主料3人份
冬瓜一坨
海带一小片
红豆一把
辅料
精盐少许
步骤1
所有的食材都准备好，干海带泡发后能涨发几倍，所以注意不要泡太多
步骤2
红豆清洗干净后用清水浸泡四个小时以上，虽然不泡发，红豆也可以炖烂，但是泡发后的口感会好很多，营养物质也更好地被人体吸收
步骤3
海带跟红豆同时用冷水泡发，充分舒展后将表面洗刷干净
步骤4
冬瓜切成小块备用
步骤5
泡好的海带切成小块，冬瓜丁、红豆都准备好
步骤6
将红豆、海带片和冷水一起放入臻米电饭锅里
步骤7
盖上盖子，轻触电脑控制屏，立刻出现四个选项，轻点汤、粥键，电脑控制屏显示50分钟，自动开始工作
步骤8
如果要换一个选项，那么再轻触取消，重新选择自己需要的程序即可
步骤9
剩余20分钟的时候，将冬瓜块倒入锅中一起炖
步骤1o
程序结束后，加入少许盐调味即可出锅。一锅美味的祛湿汤就可以上桌了
冬瓜虾仁汤
起锅烧油，煎个荷包蛋，放入开水，煮沸，加入虾仁，冬瓜片，煮五分钟，加入盐，鸡精，在煮约十分钟，一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。
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冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效，多吃能瘦身美容，健身强体。
冬瓜去皮，洗净切块，排骨提前浸泡，去除血水，锅里放适量冷水，加入排骨。放入八角，葱姜，开锅后撇去浮沫，放入少许陈醋，排骨快熟时放入切好的冬瓜块，炖熟，加盐调味即可。
冬瓜是夏季的一种常见食材，它不仅清香爽口，而且具有清热解暑的功效。而将它与橙子相结合，制作成橙汁冬瓜汤，则是一道清凉解渴的佳品。今天，我将为大家分享一下橙汁冬瓜汤的正宗做法。
材料：
步骤：
首先，准备好500克冬瓜。将冬瓜切成小块状。同时，将2个鲜橙子洗净备用。
将锅中加入适量清水，放入切好的冬瓜块，大火煮沸。
在等待冬瓜煮沸的过程中，我们可以开始榨取橙汁。将洗净的橙子切开，用橙汁机或者榨汁机榨出新鲜的橙汁，约200毫升。
当冬瓜块煮沸后，将橙汁倒入锅中，继续煮煮约5分钟，使冬瓜更加入味。
最后，在锅中加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。
正宗的橙汁冬瓜汤就做好啦！我们可以享用它了。
注意事项：
橙汁冬瓜汤不仅味道清新可口，还具有清热解毒、养颜美容、降血压等多种功效。尤其适合夏季饮用。橙子中富含维生素C，具有美白肌肤的作用，而冬瓜则富含丰富的维生素B和矿物质，有助于清热解毒、降火气。
喝一碗橙汁冬瓜汤，既可以解渴消暑，又可以享受到美味和健康。赶快试试这个正宗的橙汁冬瓜汤的做法吧！
红豆沙是中国传统的甜点之一，其又香又甜的口感深受人们喜爱。无论是作为独立的甜品，还是用于做其他甜点的馅料，红豆沙都是不可或缺的。下面将介绍一种简单易学的红豆沙制作方法。
将红豆倒入容器中，用清水冲洗数次，直到水变得清澈。然后将红豆放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖煮沸，转小火煮30分钟，以确保红豆煮熟。
将煮熟的红豆倒入搅拌机中，搅拌成细腻的红豆泥状。如果没有搅拌机，也可以用铲子或勺子将红豆压碎，直到变成泥状。
将红豆泥倒入锅中，加入适量的糖，根据个人口味添加。用中火加热，边煮边搅拌，防止粘底。继续煮5-8分钟，直到红豆糊变稠。
尝一尝红豆糊的甜度，根据个人喜好再添加适量的糖。记得搅拌均匀，以免糖粘在底部。
等红豆糊稍微冷却后，就可以将其盛入碗中享用了。可以选择直接吃，也可以作为其他甜点的馅料，如红豆面包、红豆糕等。
制作红豆沙虽然不复杂，但仍需要耐心和细致的处理。只有将红豆煮熟、磨碎成细腻的红豆泥，再经过适当的加热和调味，才能制作出香甜可口的红豆沙。希望这个制作方法能给您带来一份甜蜜的享受。
红豆沙是中国传统的甜点之一，其又香又甜的口感深受人们喜爱。无论是作为独立的甜品，还是用于做其他甜点的馅料，红豆沙都是不可或缺的。下面将介绍一种简单易学的红豆沙制作方法。
将红豆倒入容器中，用清水冲洗数次，直到水变得清澈。然后将红豆放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖煮沸，转小火煮30分钟，以确保红豆煮熟。
将煮熟的红豆倒入搅拌机中，搅拌成细腻的红豆泥状。如果没有搅拌机，也可以用铲子或勺子将红豆压碎，直到变成泥状。
将红豆泥倒入锅中，加入适量的糖，根据个人口味添加。用中火加热，边煮边搅拌，防止粘底。继续煮5-8分钟，直到红豆糊变稠。
尝一尝红豆糊的甜度，根据个人喜好再添加适量的糖。记得搅拌均匀，以免糖粘在底部。
等红豆糊稍微冷却后，就可以将其盛入碗中享用了。可以选择直接吃，也可以作为其他甜点的馅料，如红豆面包、红豆糕等。
制作红豆沙虽然不复杂，但仍需要耐心和细致的处理。只有将红豆煮熟、磨碎成细腻的红豆泥，再经过适当的加热和调味，才能制作出香甜可口的红豆沙。希望这个制作方法能给您带来一份甜蜜的享受。
1.将银耳洗净，泡发待用。
2.冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。
3.将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，倒入黄酒，两分钟后加汤、海米，烧至快烂时，加银耳、，略煮后即可起锅，装碗即成。
说到冬瓜汤，很多人脑海中浮现的都是那清淡的家常味道。然而，将冬瓜与橙汁结合，真的是一场美味的创新！这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养，尤其适合在冬季享用。今天，我就来分享一下这道橙汁冬瓜汤的正宗做法，让你也能在家轻松搞定。
首先，我们需要准备一些简单的材料：
在准备好材料后，就可以开始我们的烹饪之旅了。以下是我个人的做法：
在制作橙汁冬瓜汤的过程中，可能会遇到一些问题。让我来解答几个大家比较关心的问题：
这道汤不仅味道独特，营养价值也非常高。冬瓜本身含水量高，热量低，非常适合减肥人士。而橙子富含维生素C，有助于增强免疫力。将两者结合，不仅美味可口，还能帮助我们抵御寒冷的冬季天气。
在制作橙汁冬瓜汤的过程中，保持简单的原则是最重要的。记得在煮汤时，尽量不要过于搅拌，以保持冬瓜块的完整。此外，你也可以根据自己的口味，尝试加入一些香料，比如薄荷或洋葱，来增加滋味层次。
最后，我希望你们能在家试试这道汤，享受亲手烹饪的乐趣。无论是作为家常菜，还是招待朋友的聚餐，这道橙汁冬瓜汤都能让你的餐桌亮起来！
红豆是一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值高。在家常菜中，红豆也是常见的食材之一。下面将为大家介绍几道经典的红豆家常菜的做法。
红豆糖水是夏季最受欢迎的甜品之一。首先，将红豆浸泡数小时，然后将其放入锅中，加入适量的水，煮沸。接着，将煮熟的红豆捞出，放入冷水中浸泡一会儿，再沥干备用。在另一个锅中，放入适量的水和冰糖，煮至溶解。最后，放入红豆，煮制片刻即可。
红豆粥是一道简单又营养的家常菜。首先，将红豆和大米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸。然后，转小火慢慢煮熟。你还可以根据个人口味加入适量的糖或者盐。煮熟后，红豆粥口感绵软、香甜，非常适合作为早餐或者下午茶的食品。
红豆馅饼是一道可口的糕点，制作起来也不复杂。首先，将红豆浸泡数小时，然后将其放入锅中，加入适量的水，煮熟。接着，将煮熟的红豆捞出，用擀面杖将其压成泥状。在另一个锅中，加入适量的油和白糖，小火慢慢炒熟，最后加入红豆泥搅拌均匀即可。将做好的红豆馅放入饼皮中，包裹好，放入烤箱中烤熟即可。
红豆年糕是一道传统的节日食品，制作起来需要一些耐心。首先，将红豆浸泡数小时，然后将其放入锅中，加入适量的水，煮沸。接着，将煮熟的红豆捞出，放入磨盘中磨成红豆泥。在另一个锅中，加入适量的糯米粉和白糖，小火煮熟，然后将红豆泥和糯米糊混合在一起，搅拌均匀。最后，倒入蒸锅中蒸熟即可。红豆年糕的口感细腻，甜度适中，非常适合作为年节期间的美食。
以上是几道经典的红豆家常菜的做法，无论是制作红豆糖水、红豆粥、红豆馅饼还是红豆年糕，都需要一定的技巧和耐心。希望这些做法能给大家的日常生活带来一些灵感和乐趣。谢谢大家阅读这篇文章！
1、冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
2、冬瓜去皮，去瓤切厚块。
3、提前泡发干贝、海米。
4、锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。
5、大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。
6、等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
扩展资料：
夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。利尿消肿。冬瓜汤冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜富含维生素C和纤维素，对降低血压、清热利尿有一定效果，深受人们喜爱。而冬瓜汤更是一道美味的汤品，不仅口感清爽，而且更具有丰富的营养。
以下是冬瓜汤的做法：
准备食材：冬瓜、猪骨或鸡骨、姜片、葱段。
将猪骨或鸡骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入冬瓜块。
加入姜片和葱段，转小火炖煮1-2小时，汤汁变浓稠即可。
加入适量盐调味，即可关火，香喷喷的营养冬瓜汤就做好了。
在炖冬瓜汤时，可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、枸杞等，增加汤的营养价值和口感。
冬瓜汤清淡可口，非常适合夏秋季节享用。制作简便，营养丰富，是一道家常美食，不妨尝试一下。
感谢您阅读本文，希望您能通过这篇文章学会制作美味的冬瓜汤，享受健康美食带来的愉悦。
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