蘑菇海带的家常做法？

一、蘑菇海带的家常做法？

蘑菇海带家常做法

1、准备材料：海带200克、鲜蘑菇200克、鸡蛋2个盐适量

2、将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的蘑菇也洗干净切成片。

3、锅里加入适量水烧热，放入蘑菇片焯水。

4、海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。

5、放入准备好的凉水里浸泡。

6、锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。

7、加入适量热水。

8、将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。

9、水沸腾后加入蘑菇片。

10、煮一会后加入海带条。

11、继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。

12、煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味即可。

二、羊肉海带家常做法？

准备材料：粉丝：1把、羊肉：200克、姜：5片、盐：适量、葱：3棵、海带：一把、生抽：半勺、老抽：半勺、花椒：适量、花椒粉：适量、白胡椒粉：适量。 

1、羊肉用清水清洗干净，然后切片备用。

3、起锅倒油烧热，放花椒爆香，然后放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉变色。

4、放葱、姜，然后加入适量的盐炒匀。

5、放入海带丝翻炒1分钟，然后倒入适量的清水，大火炖10分钟。

6、10分钟后放入粉丝，花椒粉，继续大火把粉丝炖熟。

7、粉丝熟透后，放切碎的小香葱，放一点白胡椒粉，就可以出锅了。

三、丝瓜海带豆腐汤的做法大全家常？

热锅下油，放海带煸炒出香味，然后放丝瓜翻炒10下，倒入煲汤的清水，大火煮沸放去豆腐，再煮5分钟，放盐调味就可以出锅

四、海带炒蘑菇家常做法？

原料：磨菇100克、有机鲜海带丝300克、胡萝卜半根、尖椒1个、大葱1段、油、蚝油、盐、五香粉各适量。

做法步骤：

1、准备好食材。

2、磨菇择洗干净，从中间切一刀，胡萝卜尖椒洗净切丝，葱洗净切丝，海带洗净开水烫一下，过凉去腥味。

3、准备好所有食材。

4、平底锅加热加点油炒香葱花，然后加磨菇炒香，加胡萝卜丝，尖椒丝，海带丝，最后加蚝油，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

五、海带蘑菇汤的做法大全？

主料 

海带100g

蘑菇100g

辅料 1种

料酒适量

调料 2种

盐适量

味精适量

烹饪步骤 5步

步骤1

海带洗净，蘑菇撕成条。

步骤2

锅内入油，放入蘑菇略炒。

步骤3

再倒入海带一起炒，加盐，料酒。

步骤4

炒一分钟后，倒入适量的水，煮三分钟。

步骤5

出锅前加味精

六、海带豆腐汤的家常做法？

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗，去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的，不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水，放葱姜料酒，然后加入蛤蜊，大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉去壳，煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅，爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水，记住轻拿轻倒，以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙，不要倒入。

步骤 8

大火煮沸，加入豆腐，炖一滚头。

步骤 9

后加入海带。

步骤 10

然后调味，盖上锅盖，中小火10分钟。

步骤 11

出锅，撒上新鲜葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦，即使待客也拿的出手