萝卜条汤的做法？

一、萝卜条汤的做法？

食材：白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。

萝卜汤的做法步骤：

第1步，准备一根白萝卜，清洗干净后削去外皮，切去头尾，用擦拭器刮成细丝，如果您刀功了得，也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。

第2步，一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米，放入温水中浸泡10分钟。

第3步，起锅烧油，晃动一下锅子，让油均匀的滑一下锅，这样煎鸡蛋的话，就不容易粘锅了，打入一个鸡蛋，先不要搅动，待底部定型后，晃动一下锅子再翻面，依次煎好两个鸡蛋，盛出备用，开大火把锅烧热，把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水，这样做出来的汤非常的鲜香，汤汁也会很白。第4步，放入切好的白萝卜丝，开大火把水烧开，加入适量的食用盐，把煎好的鸡蛋一分为2，这样方便食用，下入泡好的虾米，水开后煮三分钟左右，用勺子撇去浮沫，出锅之前下入洗净的枸杞，再加入少许胡椒粉，撒上少许葱花或香菜，美味即成。

二、萝卜条汤做法？

萝卜条汤是一道简单而美味的家常汤品，下面是萝卜条汤的做法：

所需材料：

- 大萝卜一根

- 瘦肉或排骨适量

- 生姜片适量

- 料酒、盐、胡椒粉各适量

- 食用油适量

- 水适量

制作步骤：

1. 准备大萝卜一根，去皮，切成细条。

2. 牛肉或排骨洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟左右，去除血水。

3. 热锅凉油，将肉块和姜片一起下锅，小火煸炒至肉变色。

4. 加入料酒，继续煸炒一会儿，去除腥味。

5. 将肉块和姜片捞出，备用。

6. 锅中再次倒入适量油，放入萝卜条炒制，炒至稍微发黄。

7. 把肉块和姜片倒回锅中，加入清水煮开。

8. 转小火煮约20分钟。

9. 加入盐和胡椒粉调味即可。

制作技巧：

1. 选择新鲜的萝卜，切成细条后易熟透入味。

2. 牛肉或排骨可以提前泡水，用来去除腥味和不干净。

3. 加入料酒是为了去除腥味和提鲜，调味要适量，不要过多。

4. 煮汤时火候要掌握好，以免过热或者不熟。

5. 萝卜条炒制时，可以稍微加点盐和胡椒粉提供口感。

萝卜条汤美味又简单，是一款非常适合家庭自制的汤品，非常值得一试。

三、萝卜豆条汤的做法？

主料 2种

豆腐

一块

白萝卜

半个

辅料 2种

葱花适量

大蒜几瓣

调料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 9步

步骤1

萝卜洗干净，连皮切成细丝备用。

步骤2

豆腐切成比萝卜稍微粗点的块状。

步骤3

烧开一锅水，将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。

步骤4

萝卜丝微微变得透明，立刻捞出来，放在水龙头下冲凉，控干水备用。

步骤5

油锅烧热，将蒜末倒入锅里，炒出香味。

步骤6

倒入半锅水，加两勺高汤，将豆腐块倒进去，煮开。

步骤7

加盐调味，我家不喜欢放太多的调料，所以家里常备着高汤，冻在冰箱里，煮起来很方便，如果直接用清水的话，稍微加点鸡精味道会更好。

步骤8

水开后加入萝卜丝，煮至再次开锅，撒入葱花即可出锅了。

步骤9

清爽开胃的豆腐煮萝卜丝就可以出锅了，汤汁甘甜，轻轻淡淡的很是美味呢。

小贴士

1、豆腐稍微切小块点，煮出来更入味，口感更好。 2、萝卜丝先用开水汆烫，去除了萝卜的天然辣味，煮出来的汤更清爽。 3、高汤就是用排骨或者是鸡炖出来的汤，炖肉类的时候一次可以多做点，放在冰箱里随做随拿很方便呢。煮汤的时候加两勺进去，味道立刻鲜美很多。

四、萝卜条汤家常做法？

1.萝卜洗净，去皮，切条，葱切丝，姜切片备用。

2.起锅烧油，葱姜爆香，加入萝卜，翻炒2-3分钟。

3.加入高汤，15-20分钟左右，加入盐，鸡精调味，撒上葱花即可出锅

五、红萝卜条汤做法？

1. 将红白 萝卜洗净切块；

2. 锅内添水，放入姜片、红白 萝卜烧至 萝卜熟透，加入精盐、味精、胡椒粉即可。

六、萝卜条汤正宗做法？

主料：鱼头适量

辅料：白萝卜适量，葱适量，姜适量，香菜适量

配料：盐适量，胡椒粉适量，烹调油适量

做法：

1.准备材料。　　　　　　。

2.将鱼骨斩块，鱼头劈开，葱切段，姜切片。

3.炒锅油灸锅，放姜片擦锅，下鱼头及鱼骨煎香。　　

4.萝卜用刨丝器刨成丝，加盐腌上。　　

5.将煎好的鱼头及鱼骨放在已烧开的水中，放上葱段姜片，大火烧开，转小火慢炖30分钟。

6.腌过的萝卜丝挤去水份，用清水漂洗

7.鱼汤煮好，关火前五分钟，下入萝卜丝，用盐和胡椒粉调味。

8.香菜洗净后切段。　　

9.出锅前放入锅中即可。

七、正宗东北萝卜条汤的做法？

用料：白萝卜半个、QQ肠半根、葱姜丝少许、白胡椒粉2克、文蛤粉1克、盐适量、芹菜叶4棵

步骤：1.白萝卜洗净切成细丝。切的细一点口感更好2.蘑菇风味QQ肠半根也切成细丝3.再切点葱姜丝4.锅中少倒一点油，先把葱姜丝炒香5.放入萝卜丝，炒出萝卜的水汽，去掉萝卜本身的辛辣味6.加入适量清水烧开7.开锅后放入QQ肠，加入白胡椒粉、文蛤粉和盐搅拌均匀，白胡椒粉可以适当多放一些8.调好味后再煮2分钟左右放入切碎的芹菜叶，这时就能闻到淡淡的清香味了9.汤汁喝起来清新爽口，萝卜还有一丝丝的微甜10.加了芹菜叶有一种特殊的香气，给整道汤增色许多

八、萝卜条豆腐汤的做法？

1、先把豆腐清洗干净，用勺子压碎，我用的是一个电饭煲里盛米饭的勺子，比较大，用起来很方便。

2、胡萝卜去掉外皮，清洗干净，先切成片再切成丝，最后切成粒，放在盘子中待用。

3、冬瓜去皮洗净切成薄片或小块，放入料理机或破壁机搅碎成冬瓜蓉

4、砂锅放入适量清水大火烧开，先把豆腐泥放进去，大火煮开后改成中小火，慢煮5分钟，不要盖盖子，开盖煮，让豆腐的豆腥气随热气散发出去。

5、煮5分钟后，把冬瓜蓉倒进锅里，用勺子搅拌均匀。

6、再把胡萝卜粒倒入锅中，边倒边搅拌，大火烧开后，转成中小火再煮5分钟。

7、玉米淀粉加适量清水调开，倒入锅中搅拌均匀，加入淀粉后，汤汁变得有些浓稠、细滑。

8、鸡蛋1个，先在碗搅散，然后倒入汤中，边倒边搅拌成蛋花，最后加点盐、鸡精、香油调味，就可以出锅了

九、羊肉蛎蝗萝卜条汤的做法？

主辅料： 蛎蝗、羊肉、浓缩高汤

2. 把羊肉洗净，切成薄片。

3. 把切好的羊肉装入碗中备用。

4. 锅烧开水，放入浓缩高汤。

5. 放入备用的羊肉片。

6.烧开，小火煮制2分钟。

7. 煮制羊肉片熟透，加少许盐调味。

8. 开旺火，放入蛎蝗。

9. 蛎蝗入锅，放入葱丝，立刻关火。

10. 盛入碗中，即可上桌品味。

十、东北萝卜土豆条汤的做法？

把萝卜还有土豆切成块，放入锅中，加入水，盐煮熟