天麻鸽子汤做法大全？

一、天麻鸽子汤做法大全？

鸽子1只

天麻1根

辅料

葱姜适量料酒适量枸杞适量食盐1勺

步骤1

备好食材

步骤2

将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中

步骤3

加入适量清水，加盖大火

步骤4

滚开后滴入料酒去腥

步骤5

然后用小火炖至能用筷子戳动

步骤6

接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香

烹饪技巧

炖鸽子汤不需要放过多调味料，否则就失去鸽肉的鲜美了。

二、鸽子天麻汤的做法大全？

步骤1

将天麻冲洗干净浸泡24小时

步骤2

锅里添加适量的水，再把浸泡的天麻上锅蒸1小时。

步骤3

鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块

步骤4

锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子焯水捞出来备用。

步骤5

蒸好的天麻切成片备用

步骤6

炖锅置水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖

步骤7

这个时间准备枸杞冲洗干净备用

步骤8

炖至鸽子软烂放入枸杞

步骤9

添加适量的盐再炖上5分钟

步骤10

共炖时间约1个半小时左右。这是已炖好的汤。

步骤11

汤真的很鲜美

三、天麻鸽子排骨汤的做法大全？

主料 2种

鸽子

1000g

天麻

15g

辅料 4种

红枣5颗

枸杞子10g

龙眼干5颗

水适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 5步

步骤1

鸽子切大块飞水（我这个两只），洗去血沫

步骤2

天麻等材料准备齐全

步骤3

放入炖盅内，加入适量清水（6碗至8碗水量）

步骤4

开启慢炖模式隔水炖2.5个小时

步骤5

炖好后放少许盐调味。喝汤吃肉。鸽子肉非常细腻，汤水清甜。常用脑的青少年也很适合。

小贴士

1.鸽子要飞水处理 2.天麻也可以在中药铺打磨成粉吸收更好

四、天麻鸽子汤做法？

食材：雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。

　　制作方法：

　　1.将鸽宰杀干净，洗净外皮。

　　2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。

　　3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。

五、鸽子天麻汤做法？

1.将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2.浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。

3.将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。

4.蒸好的天麻切成片备用。

5.锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。

6.炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。

7.利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。

8.同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。

六、天麻鸽子汤的做法？

主料：鸽子2只、天麻1块。辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。天麻乳鸽汤的做法：1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。4、蒸好的天麻切成片备用。5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。10、成品。

七、天麻田七鸽子汤的做法大全？

一、制作天麻田七鸽子汤的食材： 鸽子350克、天麻 10克、田七10克、小葱1根、姜1块、红枣2颗、党参5克、料酒1勺、盐1勺、枸杞5克。

二、天麻田七鸽子汤的做法大全步骤：

步骤1：鸽子洗净备用。

步骤2：小葱切葱花。

步骤3：姜拍碎。

步骤4：锅中烧水，放入鸽子、料酒1勺，焯去血水后捞出。

步骤5：炖锅中加入适量清水、放入姜、红枣、放入鸽子、田七、天麻、党参，加盖小火炖煮2小时。

步骤6：再放入枸杞、盐1勺、焖煮10分钟，盛出撒上葱花即可，天麻田七鸽子汤就做好了。

八、天麻猪肚鸽子汤做法？

准备食材如下：猪肚1个，鸽子1只，黄芪1小把，党参20克，山药半根，枣(干)4颗，枸杞1小把，食盐适量，胡椒20颗，水适量，牛奶1小杯

具体做法如下：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入，用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住，将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参，大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸽子一起煲，此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可！

九、天麻鸽子汤正宗做法？

主料

鸽子1只，天麻30g

辅料

姜适量，白糖适量

1. 鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片。

2. 鸽子用刀剁成小块。

3. 内脏清理干净。

4. 泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖。

5. 放入姜片。

6. 高压锅中加水，放入架子。

7. 碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火。

8. 放汽后开盖即可食用。

十、天麻虫草鸽子汤的做法？

天麻虫草鸽子汤做法1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。

2、加点火腿切片。

3、葱洗净打结。

4、姜洗净切片。

5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。这是一款治疗头疼的汤药善，脂肪量低，蛋白质含量极高。