锅中烧油,倒入打散的蛋液翻炒好后出锅,另起锅烧油倒入葱花炒香,倒入西红柿翻炒加入调料,再到如菠菜翻炒,倒入炒好的鸡蛋翻炒出锅
1、原料:番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。
2、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
3、番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。
4、锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。
5、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。
6、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可出锅。
先把鸡蛋炒熟备用,再把菠菜焯水备用,另起锅烧油把西红柿丁放油锅炒香,然后放入米饭翻炒均匀,再放入鸡蛋丁和菠菜丁常熟即可,
把菠菜和,西红柿跺碎放入鸡蛋加入少许的干面粉揉成团
1、原料:番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。
2、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
3、番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。
4、锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。
5、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。
6、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可出锅。
要做一份美味的鸡蛋西红柿菠菜面条,首先要准备好以下食材:
接下来,让我们开始按照以下步骤来制作这道美味的鸡蛋西红柿菠菜面条:
将面条放入沸水中煮熟,捞出后过凉水,沥干备用。鸡蛋打入碗中,打散备用。西红柿切丁,菠菜洗净沥干备用。
平底锅中放入食用油,油热后倒入蛋液,翻炒至熟,盛出备用。
同一个锅中加入适量食用油,放入蒜末爆香,倒入西红柿丁翻炒至出汁,再加入菠菜翻炒至变软。
倒入煮好的面条,加入适量生抽和盐,翻炒均匀,使调料均匀裹在面条上。
最后,把炒好的面条放在盘中,撒上炒熟的鸡蛋,即可食用。
1. 可根据个人口味适量增加调味料。 2. 炒面条时火候要掌握好,避免炒得过干或者过稀。
通过这篇文章的指导,相信您已经掌握了制作鸡蛋西红柿菠菜面条的绝妙做法。食材简单,操作易上手,快来动手尝试吧!祝您美食愉快!
菠菜汤,一道汤系菜肴,主料是菠菜,制作工艺简单——烹煮即成。可充分吸收菠菜的营养,清淡可口,有助于补铁、促血、补脑。
菠菜100克 猪肉50g
辅料
植物油1汤匙 食用盐1茶匙 水适量 鸡精适量 虾皮(根据自己喜欢)
制作方法/步骤
1.菠菜摘洗干净。
2.把洗干净的菠菜放入热锅中焯下,把菠菜焯倒,然后迅速放入凉水中过凉。
3.起锅,植物油,油温7成热的时候,放入葱花肉片翻炒。
4.等肉炒到边上之后,填入高汤。
5.接着放入菠菜,食用盐,鸡精,出锅的时候放入虾皮(可放可不放)。
注意事项
很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色,以减少草酸含量。
小贴士
1.菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后洗净,可以有效地去除农药等残留物质。
2.菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根
菠菜汤,一道汤系菜肴,主料是菠菜,制作工艺简单——烹煮即成。可充分吸收菠菜的营养,清淡可口,有助于补铁、促血、补脑。
菠菜100克 猪肉50g
辅料
植物油1汤匙 食用盐1茶匙 水适量 鸡精适量 虾皮(根据自己喜欢)
制作方法/步骤
1.菠菜摘洗干净。
2.把洗干净的菠菜放入热锅中焯下,把菠菜焯倒,然后迅速放入凉水中过凉。
3.起锅,植物油,油温7成热的时候,放入葱花肉片翻炒。
4.等肉炒到边上之后,填入高汤。
5.接着放入菠菜,食用盐,鸡精,出锅的时候放入虾皮(可放可不放)。
注意事项
很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色,以减少草酸含量。
小贴士
1.菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后洗净,可以有效地去除农药等残留物质。
2.菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。
【杂蔬打卤菠菜面的食材和调料】 菠菜100克、面条100克、西红柿2个、木耳10克、豆腐干2块、鸡腿菇1个、土豆1个。 【做法】 一、食材洗净,豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁,其中西红柿留一个切成片,木耳泡发后撕成小朵菠菜洗净后切成或撕成小段。 二、热锅放油,先放西红柿丁炒出汁,再放土豆丁翻炒,等土豆丁炒得稍软一些,把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入,加稍许水,盖锅盖闷一会。 三、翻炒一会,黄豆酱加入水搅拌均匀后,放入锅里,再翻炒一会即可。 四、面条煮好后,把洗净的菠菜扔里面焯一下,一起出锅。 五、把做好的卤浇到菠菜面上,就可美美的吃早餐。 【小贴士】 这个卤可以多做一些,冷却后密封一下,放冰箱冷藏,可吃5天左右。
1
鸡蛋打散。
2
菠菜洗干净切小段放入盘中备用。
3
葱花,切小段哟
4
锅底起油加热后倒入蛋液。
5
不要把鸡蛋炒得太老,要嫩嫩的,出锅。
6
锅底再次起油倒入葱花。
7
然后倒入菠菜翻炒加盐,加鸡粉。
8
炒软后倒入鸡蛋翻炒。
9
出锅装盘,
10
大?张大嘴巴来抢食吃了。
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