，时间到，就用食盐调味就完成了。超方便的，不用看火。

除了山药，搭配的蔬菜还可以有红萝卜、海带黄豆、土豆、莲藕、木瓜、冬瓜、蘑菇、香菇、木耳、苦瓜等等。

做这个汤时，红枣枸杞也是百搭的配料，有他们的加入，汤会更鲜甜。

五；鱼类蔬菜汤

鱼汤，味道鲜美，能提高人体食欲，有助于调理脾胃、补中益气。

买来的鱼头或鱼尾，或者是整条鱼都可以的，整条的如鲫鱼、黑鱼等。

先清洗干净，沥干水份；大火热锅，锅发烫，倒油，放入鱼尾，转小火，不用翻动，让它小火慢煎。

煎上1分钟左右，翻面，等煎至两面金黄时，倒入适量热开水，少许白胡椒粉和生姜片，然后放入豆腐或冬瓜片等；

水开后，小火慢炖30分钟，放入食盐调味，出锅前再撒点葱花，完成了。

十、海参汤的家常做法有哪些？

祥潮湾——海参管家，前来献上一道菜谱。

祥潮湾海参菜谱系列：海参疙瘩汤

取经自名厨，改善了一下非常适合家常菜。

可以自己在家尝试一下。