白萝卜煎鸡蛋汤的做法？

一、白萝卜煎鸡蛋汤的做法？

萝卜 (1根)

鸡蛋 (3个)

枸杞 适量

盐 少许

一、萝卜洗净去皮切成丝，切葱花和香菜段备用。

二、锅中倒入适量食用油烧热，打三个鸡蛋进去小火煎至两面焦黄取出

三、留锅中煎鸡蛋的底油，放入葱花小火炒出香味。

四、接着放入萝卜丝翻炒1-2分钟变软，加入少许盐调味

五、倒入适量热水，再把鸡蛋放进去大火煮沸，转中小火煮十分钟左右。

六、加盐和胡椒粉调味，再放入枸杞煮两分钟，放入香菜搅拌均匀出锅即可。

二、煎鸡蛋汤家常做法？

材料：鸡蛋4个 鱼露小勺 粉丝100克

香葱、香芹切小段 精盐、鸡精、胡椒粉小勺 花生油、香油

制作方法：

1、锅烧热放油，将鸡蛋放入锅里煎成两面焦黄中间软、荷包蛋，煎好后控油盛出。

2、锅里倒入开水、放精盐，把粉丝放入煮一小会，倒入煎好的荷包蛋煮一下，接着放适量胡椒粉、味精、鱼露、鸡粉、香葱花、香芹起锅、到入大汤碗放点香油

一碗营养，丝滑荷包鸡蛋粉丝汤就做好了

三、萝卜鸡蛋汤做法？

烹饪步骤：

1.萝卜一根

2.擦成丝

3.葱花适量

4.鸡蛋一个

5.油热放入葱花

6.放入萝卜丝，炒一下

7.放入开水

8.水开后放入鸡蛋

9.开锅后放入水淀粉

10.里面放入一些胡椒面，盐

四、萝卜皮蛋汤做法？

配料

松花蛋，白萝卜，枸杞子少许，香菜，盐适量，鸡精适量，蒜。

方法

1 准备一个白萝卜，洗净去皮，切成滚刀块，放入盘中备用，再准备适量枸杞子，用清水泡开备用。

2 准备两个松花蛋，放入锅中，煮五分钟左右，煮好之后，去皮，切成小块，放入盘中备用。

3 准备适量蒜，去皮切片，炒锅中放适量油，油热后，放入蒜片炒香，然后将白萝卜倒入锅中，翻炒均匀。

4 将松花蛋也倒入锅中，翻炒一下。

5 将泡好的枸杞子，倒入锅中，然后加入适量清水。

6 盖上锅盖，大火将水烧开，水开后转小火，煮十分钟左右，然后将准备好的面块放入锅中。

7 煮四分钟左右，加入适量盐，鸡精调味。

8 准备适量香菜，洗净后切碎，放入锅中，搅拌均匀，出锅装碗，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。

五、萝卜鸭蛋汤做法？

锅中放油煎鸭蛋，，煎至两面金黄以后放入开水，加入萝卜丝煮至汤汁奶白加盐鸡精调味即可

六、黑芝麻煎鸡蛋汤的做法？

煎鸡蛋汤的时候放上黑芝麻，黑芝麻提前炒熟。

七、萝卜菜皮蛋汤的做法？

准备一个白萝卜，洗净去皮，切成滚刀块，放入盘中备用，再准备适量枸杞子，用清水泡开备用。2 准备两个松花蛋，放入锅中，煮五分钟左右，煮好之后，去皮，切成小块，放入盘中备用。3 准备适量蒜，去皮切片，炒锅中放适量油，油热后，放入蒜片炒香，然后将白萝卜倒入锅中，翻炒均匀。4 将松花蛋也倒入锅中，翻炒一下。5 将泡好的枸杞子，倒入锅中，然后加入适量清水。6 盖上锅盖，大火将水烧开，水开后转小火，煮十分钟左右，然后将准备好的面块放入锅中。7 煮四分钟左右，加入适量盐，鸡精调味。8 准备适量香菜，洗净后切碎，放入锅中，搅拌均匀，出锅装碗，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。

八、白萝卜蛋汤的家常做法？

以下是白萝卜蛋汤的简单家常做法：

材料：

- 白萝卜：适量，切成小块状

- 鸡蛋：2个，打散

- 大葱：适量，切末

- 生姜：适量，切末

- 大蒜：适量，切末

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量（可选）

做法：

1. 准备一个平底锅，加热后倒入适量的食用油。

2. 锅热后，加入葱姜蒜末炒香。

3. 将切好的白萝卜放入锅中，用中小火翻炒几分钟，使其稍微变软一些。

4. 加入适量的清水，煮开后转小火煮熟白萝卜，大约煮15-20分钟至白萝卜变软烂。

5. 将鸡蛋液均匀倒入锅中，用筷子或汤勺搅拌均匀，使鸡蛋液散开，形成蛋丝。

6. 煮沸后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。可根据个人口味再加入一些胡椒粉或其他调味料增加味道。

7. 闷煮一会儿，让汤汁达到口感和味道的需要。

8. 关火，将炒好的白萝卜蛋汤装盘，撒上些许葱花作为装饰，即可享用。

这是一种简单的白萝卜蛋汤的家常做法，您可以根据个人口味和喜好调整配料的比例和调味品的量。炖煮白萝卜时，根据个人喜好可以选择煮软一点或保留一定的口感。蛋丝可以根据个人喜好搅拌均匀或保持较大的块状。如有任何过敏或不适症状，请立即停止食用并咨询医生的建议。

九、萝卜苗皮蛋汤的做法？

用料

萝卜苗

鸡蛋 两只

番茄 一只

麻油

萝卜苗蛋汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

萝卜苗洗净。番茄切片，鸡蛋打散。

步骤 2

锅中放适量水烧开。

步骤 3

水烧开后下番茄片。

步骤 4

一分钟后下萝卜苗。

步骤 5

再烧开后，将打散的蛋液倒入锅内，边倒边搅。

步骤 6

蛋液定型，放盐和麻油即可

十、萝卜荷包蛋汤的做法？

【主料】：白萝卜1个（大概500克）、鸡蛋4个。

【配料】：小葱2根、生姜1小块、虾皮少量。

【调料】：食用盐、白胡椒粉、食用油、猪油。

【准备工作】：

1、在选白萝卜的时候不要选太大的，稍微小一点的要更好，一般立冬以后白萝卜就基本没有辛辣味，而且也会更清甜更好吃。白萝卜的辣味来源于它所含的天然芥籽油，而这种芥籽油在白萝卜中分布是非常不均匀的，一般芥籽油在白萝卜的表皮的含量是最多的，所以萝卜皮也是最辣的，而且萝卜两头的含量也是最高的部位，因此我们要把萝卜皮去掉，把白萝卜的头尾也要去掉。而萝卜肉中所含少量的芥籽油在焖煮时遇到高温就会挥发掉，这样就基本上吃不出辛辣味了。

2、去皮去两头的白萝卜先切片再切成丝，不要求要切到细到什么程度，但是要切得均匀，这样成熟度才能一致。

3、小葱切成葱花最后点缀增香用。

4、生姜先切片后再切成细丝备用。

5、虾皮先用清水淘洗几遍，因为很多虾皮都会有细砂，所以清洗干净就非常有必要了。

【烹饪方法】：

1、把锅烧至冒烟后加少量的油（大概60克左右），有猪油的可以加20克猪油进去，香味会更好，油温3成热时撒上少许的盐（注意千万不能撒太多的盐），这样我们在煎荷包蛋的时候就更不容易粘锅，先改小火后再把鸡蛋先打入碗中，然后再轻轻地倒入锅内，这样煎出来的荷包蛋的形状就会比较好看。在煎蛋的时候要准备一壶开水，煎完蛋后要用。

2、鸡蛋下锅后先不要去动，让鸡蛋先定型，等鸡蛋底部定型后再轻轻地晃动锅面，这样鸡蛋就不会总在一个位置而煎焦，这样鸡蛋在锅内的受热面积也更均匀，大概有15秒左右我们就可以把鸡蛋翻面来煎另一面，如果觉得开始煎的那面不够金黄的话，可以把两面重复煎上一次，但是时间就不能那么久了，如果把蛋煎过火了就会焦，就会有苦味。

3、我们在煎蛋的时候不用去考虑蛋黄有没有熟的问题，因为我们后面还有煨煮的过程，但是一定要把两面煎金黄，这样吃起来才香。煎好一个后就起锅，然后再用同样的方法把剩下的鸡蛋依次煎好。建议把荷包蛋稍微煎老一些，这样熬出来的汤香味才浓郁，颜色才更奶白。

4、在煎最后一个荷包蛋快煎好的时候，把荷包蛋推到一边，然后把生姜丝和虾皮倒进锅内煸炒一下，煸炒过的生姜煸炒后香味会更浓郁，虾皮煸炒后可以去腥也会更香。不用炒太久，只要香味出来了即可，如果锅内没什么油的话可以稍微加点油进去。

5、生姜和虾皮炒出香味后就把所有煎好的鸡蛋都倒入锅内。

6、然后加上足够量的开水，注意！一定是开水哦！这样才能煮出白色的汤。

7、加入适量的食用盐调味。

8、大火把水烧开后，把浮面的浮沫和油撇去。水沸腾后大概要煮上1分钟，把汤煮至浓白。

9、然后把萝卜丝倒入锅内，继续大火煨煮。

10、在煮的时候不用去翻动，否则容易把荷包蛋弄破，萝卜丝下锅后等水再次沸腾再煮2分钟就差不多了，看到萝卜丝有透明感就可以。

11、加入1克白胡椒粉去腥增香，不喜欢胡椒粉的可以不加。

12、加胡椒粉后最多有10秒就可以倒出装碗。最后撒上少许的葱花点缀一下，这样萝卜丝鸡蛋汤就做好了。