地瓜疙瘩粉的做法？

一、地瓜疙瘩粉的做法？

食材用料

红薯粉 50克，葱 1根，蒜 3瓣，姜 2片，辣椒 5个，盐 适量，生抽 3勺

做法步骤：

步骤 1

准备1小饭碗红薯粉～

步骤 2

红薯粉倒入大碗，放盐跟水搅拌，红薯粉：水的比例为1：1 

步骤 3

准备好葱、姜、蒜、辣椒～

步骤 4

烧锅热油（油要多放，防止粘锅） 边搅拌边从锅边滑入调好的红薯粉液，接着用锅铲来回翻动。

步骤 5

一直翻动成糊状，这时可看到，红薯粉成一整坨啦。

步骤 6

出锅静置到不烫手～

步骤 7

改刀，切成坨状，备用～

步骤 8

热油后，倒入蒜、姜、炒香，再倒入辣椒放适量盐一起翻炒～

步骤 9

倒入红薯粉坨，放适量生抽一起翻炒两分钟，锅边淋入适量的水。翻炒收汁。出锅

二、疙瘩汤的做法？

疙瘩汤的做法

1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。

2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。

3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。

三、地瓜粉疙瘩汤怎么做？

材料　　 地瓜粉 碎面 干豇豆 瘦肉 青菜 盐 鸡精 胡椒粉 生抽 做法1. 瘦肉用生抽腌制1分钟，放入热油中过一下 2. 锅里加水，加干豇豆、少量盐将水烧开 3. 碗里放适量的地瓜粉，将锅里烧开的水适量的加入到地瓜粉中。 4. 同时在锅里放入适量的碎面，将碗里结块的地瓜粉用勺子一点点的加入锅里煮。 5. 最后加青菜、鸡精、胡椒粉调味。

四、凉汤疙瘩汤做法？

1.把虾和蛤蜊洗干净后，装在盘子里。

2.锅中烧开水，把虾和蛤蜊放进去锅中煮两分钟后捞出。

3.把煮过虾和蛤蜊的汤装在大碗里，放三分钟沉淀一下，把上方的清汤倒到盘子中待用。

4.把面粉放在盘子里，加入冷水，一边加一边用筷子搅成疙瘩。

5.锅里油烧热，把葱和姜放进去爆香，加入凉水，再加入香菇和疙瘩。

6.煮的过程中一边搅动，防止粘锅。煮到沸腾后把虾和蛤蜊放进去。

7.将煮过海鲜的汤倒到锅中，加些盐和味精调味即可。

五、地瓜皮汤的做法？

將地瓜削皮，以滾刀的方式切一半，再用刀扳開剩下一半，用以增加口感。

準備適量的薑片，也可以磨成泥加入湯裡，視個人對薑的喜愛調整數量。

將地瓜跟薑片放在內鍋，並且倒入7碗的水。

倒入黑糖跟砂糖。

將內鍋放至電鍋並倒1杯水，按下電鍋煮熟即可

六、地瓜煲汤的做法？

地瓜煲汤是一道口感甜美、营养丰富的汤品，下面是制作地瓜煲汤的做法：

所需食材：

- 地瓜 1个

- 红枣 10个

- 枸杞 适量

- 冰糖 适量

- 水 适量

制作步骤：

1. 地瓜去皮，切成小块备用。

2. 红枣去核，洗净备用。

3. 枸杞洗净备用。

4. 炖盅内加入适量水，放入红枣、枸杞、冰糖，加盖炖开煮5分钟。

5. 将切好的地瓜块加入炖盅中，加盖，小火慢炖煮1-2小时即可。

注意事项：

1. 炖盅可以选择砂锅或电炖盅，口感更好。

2. 切好的地瓜块大小应均匀，否则煮的时间会不同。

3. 红枣、枸杞和冰糖的用量可以根据个人口味适量调整。

地瓜煲汤可以增加人体免疫力，促进胃肠蠕动，同时还能美容养颜。建议经常食用，但是过量食用也会导致身体不适，应根据个人情况适量食用。

七、地瓜汤做法？

介菜1包（500克），黄心番薯（地瓜）2个。调料:姜一小块.有一大匙，盐，糖，鸡精适量。做法就是:芥菜洗干净，切小段。番薯去皮洗干净也切小块。锅放水和姜烧开放油，把番薯放进去，煮至半熟，把芥菜放入，煮至芥菜软烂放盐和糖，鸡精调味就可以了。

八、村长家疙瘩汤，疙瘩做法？

原料：面粉、鸡蛋、鸡蛋、青菜、西红柿、盐、鸡精。

第1步、准备食材。

第2步、西红柿洗净，顶部切十字花刀。

第3步、放开水里烫一下，便于去皮。

第4步、去皮后的西红柿切成小丁。

第5步、蔬菜和葱姜也切碎备用。

第6步、碗中加入面粉，打入鸡蛋。

第7步、顺一个方向搅拌均匀。

第8步、分次加入清水。

第9步、搅拌成粘稠的糊状即可。

第10步、锅内放油，爆香葱姜。

第11步、下入西红柿翻炒。

第12步、炒出红色汤汁。

第13步、加水煮开。

第14步、水开后把面糊倒入漏勺当中。

第15步、用另一个勺子转圈压面糊，面糊就从漏勺中漏到锅里了。

第16步、很快一锅大小均匀的面疙瘩就飘在汤汁里了。

第17步、大火煮2分钟，这种面糊疙瘩熟的快。

第18步、面疙瘩熟了的时候下入喜欢的青菜碎。

第19步、另取一个鸡蛋打散。

第20步、淋入锅中打成蛋花。

第21步、加入食盐。

第22步、加入鸡精。

九、辣椒疙瘩汤的做法？

步骤1

食材：面粉100克、胡萝卜30克、香菇3朵、姜3克、小葱1根、大蒜3瓣、小米椒3个、食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克。

步骤2

面粉加水揉成面团，醒发30分钟。

步骤3

擀平。

步骤4

切成小丁。

步骤5

胡萝卜切小丁。

步骤6

香菇切小丁。

步骤7

姜切末。

步骤8

小葱切葱花。

步骤9

大蒜切末。

步骤10

小米椒切小圈。

步骤11

炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末、小米椒圈炒香，放入胡萝卜、香菇炒软，加入辣椒酱、盐、生抽、蚝油、炒匀。

步骤12

放入适量清水煮沸，放入面疙瘩煮熟，加入鸡精、葱花拌匀，盛出即可。

十、洋葱疙瘩汤的做法？

洋葱瘦肉片疙瘩放入锅中，大火煮五分钟撒上葱花即可