海带黄豆排骨汤的做法？

一、海带黄豆排骨汤的做法？

海带黄豆排骨汤是一道美味又有营养的汤品，下面是简单的做法供您参考。

所需材料：

- 排骨 500克

- 海带 50克

- 黄豆 50克

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1.准备好食材，排骨洗净切块；海带泡水后切成小段；黄豆用清水浸泡半小时，去除表面杂质后备用。

2.将排骨放入锅中，加入适量清水和姜片、料酒精煮5分钟。撇去浮沫后改为小火煮约30分钟左右。

3.取出炖好的排骨，将海带和黄豆放入锅中，继续用小火煮约20分钟。

4.把排骨再次放回锅中，继续用小火煮至汤色变浓稠。

5.加入盐和适量清水（视自己口味而定），大火烧开后转为小火继续焖煮20分钟左右即可。

6.最后根据自己的口味调味即可。

小提示：海带和黄豆都需要提前泡水，这样有利于煮汤时更容易入味。焖煮时火候要掌握好，不要让汤量过少或过多，根据个人口感来添加适量的清水就可以了。

希望这个简单的做法能够帮助到您，做出一份美味又营养的海带黄豆排骨汤！

二、黄豆海带排骨汤的做法？

1. 将排骨放入开水中焯水，直至肉变色后捞出，放入冷水中冲洗备用。黄豆和海带也提前泡起来。

2. 砂锅中烧水，水开后放入排骨，放入生姜和黄酒，水开后，转中火盖上盖子熬煮半个小时。

3. 将泡好的黄豆放入砂锅转小火炖煮，直至黄豆变软，再放入海带，加入适量的盐调味，海带变软后即可出锅。

三、黄豆海带猪肚排骨汤做法？

食材准备

排骨1000g

黄豆100g

小葱2根

盐适量

姜1块

干海带100g

做法步骤

第一步：将黄豆提前12小时泡上。

第二步：捡出坏的黄豆，清洗干净备用。

第三步：干海带也要泡开备用。

第四步：排骨用温水泡上，为了泡出血水，约泡两小时。

第五步：将泡出血水的排骨清洗干净。

第六步：剔除排骨上的血管等脏物，剁成小块。

第七步：葱切段，姜拍一下备用。

第八步：起煮锅，将排骨飞水。瞧瞧：水开后，血污都游离出来了。

第九步：然后倒掉脏水，将排骨再次清洗干净。

第十步：重启煮锅，将排骨放入，加满一锅水。

第十一步：大火烧开，撇去浮沫。

第十二步：加入黄豆和葱姜。

第十三步：盖上锅盖，大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可。到这儿原汁浓汤就煮好了。

第十四步：接下来将泡好的海带切成长条。

第十五步：另起一锅，将海带投下，舀几勺子煮好的原汁浓汤。

第十六步：煮开、加盐调味，一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。

四、香菇黄豆海带排骨汤的做法？

用料

排骨 300克

黄豆 100克

海带 200克（泡发后的重量）

红枣 3颗

枸杞子 5克

姜 2片

白醋 几滴

水 适量

盐 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时。

3、冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。

4、捞起用冷水冲洗干净。

5、把姜洗干净切片。

6、把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴入几滴白醋，大火烧开，改用小火煲一小时。

7、买回的海带已泡发好的，用清水把它反复冲洗几遍洗干净备用。

8、把红枣洗干净去核切小块，枸杞子用清水泡开，洗干净备用。

9、一小时后，煲好的汤，加入海带煲20分钟。

10、最后加入枸杞红枣继续煲15分钟。

11、食用前调入适量盐即可。

五、海带黄豆排骨汤的家常做法？

以下是海带黄豆排骨汤的家常做法：

所需材料：

- 排骨：适量

- 海带：适量

- 黄豆：适量

- 姜片：适量

- 大葱：适量

- 盐：适量

- 香菜（可选）：适量

步骤：

1. 将排骨用清水洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

2. 黄豆提前浸泡几个小时，使其变软备用。

3. 海带提前用清水泡软，切成适当大小的块状备用。

4. 烧一锅水，放入焯过水的排骨，姜片和大葱，煮沸后撇去浮沫。

5. 将泡软的黄豆和切好的海带加入锅中，继续煮沸。

6. 煮沸后转小火，盖上锅盖慢炖1-2个小时，直到排骨熟烂，黄豆和海带变得软烂。

7. 根据个人口味，加入适量的盐进行调味。

8. 可以撒上香菜作为装饰，提升口感和香气。

9. 关火，将煮好的海带黄豆排骨汤盛入碗中，即可享用。

海带黄豆排骨汤营养丰富，其中海带富含碘和多种矿物质，黄豆和排骨则提供蛋白质和营养元素。这道汤汁鲜美，适合作为一道营养丰富的家常汤品。

希望这个做法对您有所帮助，祝您做出美味的海带黄豆排骨汤！

六、海带莲藕加黄豆排骨汤的做法？

准备食材

主料：排骨300克，海带100克，莲藕100克，黄豆30克

配料：葱段80克，姜片80克，白胡椒粉10克，食用盐10克，料酒10毫升。

制作方法

第1步：首先我们将排骨取出来，放在砧板上，将其剁成小段后，然后再放入清水之中，将其清洗干净，接着把莲藕取出来，将莲藕的皮去掉，然后放入清水中清洗干净，接着再捞起来，将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净，再沥干水分，将其切成条状后，再打成结。黄豆提前一晚上浸泡好。

第2步：准备一个锅，在锅中加入适量的清水，然后把排骨段放在锅置于火上，接着再放入30克姜片，40克葱段，等到锅中的水烧沸之后，再煮三分钟左右，便可将排骨段捞出来，放在清水之中，想起冲干净后，放置一旁，留着备用。

第3步：取出一个砂锅，先将砂锅清洗干净，然后再倒入适量的清水，接着再放入排骨段剩余的姜片料酒，葱段，调至中火，大约炖40分钟左右，接着便可把藕块、海带结、黄豆放在锅中进行继续炖煮，大约煮20分钟左右，接着便可加入适量的食用盐，白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅，这道美食莲藕排骨海带黄豆汤便就制作完成了，便可上桌开始食用。

七、黄豆海带排骨汤？

准备材料：黄豆50克、海带100克、排骨200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克。

排骨洗净。

海带洗净切块。

黄豆浸泡1小时。

姜切片。

小葱切葱花。

首先起锅烧热水，加入排骨、料酒、姜，焯水3分钟撇掉浮沫捞出。

然后砂锅中倒水，倒入排骨、黄豆、姜片，大火煮沸。

接着倒入海带，转中小火煲1小时。

接下来加入盐、鸡精、枸杞，继续煲5分钟。

最后撒入葱花即可。

八、肘子炖黄豆海带的做法

今天我要介绍给大家一个美味又营养的家常菜——肘子炖黄豆海带。这道菜是结合了肘子的鲜嫩口感和黄豆海带的丰富滋味，让人忍不住回味无穷。

材料准备：

• 猪肘子：500克
• 黄豆：100克
• 海带：适量
• 生姜：适量
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

做法步骤：

第一步，将猪肘子清洗干净，切成大块后放入开水中焯水，去掉血水和杂质。

第二步，将焯过水的猪肘子放入炖锅中，加入足够的清水，加入适量的料酒、姜片和葱段，再用中火炖煮30分钟。

第三步，将黄豆提前浸泡3个小时，然后与猪肘子一起放入炖锅中，加入适量的盐和鸡精，继续用小火慢炖1小时。

第四步，将海带切成丝状，用开水焯一下后捞出备用。

第五步，将焯好的海带加入炖锅中，用中火继续炖煮30分钟，使海带的味道更加入味。

小编的建议：

1. 将猪肘子焯水可以去除腥味，同时焯水后的肘子更加鲜嫩可口。

2. 黄豆需要提前浸泡，这样可以更好地煮烂。

3. 如果喜欢口感更醇厚的话，可以在炖煮过程中加入一些瘦肉，增加汤的味道。

4. 炖煮的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢更烂更入味的可以多炖煮一段时间。

通过以上步骤，一道美味的肘子炖黄豆海带就完成了。这道菜既营养又美味，富含蛋白质、纤维素和微量元素，是一道适合全家人的营养佳肴。

肘子炖黄豆海带的做法简单易学，同时口感鲜美，受到了很多人的喜爱。不仅适合日常做菜，还是一道在节假日宴客时备受欢迎的佳肴。

Hope you enjoy this recipe. Happy cooking!

九、海带排骨汤做法加绿豆还是黄豆？

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块

2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成

十、海带黄豆花生排骨汤的做法孕妇？

1、食材：黄豆100g、玉米300g、排骨300g、西红柿2个、油2茶匙,盐1茶匙,番茄酱60g,生姜10g,大葱适量。

2、黄豆是提前泡发的。

3、排骨洗净,切成片。

4、炒锅内倒入油,放入排骨段慢火煎至微黄,盛入砂锅。

4、将葱段放入锅中,生姜爆香。

5、放入切断玉米，倒足清水，煮沸。

6、把排骨放入黄豆锅里,倒入烧热的番茄酱汤底。

7、锅贴上锅子,把水烧开,改小火炖。

8、西红柿洗净,切碎。

9、小火烧40分钟,把汤煮到粘稠。

10、加入西红柿块,加入精盐,小火炖5分钟。