砂锅丝瓜的做法？

一、砂锅丝瓜的做法？

材料：

主料：丝瓜350克,猪肉(瘦)150克

调料：料酒25克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,大葱8克,姜5克,植物油15克

砂锅丝瓜猪肉的做法：

1. 将丝瓜去皮洗净，切成片

2. 姜去皮切片、葱切段备用

3. 猪瘦肉洗净投入沸水锅氽一下，捞出沥干水分，切成片

4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧至五成热，加入姜片、葱段煸炒，再放入猪肉片炒几下

5. 烹至猪肉熟，然后入砂锅中，加入肉汤（500克）、丝瓜片煮熟，拣去葱段、姜片不用即可。

二、砂锅丝瓜煲的做法？

主料：丝瓜350克,猪肉(瘦)150克

调料：料酒25克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,大葱8克,姜5克,植物油15克

砂锅丝瓜猪肉的做法：

1. 将丝瓜去皮洗净，切成片

2. 姜去皮切片、葱切段备用

3. 猪瘦肉洗净投入沸水锅氽一下，捞出沥干水分，切成片

4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧至五成热，加入姜片、葱段煸炒，再放入猪肉片炒几下

5. 烹至猪肉熟，然后入砂锅中，加入肉汤（500克）、丝瓜片煮熟，拣去葱段、姜片不用即可。

三、丝瓜排骨汤，丝瓜排骨汤的做法，丝瓜排骨汤怎么做？

食材

主料排骨400g 辅料盐适量姜片3片料酒15ml丝瓜1根莲子100g

步骤

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤11.准备好材料；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤22.斩块的排骨与冷水一同入锅，倒入15毫升料酒加热焯水去腥，取出洗净；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤33.把焯过水的排骨移入加热的砂锅中，放入姜片，大火烧开转最小火煲60分钟；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤44.期间给丝瓜去皮，切成合适的小块；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤55.莲子去皮去心，莲子心留用；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤66.60分钟后往排骨汤中放入莲子；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤77.放入丝瓜，待煮开立即关火，喝前入适量盐调味即可；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤88.成品。

四、砂锅排骨汤的做法？

用料：排骨3斤姜3片，蒜3-4瓣，生抽2汤匙，老抽一汤匙，葱、鸡精、盐、清水各适量。

做法：1，准备好所有的材料。

2，锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水。

3，排骨捞出洗净沥干水分备用，姜切片，蒜拍碎，葱分别切成葱段和葱花备用。

4，把排骨、姜片、蒜、葱段放入砂锅中，加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮。

5，加入两汤匙生抽、一汤匙老抽炖煮半小时。

6， 炖至汤汁浓稠时把葱段捞出扔掉。

7， 加入适量的盐和鸡精调味即可装盘食用。

五、砂锅乌贼排骨汤的做法？

1.准备食材：干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。

2.姜切片。

3.葱打成结。

4.干墨鱼洗净。5.泡发好的干墨鱼去内脏。

6.干墨鱼撕去薄膜。

7.墨鱼去骨。

8.改切成条。

9.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。

10.将排骨、墨鱼、姜片放入砂锅里。

11.加足量清水，大火烧开后，撇去浮沫，加入小葱结。

12.转小火，慢炖1小时。

13.再放入盐、胡椒粉调味，再煮10分钟即可。

六、砂锅排骨汤的做法大全？

主料

排骨， 250g 

辅料

 菌菇 ，适量 

 盐 适量 

 葱段 3段 

姜片 3片 

山药 1根

烹饪步骤

步骤1/6，排骨切成块，冷水洗净，洗净后冷水下锅，加姜片料酒，烧开后捞出

步骤2/6，各色蘑菇切厚片，同时砂锅加凉水、葱段、姜片烧开

步骤3/6，待砂锅水开后，加入排骨和蘑菇，大火煮开后转小火炖30分钟

步骤4/6，山药切厚片，30分钟后加入，再煮15分钟

步骤5/6，加入白胡椒粉、盐、香油适量

七、砂锅排骨汤的做法砂锅排骨汤怎么做好喝？

主料：

猪排骨(大排) 100克 莲藕 75克

配料：

盐 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各适量

1. 将排骨洗净，沥水；

2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；

3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；

4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。

八、丝瓜排骨汤的家常做法？

1、排骨洗净后，加生姜入高压锅盖上盖子压上20分钟

2、把洗净的丝瓜切成滚刀切，倒入高压锅里继续煮

3、丝瓜煮软后加入调料，味精，盐火关掉，搅拌均匀即可出锅了

九、丝瓜莲藕排骨汤的做法？

主料 2种

小排骨

400g

莲藕

400g

辅料 3种

姜适量

枸杞子适量

香葱末适量

调料 1种

食盐适量

烹饪步骤 10步

步骤1

食材：排骨、莲藕、姜

步骤2

排骨冲洗干净冷水下锅煮沸，撇去浮沫。

步骤3

逼去血水的小排捞出。

步骤4

煮锅注入足量的清水，放入小排、加入姜块。

步骤5

盖上盖子大火烧沸，转小火。

步骤6

煮排骨的时候处理莲藕，莲藕去皮切成大块。

步骤7

小排煮了大约20分钟后，放入莲藕块继续小火炖煮。

步骤8

炖大约一个小时后，排骨软烂，莲藕绵软，加入适量食盐。

步骤9

加入适量枸杞子，煮5分钟左右即可。

步骤10

盛出，加入少许葱末提香增色，一碗即清爽又滋补莲藕排骨汤做好了。

小贴士

选藕：以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节。 喜欢吃脆藕可以把排骨煮熟再放莲藕，我喜欢吃绵软的，早早就放了。

十、苦瓜丝瓜排骨汤的做法？

原料：丝瓜一个，猪肋骨300克左右，白胡椒粉适量，盐、鸡精适量、清水适量。

方法步骤：1.首先，将猪肋骨切成小段，因为我是从冰箱里拿出已经切好的排骨，所以就直接把猪排骨放在凉水中解冻，并泡出排骨中的血水。

2.然后将泡好的排骨加入到电饭锅中，并加入适量的清水。

3.将葱段、姜片、蒜瓣放入其中。将电饭锅盖好，连接电源，按下煮饭键，待排骨煮烂后加入适量的白胡椒粉。

4.当排骨炖烂后加入切好的丝瓜段，接着炖上二十分钟左右，然后断开电源，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。在焖上3分钟左右，丝瓜排骨汤便炖好了。