板栗烧汤的做法？

一、板栗烧汤的做法？

主料

麻鸡1/4只

板栗11个

辅料

枸杞适量

食盐适量

料酒适量

麻鸡板栗汤的做法步骤

1.鸡肉洗干净备用

2.洗干净的鸡肉加水和料酒煲

3.锅里加少量的水

4.烧水的时候，把板栗的底部切除一部分

5.水开后加入板栗

6.煮两分钟

7.煮好的板栗，过冷水，很容易就能把皮和外壳去掉，然后放到鸡汤里煲半个小时

8.之后加入枸杞和食盐，继续煲十分钟

9.完成美食。

二、板栗汤的做法大全？

板栗煲什么汤比较好喝板栗一般是炖肉汤比较好喝一点，可以促进食欲，而且肉的浓香，搭配上板栗的软糯，是一道口感很好的菜肴，推荐花生板栗炖排骨，花生的清甜搭配上板栗的香甜，再加上醇厚浓郁的排骨汤，喝起来很美味，

具体做法如下：材料：排骨，板栗，花生，生姜，葱花。做法：1将排骨洗净，在开水中焯一下后捞出。2.板栗去壳剥皮，花生洗净浸泡备用，生姜切片。3.开火，将材料全部放进去，加入开水，再放入葱、姜煮。4.煮好后，放入调味品，搅拌均匀，就可以喝了。

板栗煲汤的做法大全

1.板栗红枣排骨汤材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。功效：板栗补肾壮腰，健脾止泻，红枣补中益气，养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足，营养不良，患有心血管病的病人，过敏体质的人群多吃。

2.板栗排骨汤材料：猪排骨(大排)150克，栗子（鲜）50克，盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克各适量做法：将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；板栗剥皮待用；坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。功效：板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

3.板栗炖鸡汤材料：老母鸡1只，板栗300克，姜10克，黄酒50克，食盐5克，味精1.5克。做法：将老母鸡宰杀褪毛，取内脏剖洗感觉，斩成小块，放入沸水中略焯，捞出浸入清水备用;板栗横划一刀，在沸水中煮片刻，捞出去壳和膜，对半切开备用;将砂锅置于火上，放入鸡块，黄酒，糖，姜片和适量的水，盖上锅盖，用小火炖1.5小时，开盖使放入板栗，食盐，继续用小火炖15分钟，最后放味精调味。功效：板栗有补脾健肾，活血强筋之功效，饮用此汤度脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。

4.栗子红薯排骨汤材料：栗子400克（去壳），红薯两根，排骨400克，红枣4粒，姜2片，水8碗。做法：排骨洗净，切块，汆水捞起待用；栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。功效：红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。此汤可补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。

5.月桂板栗炖牛肉材料：牛肉750克，去壳板栗200克，月桂5克，姜片五片，葱段10克，胡椒5粒，料酒一大匙，精盐一小匙，味精二分之一小匙。做法：牛肉洗净，放入开水中汆烫，捞出，切成4厘米见方的块，板栗冲洗干净，砂锅中放入葱段，姜片，牛肉，月桂，胡椒，料酒，精盐和适量水，煮沸，转开小火炖至牛肉将熟时放入板栗，炖至肉烂板栗熟后关火，放少量味精调味。功效：此汤营养丰富，有安胎补神，安中益气，健脾养胃，强筋壮骨之功效。板栗中的不饱和脂肪酸，维生素，无机盐含量丰富，能防治高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等疾病，是抗衰老，延年益寿的滋补佳品。

三、板栗烧兔子做法大全？

主料：兔肉1250克。

配料：红枣80克，板栗70克，葱15克，姜15克。

调料：料酒70克，酱油60克，白糖40克，盐8克，味精5克，高汤1000克，水淀粉100克，胡椒粉2克，植物油1250克。

制作步骤

1、把兔肉剁成大块，拌料酒、酱油，炸成金黄色。

2、红枣去核，板栗去皮，蒸熟。

3、葱切段，姜块用刀拍松。起锅放油，下葱、姜炒成金黄色，下兔肉、加入料酒、盐、酱油、白糖、味精、高汤、胡椒粉，用小火煮。

4、兔肉煮到快烂时下红枣、板栗，勾芡淋点明油即可。

四、黄鳝烧板栗的做法大全？

1

原料加工

2

．将鳝鱼用剪刀在头部剪一刀，再剖腹去内脏，洗净，斩去头尾，切成3厘米长的段

3

．将板栗用刀在皮上划一“十”字口，大者可以一切为二

4

．大葱切去根部，剥去老皮，洗净后，斜切成1厘米长的段；姜去皮洗净，切成片

5

．锅洗净，加入清水500克，置旺火烧沸，放入鲜板栗煮至皮张开捞出，剥去外皮取栗肉待用

6

．锅洗净置旺火上，加入500克清水烧沸，放入黄鳝段焯一下，捞出，用清水洗去粘液和血渍，沥干水分待用

7

．锅洗净置中火上，舀入植物油烧热，放入姜片、大葱段煸出香味，随即放入鳝段略煸一下，烹料酒，加鲜汤焖烧片刻，然后，加酱油、白糖、精盐，再用小火焖烧10分钟左右

8

．然后，加入栗肉，盖上锅盖，一起继续用小火焖烧10分钟左右。待栗肉酥烂，汤汁将尽时，加入味精，改用旺火收汁，同时，用水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，撒上胡椒粉，出锅装碟即成

五、板栗苹果汤的做法大全？

食材：苹果1个，红豆150克，栗子200克，红枣6个，荔枝10个，冰糖适量，纯净水800毫升。

步骤：

1，蒸好的红豆取出一份。

2，栗子剥皮后冷冻

3，红枣、苹果洗净。取10个荔枝干。

4，苹果切两瓣去核，切成小块。荔枝剥皮取肉切小块。

5，盆中加入纯净水，将栗子和红枣（红枣去核切成4瓣）放入，开火煮开。加入苹果煮10 分钟，放入红豆、冰糖和荔枝肉煮5分钟关火，焖10分钟既可。

六、鹅肉板栗汤的做法大全？

鹅肉板栗汤的做法

食材：鹅1只、板栗1小碗、料酒3勺、姜片5片、葱结1个、大葱适量、冰糖1把、干辣椒5个、花椒适量、香叶2片、桂皮2块、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、盐1勺、胡椒粉1勺。

【烹饪步骤】：

1、大鹅去除内脏后清洗干净剁成小块。锅中倒入适量的清水，把鹅肉块倒进锅中，加入生姜、大葱和1勺料酒后盖上锅盖大火炖煮10分钟，用勺子撇去血沫。

2、鹅肉煮好后捞出清洗干净，备用。

3、锅中倒入适量的油，油热后把冰糖倒进锅中，用锅铲轻轻拍冰糖，将冰糖炒至融化，颜色变红。

4、把鹅肉全部倒进锅中翻炒均匀后再把切好的葱姜蒜、准备好的干辣椒等调味料一起放入锅中翻炒出香味后加入2勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺食盐、1勺胡椒粉继续翻炒。

5、加入板栗翻炒均匀后加入啤酒炖煮1个半小时

七、椰子板栗汤的做法大全？

食材

(主料)鸡爪7只

(主料)猪腱1块

(主料)印度椰子1个

(主料)板栗200克

(主料)红枣6粒

(主料)蜜饯1粒

(主料)枸杞少许

(主料)玉竹、当参、沙心少许

(主料)桂圆少许

(主料)盐适量

步骤

1.

把材料备好

2.

把猪腱、鸡汆水

3.

倒出冼净

4.

椰子皮切成条

5.

把全部材料倒入开水中，大火煮沸后关小火煲上150分钟

6.

喝时加上少许盐就可以

八、电饭锅烧板栗做法大全？

栗子买的时候让老板帮切十字刀

清洗干净放进电饭锅里。

放1个刻度的水（如果栗子比较大，或是量较多，先用1刻度水煮完一个程序下，尝一颗看熟透没，如果还脆口加点水再按一次煮饭键，水不用加太多）。

接着开启煮饭键，期间想干啥就去干啥，直到自动跳保温，打开盖子看看锅里还有没有水，如果有，再按一次煮饭键，如果没有水了打开盖子继续保温让水分完全烘干。

煮好的栗子，个个开口笑

保证个个开口